সোমবার ১৫ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

Carbide Chemical in Mango can damage kidney liver and cause cancer

স্বাস্থ্য | আমের নামে বিষ খাচ্ছেন না তো? অসময়ে শেষ হবে কিডনি-লিভার, কেনার সময়ে সতর্ক হবেন কোন বিষয়ে?

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৫ মে ২০২৫ ২০ : ৪০Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: গরমকাল মানেই ফলের রাজা আমের আগমন। কিন্তু দুঃখজনকভাবে, কিছু অসাধু ব্যবসায়ী দ্রুত মুনাফা লাভের আশায় কৃত্রিমভাবে আম পাকাতে ক্যালসিয়াম কার্বাইড নামক এক রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করেন। এই ক্যালসিয়াম কার্বাইড মানবদেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর এবং এর ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুতর ঝুঁকির কারণ। শুধু তাই নয় বাণিজ্যিক ক্যালসিয়াম কার্বাইডে প্রায়শই আর্সেনিক এবং ফসফরাস হাইড্রাইডের মতো বিষাক্ত উপাদানের অপদ্রব্য মিশ্রিত থাকে। 

১.  তাৎক্ষণিক প্রভাব
* মুখ, নাক ও গলায় জ্বালাপোড়া: কার্বাইড থেকে তৈরি অ্যাসিটিলিন গ্যাসের সংস্পর্শে এলে মুখ, নাক এবং গলায় জ্বালাপোড়া হতে পারে, এমনকি কফ ও শ্বাসকষ্টও দেখা দিতে পারে।
* পেটের সমস্যা: কার্বাইড দিয়ে পাকানো আম খেলে পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং হজমের অন্যান্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
* মাথাব্যথা ও মাথা ঘোরা: অ্যাসিটিলিন গ্যাস স্নায়ুতন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে, যার ফলে মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, এমনকি দুর্বলতা অনুভূত হতে পারে।
* ত্বকের সমস্যা: কার্বাইডের সরাসরি সংস্পর্শে ত্বকে র‍্যাশ, চুলকানি বা জ্বালাপোড়া হতে পারে।
২.  দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব
* স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি: দীর্ঘ সময় ধরে বা অধিক মাত্রায় অ্যাসিটিলিন গ্যাস এবং কার্বাইডে থাকা আর্সেনিক ও ফসফরাসের যৌগ শরীরে প্রবেশ করলে স্নায়ুতন্ত্রের স্থায়ী ক্ষতি হতে পারে। এর ফলে স্মৃতিশক্তি লোপ, হাত-পা কাঁপা, মনোযোগের অভাব, এমনকী মস্তিষ্কের কার্যকারিতা কমে যাওয়ার মতো গুরুতর সমস্যা দেখা দিতে পারে।
* লিভার ও কিডনির সমস্যা: কার্বাইডে থাকা বিষাক্ত উপাদান, বিশেষত আর্সেনিক, লিভার ও কিডনির কার্যকারিতা নষ্ট করে দিতে পারে।
* ক্যানসারের ঝুঁকি: আর্সেনিক একটি পরিচিত কার্সিনোজেন অর্থাৎ সৃষ্টিকারী পদার্থ। দীর্ঘমেয়াদী ভাবে আর্সেনিকের প্রভাবে ফুসফুস, ত্বক এবং অন্যান্য অঙ্গে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে।
* অন্তঃসত্ত্বা মহিলা ও শিশুদের জন্য অধিক ঝুঁকিপূর্ণ: অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের ক্ষেত্রে ভ্রূণের ক্ষতি হতে পারে। শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকায় তাদের কার্বাইডের বিষক্রিয়ায় বেশি আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেশি।


নানান খবর

থকথকে চর্বিতে গলে-পচে গেছে লিভার? খেলোয়াড়দের মতো চাঙ্গা হয়ে যাবে, শুধু জেনে নিন পঞ্চবাণ মন্ত্র

জিমে যেতে হবে না, বিদ্যাসাগরের প্রিয় এই ব্যায়ামেই নীরোগ থাকবে শরীর! সেরার সেরা ব্যায়াম কোনটি জানেন?

মাথায় সর্বক্ষণ নেতিবাচক চিন্তা ঘুরছে? মনখারাপের মেঘ সরাবেন কীভাবে?

প্রস্রাবের গতি আর আগের মতো নেই? প্রোস্টেট ক্যানসার নয় তো? কী দেখে সতর্ক হবেন?

করোনা-স্মৃতি উস্কে দিয়ে দিল্লিতে এইচ৩এন২ ভাইরাসের থাবা! উপসর্গ কী? কোন পথে নিরাময়?

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ওষুধ ছাড়া গতি নেই? সুস্থ থাকতে মেনে চলুন ৫ ঘরোয়া টোটকা

প্রোবায়োটিক বনাম প্রিবায়োটিক! অন্ত্রের স্বাস্থ্যে কোনটি বেশি জরুরি? কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান?

সঙ্গমে বেশিক্ষণ দৃঢ় থাকছে না লিঙ্গ? শুধু যৌনতা নয়, হার্টের সমস্যা থেকেও হতে পারে এমনটা, কীভাবে বুঝবেন?

ব্লক হয়ে গিয়েছে ধমনী, আগেই সঙ্কেত দেয় শরীর! জীবন-মরণের তফাৎ গড়ে দিতে পারে কোন কোন লক্ষণ?

চশমা লাগবে সন্তানের, কীভাবে বুঝবেন বাবা-মা? নজর রাখতে হবে ৪ বিশেষ উপসর্গে

দুধ খেলে কি কিডনিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে? ভাইরাল তত্ত্ব কতটা সত্যি? বিজ্ঞান কী বলছে?

গ্যাস মুক্ত পেট চান? নিয়মিত সকালে উঠেই করুন এই তিনটি যোগাসন, বায়ুমুক্ত হবে উদর

অল্প আঘাতেই কালশিটে? অবহেলা নয়, শরীরে এই জরুরি ভিটামিনের ঘাটতি হতে পারে

হার্টের বন্ধু! বশে রাখে প্রেশার-সুগার, এই চেনা সবজির রস খেলেই ওজন নিয়ে কমবে দুশ্চিন্তা

মণ্ডপে অন্য বর! ছবি মিলিয়ে পর্দাফাঁস, শেষ মুহূর্তে বিয়ে ভাঙল কনেপক্ষ

ভাইজির হাতে ‘রক্তারক্তি’,আইনি লড়াইয়ের ঘোষণা জিতু কমলের! দেখেশুনে কী বলছে নেটপাড়া?

'চলো বিয়ে করে নিই', প্রেমিককে রাজি করাতে ৬০০ কিলোমিটার পাড়ি, প্রেমিকাকে মেরে গাড়িতে ভরে দিলেন শিক্ষক

ভারতের শক্ত গাঁট তারা, এশিয়া কাপে বড় ধাক্কা খেল এই দল, কী হল?

হাতে কামড়ে দিয়েছিল চোর, 'ছোটখাটো' চোট বলেছিলেন চিকিৎসকরা, একবছর পর মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন বৃদ্ধ!

‘সূর্যকুমার সবকিছুর উত্তর দিয়ে দিয়েছে’, করমর্দন কাণ্ডে সাফ সাফ জানিয়ে দিলেন সৌরভ, কী বললেন প্রাক্তন ভারতীয় অধিনায়ক?

দেশের কোন জনপ্রিয় সুপারমডেল ইচ্ছামতো ‘ব্যবহৃত’ করেছিলেন বরুণ ধাওয়ানকে? গোপন অধ্যায় প্রকাশ্যে এই প্রথমবার খুললেন বলি-তারকা!

প্রথমবার বিদেশে যাচ্ছেন? কোন কোন বিষয় মাথায় রাখলে ঝক্কি পোহাতে হবে না?

'একদিন বাড়িতে এসো', বাড়িতে ডেকে সাইকেলের চেন দিয়ে মারধর, যুবকের গোপনাঙ্গে পরপর পিন ফুটিয়ে দিলেন যুবতী, ভিডিও করলেন স্বামী

'ক্লাব পর্যায়ের ক্রিকেটও খেলতে পারছে না পাকিস্তান', আফ্রিদিদের দেখে ভীষণ হতাশ শোয়েব

তাবু থেকে চলছে নেপালের সুপ্রিম কোর্ট! বদলে যাচ্ছে তারিখের পর তারিখ, দেশজুড়ে খালি অনিশ্চয়তার ছায়া

মানসীর ছেলে অধ্যায়ের অন্নপ্রাশনের জমজমাট অনুষ্ঠান

বিয়ের দিন কেমন সাজবেন, কোথায় বসবে বাসর? সবকিছু পাকা জাহ্নবী কাপুরের! কবে শিখরের সঙ্গে গাঁটছড়া বাঁধছেন অভিনেত্রী?

ভারত ফাইনালে উঠলে মঞ্চে থাকবেন পিসিবি প্রধান মহসিন নাকভি, তখন টিম ইন্ডিয়া কী করবে জানেন?

‘২৩ বছর বয়সেই আমাকে হারিয়ে দেয় সবকিছুতেই…’— ছেলের জন্মদিনে আবেগমথিত খোলা চিঠি অক্ষয়ের

'ছেলেমানুষী করল ভারত', হ্যান্ডশেক বিতর্কে এবার মুখ খুললেন প্রাক্তন পাক অধিনায়ক

চিকিৎসার পাশাপাশি সমাজের মানবতার আলোর দিশারী কিংবদন্তি ‘গরিবের ডাক্তার’ যোগেন সরকার

নেই হেলমেট, চলন্ত বাইকে আপত্তিকর অবস্থায় ধরা পড়ল তিনজন! হাইওয়ের ভিডিও ভাইরাল হতেই রেগে লাল পুলিশ

এশিয়া কাপে আর খেলবে না পাকিস্তান!‌ দিল বড় হুমকি

আগামী ২০ বছরে খোলনলচে বদলে যাবে ভারতীয় সেনার, কলকাতায় এসে নয়া পরিকল্পনার ঘোষণা করলেন মোদি

'বাচ্চা তো বাচ্চাই রয়ে গেল...', ভারতের কাছে দুরমুশ হওয়ার পর কটাক্ষ পাকিস্তানকে

‘অত সস্তা মেয়ে নই আমি, পরপুরুষের সঙ্গে এক বিছানায়…’ বিগ বস-এর প্রস্তাব কী কী কারণে ফেরালেন তনুশ্রী?

দুর্দান্ত ব্যাটিং পতিদারের, দলীপ জিতল মধ্যাঞ্চল

সোশ্যাল মিডিয়া