সোমবার ১৩ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৫ মে ২০২৫ ২০ : ০৬Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ধান উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষ্যে উত্তরপ্রদেশ, বিহার এবং ওড়িশার কৃষকদের জন্য ফিলিপাইনের দু’টি জাত থেকে তৈরি একটি নতুন উচ্চ ফলনশীল ধানের প্রজাতির চাষ চালু করল কেন্দ্রীয় সরকার। ‘মালব্য ম্যানিলা সিঞ্চিত ধান-১’ বা এমএমএসডি নামের এই নতুন প্রজাতিটি পূর্ব ভারতে ধান চাষে বৈপ্লবিক পরিবর্তন আনতে পারে বলে মনে করা হচ্ছে। প্রায় ১৮ বছরের গবেষণার পর, বেনারস হিন্দু বিশ্ববিদ্যালয় এবং ম্যানিলার আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা প্রতিষ্ঠানের যৌথ উদ্যোগে এই খরা-প্রতিরোধী এবং উচ্চ-ফলনশীল ধান তৈরি করা হয়েছে বলে খবর।
এই নতুন জাতের ধানের উৎপাদনশীলতা প্রচলিত ধানের চেয়ে বেশি। এছাড়াও, এই ধান দ্রুত পাকে এবং এই ধানের কাণ্ড শক্তিশালী, যা এটিকে বাতাস এবং খরা পরিস্থিতি সহ্য করতে সাহায্য করে। এই নতুন প্রজাতির ধান তৈরির নেপথ্য কারিগর বিএইচইউ-এর প্রধান বিজ্ঞানী শ্রাবণ কুমার সিং। বিজ্ঞানী বলেন, “এই জাতের উৎপাদনশীলতা হেক্টর প্রতি ৫৫-৬৪ কুইন্টাল, যা ভারতের গড় উৎপাদনশীলতার (প্রায় ২৯ কুইন্টাল) দ্বিগুণ।” তিনি আরও জানান, এই ধান পাকতে সময় লাগে ১১৫-১২০ দিন, যেখানে সাধারণ জাতের ক্ষেত্রে সময় লাগে ১৩৫-১৫০ দিন।
প্রসঙ্গত, বিজ্ঞানীরা এই নতুন প্রজাতিটি তৈরি করতে ফিলিপাইনের স্থানীয় দু’টি আইআর-সিরিজের ধানের জাত ব্যবহার করেছেন। আইআর সিরিজের বিখ্যাত ধান আইআর-৮, ১৯৭০-এর দশকে ‘মিরাকল রাইস’ বা ‘অলৌকিক ধান’ হিসেবে বিবেচিত হত এবং এটি ক্ষুধা মোকাবিলায় বিশ্বব্যাপী খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহায্য করেছিল। আইসিএআর-এর মূল্যায়ন অনুসারে, বিহার, উত্তরপ্রদেশ এবং ওড়িশায় এই ধান আশাব্যঞ্জক সাড়া ফেলেছে।
অধ্যাপক শ্রাবণ কুমার সিং জানিয়েছেন শুধু উৎপাদনশীলতা নয়, এই চাল স্বাদেও বেশ ভাল। এই চালের দানা লম্বা (প্রায় ৭ মিমি) এবং সরু হয়, যা ‘লং ফাইন গ্রেইন’ বা লম্বা সরু দানার চালের শ্রেণীভুক্ত। অর্থাৎ এটি অনেকটা বাসমতী চালের মতো দেখতে। তাছাড়া ধান থেকে চাল তৈরির সময় এই চল গোটা বা অক্ষত থাকে, চাল ভাঙার পরিমাণ কম। যা সাধারণত রান্নার পর দেখতে ও খেতে ভাল হয়।
নানান খবর
চুমুর আমি, চুমুর তুমি, চুমু দিয়েই যায় চেনা? চুমু নিয়ে বিশেষজ্ঞদের অবাক করা দাবি!
দীপাবলিতে বিরল ত্রিগ্রহী যোগ! ঘুরে যাবে কোন রাশির ভাগ্যের চাকা, টাকার সাগরে হাবুডুবু খাবেন
এক ধাক্কায় বয়স কমাবে ২০ বছর! শুধু পান করুন এই পাতার জুস, পেট নিয়েও আর ভুগবেন না
কালীপুজো এলেই নাজেহাল করে ‘লাইটের পোকা’? ঘর থেকে তাড়ানোর সহজ উপায় জানলেই স্বস্তি
বয়স দেখে আসে না হার্ট অ্যাটাক! হেঁশেলের এই একটি জিনিস মুখে রাখুন, অকাল মৃত্যু এড়ান
জলের ট্যাঙ্ক হবে একেবারে নতুনের মতো ঝকঝকে! খরচ শুধু ১০ টাকা, নেই এক ফোঁটা খাটনি
একগাদা টাকা দিয়ে বাসি মাছ কিনছেন না তো? টাটকা কি না বুঝবেন কোন ৫ জিনিস দেখে
হার্ট ব্লকেজ হচ্ছে কিনা বাড়িতে বসেই বুঝতে পারবেন! এই ৩ পরীক্ষায় সহজেই ধরা পড়বে নীরব ঘাতক
রাতের খাবার খেয়েই বিছানায় উঠে পড়েন! ছোট্ট একটি কাজ না করেই ডেকে আনছেন হার্টের রোগ, সাবধান
উরফির চুলের এ কী দশা! উসকোখুসকো চুল নিয়ে কেন নিজের কেশসজ্জা শিল্পীর ওপর চটলেন ‘ফ্যাশন কুইন’?
কাজ থেকে বাড়ি, প্রেম! জীবনে চাপের অভাব নেই, স্ট্রেসের জুজুকে হার মানাবেন কী করে, রইল টিপস
সামনেই শীত! শরীরকে চাঙ্গা রাখতে কাজে লাগাবেন কোন জিনিস? রোগের যম, হার্ট রাখে ভাল
পেট ব্যথা-ডায়েরিয়া, কাটাছেঁড়া থেকে দাঁত ব্যথা! আচমকা রোগের কবলে পড়লে আর্য়ুবেদিক টোটকায় পাবেন স্বস্তি
সংসার চালাতে হিমশিম খাচ্ছেন? কিছুতেই বাজার খরচে লাগাম টানতে পারছেন না? সহজ টোটকাতে হবে মুশকিল আসান
নীরবে আঘাত হানে ডায়াবেটিস! কোন কোন উপসর্গ দেখে বুঝবেন শরীরে বাসা বেঁধেছে একগুঁয়ে রোগ
'জাত-ধর্ম মানি না, মানুষ হয়ে বাঁচতে চাই!' জুবিনের শেষকৃত্যে ক্যামেরার সামনে পৈতে ছিঁড়ে পণ যুবকের
পাকিস্তান ক্রিকেটে তুমুল বিতর্ক, ধারাভাষ্যের মাঝেই বাবর আজমকে বিশ্রী অপমান প্রাক্তন তারকার
নৌকা থেকে নিতম্ব বার করে কোৎ দিচ্ছেন বিদেশি মহিলা, মল পড়ছে উদয়পুর হ্রদে? ভিডিও ঘিরে তোলপাড় নেটদুনিয়া, শেষে এল সাফাই
মহিলা সাংবাদিকদের বাদ দেওয়া বিতর্কে সাফাই দিলেন আফগান পররাষ্ট্রমন্ত্রী আমির খান মুতাক্কি
হিলির ব্যাটে উড়ে গেল ভারত, নক আউটের রাস্তা কঠিন করে ফেলছেন হরমনপ্রীতরা
হরিয়ানায় উচ্চপদস্থ পুলিশ অফিসারের আত্মহত্যা ঘিরে দেশজুড়ে তোলপাড়
জয়সওয়াল-গিল নন, ভারতের কোচকে মুগ্ধ করেছেন এই তারকা, ওয়েস্ট ইন্ডিজ সিরিজের ইতিবাচক দিক সেই ক্রিকেটারই
ঘুষ কাণ্ডে আদানিকে সমন পাঠাতে অসহযোগিতা করছে মোদি সরকার! বিস্ফোরক অভিযোগ নিয়ামক সংস্থার
রসায়নে এমফিল, সেই জ্ঞান কাজে লাগিয়েই একের পর এক ডাকাতি! শেষমেশ পুলিশের জালে 'শিক্ষিত' ডাকাত
'মিচেল স্টার্ক দাঁড়িয়ে আছে...', অস্ট্রেলিয়া যাওয়ার আগে ভক্তদের কাছ থেকে উৎসাহ পেলেন রোহিত
ভয়ঙ্কর পরিস্থিতির মুখোমুখি সুদীপা চট্টোপাধ্যায়
মেসি ফিরতেই মায়ামিতে এক অন্য সকাল, জোড়া গোল এলএম ১০-এর
মন্ত্রী হয়ে আশানুরূপ আয় নেই! তাই পদ ছাড়তে চান! বিজেপির অভিনেতা-সাংসদ সুরেশ গোপীর স্বীকারোক্তি ঘিরে তুঙ্গে বিতর্ক
জয়সওয়ালকে থামাতে না পেরে বল দিয়ে আঘাত, শাস্তি পেলেন ওয়েস্ট ইন্ডিজের তারকা
ব্যস্ত সময়ে বর্ধমান স্টেশনে ভয়াবহ দুর্ঘটনা, ভিড়ের মধ্যে ওভারব্রিজের সিঁড়ি থেকে পড়ে পদপিষ্ট একাধিক
প্রাণঘাতী ব্রেন ফিভারে হাহাকার কেরল জুড়ে! মৃত ২৩, আক্রান্ত শতাধিক! কী এই রোগ, কীভাবে ছড়ায়?
এক পুকুরেই টিকে আছে গোটা গ্রাম! বাঁকুড়ার বেলবনির ‘ঠাকুর পুকুর’-এর আশ্চর্য কাহিনি জানলে চমকে যাবেন
অজিদের বিরুদ্ধে পাঁচ রান দেওয়া হল ভারতের মহিলা দলকে, কিন্তু কেন?
এক ইনিংসে একাধিক রেকর্ড স্মৃতি মান্ধানার, ইতিহাস গড়তে বেছে নিলেন প্রিয় প্রতিপক্ষকেই
স্বার্থপর ছবি নিয়ে কথা বলতে গিয়ে আবেগপ্রবণ বাবা ও মেয়ে
ওয়েস্ট ইন্ডিজের লড়াইয়ের দিনে ইতিহাস গড়লেন কুলদীপ, নাম লেখালেন এই তালিকায়
স্বামীর গায়ে হাত! ক্ষোভে মহিলার গালে সপাটে চড় নেত্রীর, ক্ষমা চাইতে বাধ্য করার ভিডিও ভাইরাল
পাল্টা আক্রমণকেই অস্ত্র করে ক্রিজে টিকে রইলেন ক্যাম্পবেল এবং হোপ, ইনিংস হার বাঁচাতে লড়ছে ওয়েস্ট ইন্ডিজ
প্রতীক্ষা-স্মৃতি ভিত গড়ে দিলেও সাড়ে তিনশো করতে পারলেন না হরমনপ্রীতরা, অজিদের বিরুদ্ধে একগুচ্ছ রেকর্ড
