রবিবার ২৫ মে ২০২৫
সংবাদসংস্থা, মুম্বই: স্ন্যাকস হোক বা রোজকার রান্নায়, টমেটোর ব্যবহার বহু প্রাচীন। এতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিন, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। টমেটোয় ভিটামিন সি, কে আছে। পাশাপাশি ফোলেট এবং পটাসিয়ামের দুর্দান্ত উত্স হল টমেটো। একটি নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে যে, টমেটো সমৃদ্ধ খাবার প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রস্টেট গ্রন্থি শরীরে সেমিনাল তরল তৈরি করে। বিশ্বব্যাপী পুরুষদের মধ্যে প্রস্টেট ক্যানসারের হার দিনে দিনে বাড়ছে। ডায়েটে পাশ্চাত্য প্রভাব এর সবথেকে বড় কারণ বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। ব্রিস্টল, কেমব্রিজ এবং অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা ৫০ থেকে ৬৯ বছর বয়সী, প্রস্টেট ক্যানসারে আক্রান্ত ১৮০০ পুরুষের ডায়েট এবং জীবনযাত্রার দিকে নজর দিয়েছেন। তারা ক্যানসারমুক্ত ১২০০০ পুরুষের ডায়েট এবং জীবনযাত্রার সঙ্গে একটি পারস্পরিক তুলনা করেছেন। এবং পরে একটি বিশেষ খাদ্যতালিকা প্রকাশ করেছিলেন।
প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমানোর জন্য টমেটো এবং বেকড বিন উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছিল সেই গবেষণায়। প্রতি সপ্তাহে ১০ ভাগের বেশি টমেটো খাওয়ার ফলে প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি ১৮ শতাংশ কমে যায়। এছাড়াও মারণ রোগের ঝুঁকি কমাতে পুরুষদের নিয়ম করে বিভিন্ন ধরনের ফল ও সবজি খাওয়া উচিত। পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা এবং সক্রিয় থাকা দরকার।
তবে এই সমীক্ষা ধ্রুব সত্য নয়। এই নিয়ে আরও গবেষণার প্রয়োজন আছে বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।
দেখতে বাসমতী, খেতেও সুস্বাদু! ১৮ বছরের গবেষণায় তৈরি নতুন এই চালের গুণ জানলে আর অন্য চাল কিনবেন না
মানসিক চাপে বিধ্বস্ত লাগছে? আর কষ্ট নয়, চাপমুক্ত ও আনন্দময় জীবন পেতে নিয়মিত করুন একটি বিশেষ কাজ
অনলাইনে টাকা লেনদেন করার আগে সব সময় যাচাই করুন তিনটি জিনিস, নইলে নিমেষে ফাঁকা হবে অ্যাকাউন্ট
বাড়ির ব্যালকনিতেই ফলবে টমেটো, বেগুন, লঙ্কা! 'কিচেন গার্ডেনিং' করার সময় মাথায় রাখবেন কোন কোন বিষয়?
ঘরেই রয়েছে অমূল্য ধন, মা-ঠাকুমার আমলের এই বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি খাবার খেলে আর ভুগতে হবে না পেটের সমস্যায়
চরম উত্তেজনার মুহূর্তেও স্নায়ু থাকবে অবিচল! তিনটি কৌশল শিখে নিন, আর কোনও দিন নিয়ন্ত্রণ হারাবেন না
খবরদার! বিছানায় শুয়ে শুয়ে এই কাজটি আর করবেন না! কী মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে জানলে শিউরে উঠবেন
পুরুষদের টাকেও গজাবে চুল! অতিপরিচিত এই সবজির বীজ ব্যবহার করেই মাথা ঢাকবে কুচকুচে কালো কেশে
কাপের পর কাপ চা খান? অজান্তেই মহাবিপদ ডেকে আনছেন! অতিরিক্ত চা পানে শরীরে কী প্রভাব পড়ে জানেন?
বিবেকানন্দের প্রিয় গীতার শ্লোক লেখা পোশাকে! কানের মঞ্চে ভারতীয় ঐতিহ্যের জয়গান ঐশ্বর্যের
আব্রাম-তৈমুররাও খায় স্কুলের 'মিড ডে মিল'! তারকাসন্তানদের পাতে কী কী থাকে? জানলে চমকে যাবেন
করুন চোখের পরীক্ষা, এই ছবিতে বিড়াল খুঁজে পেলে বুঝবেন আপনার দৃষ্টি খুব ভাল
ঠিক কতক্ষণ সঙ্গম করলে তৃপ্ত হয় সঙ্গীর শরীর? নয়া গবেষণায় যৌনজীবনে মিলল নতুন দিশা
বুধের চালে আজ থেকে 'মালামাল' ৪ রাশি! যা ছোঁবেন তাই সোনা, গুণে শেষ করতে পারবেন না টাকা
চটজলদি উধাও হলুদ ছোপ, দাঁতের কোণা থেকে দূর হবে ময়লা! এই একটি ফলের গুণেই ঝকঝক করবে হাসি
