শনিবার ০২ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৫ জুন ২০২৫ ১৪ : ০৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অনেকেই ভাবেন ব্রকলি বুঝি বিদেশি সবজি। তাই বাজারে অনেকেই হয়তো পাশ কাটিয়ে চলে যান। কিন্তু সবজির কি আর অমন দেশ-বিদেশ বিচার করলে চলে? খোদ প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি পর্যন্ত ব্রকলির অনুরাগী। যখন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ট্রাম্প ভারতে এসেছিলেন তখন, তাঁর খাদ্য তালিকাতেও ছিল এই সবুজ সবজি। কারণ ক্যানসার প্রতিরোধ থেকে হজমে সহায়তা, নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় ব্রকলি রাখলে মিলতে পারে একাধিক উপকারিতা।
১. ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক
ব্রকলির সবচেয়ে আলোচিত ও গুরুত্বপূর্ণ গুণ এটি। ব্রকলিতে থাকে সালফোরাফেন নামে এক শক্তিশালী উদ্ভিজ্জ যৌগ, যা দেহে ক্যানসার কোষ গঠনের প্রক্রিয়ায় বাধা দেয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, স্তন ক্যানসার, প্রস্টেট ক্যানসার এবং কোলন ক্যানসারের বৃদ্ধি ব্রকলি উল্লেখযোগ্যভাবে থামিয়ে দিতে পারে।
২. হজমের সমস্যা দূর করে
ব্রকলি ফাইবারে ভরপুর। এই ফাইবার হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। নিয়মিত ব্রকলি খেলে গ্যাস, অম্বল ও পেট ফুলে থাকার মতো সমস্যাগুলো অনেকটাই কমে যেতে পারে।
৩. হার্টের জন্য উপকারী
ব্রকলিতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। একইসঙ্গে এতে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
৪. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ব্রকলি ভিটামিন সি ও জিঙ্ক-এর চমৎকার উৎস। এগুলি শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে সক্রিয় রাখে এবং ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। সর্দি-কাশি-জ্বর থেকে রক্ষা পেতে এই সবজি দারুণ কার্যকর।
৫. ত্বক ও চোখের যত্নে দারুণ
ব্রকলিতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন ই ও ভিটামিন কে। এগুলি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে।
নানান খবর
১০ না ২০ টাকা কোন জলের বোতল কিনলে লাভবান হবেন সবচেয়ে বেশি?
মাটি নয়, শুধু জল পেলেই দিব্যি বাড়বে গাছ! জলে রাখতে পারবেন কোন কোন ইন্ডোর প্ল্যান্ট? রইল সন্ধান
ইনিই তাহলে আলুর ‘মা’! অবশেষ খুঁজে বার করলেন বিজ্ঞানীরা, নাম জানলে চমকে যাবেন আপনিও
পৃথিবীর এই একটি মাত্র দেশে নেই কোনও মশা! কোথায় বলুন তো? জানলে অবিশ্বাস্য মনে হবে
‘ভুল রাস্তায়’ সঙ্গম! বিয়ের চার বছরেও সন্তান না আসার পর সঠিক পদ্ধতি জানতে পারলেন দম্পতি
পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব শরীর-মনের রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
কত দ্রুত হাঁটেন সেটাই বলে দেবে কত আয়ু! বার্ধক্য দূরে রাখতে কত মাইল বেগে হাঁটা জরুরি?
অল্পেই টেনশন করেন? উদ্বিগ্ন লাগলেই বগলের তলায় ঢুকিয়ে দিন এই জিনিস, মুহূর্তে ঠান্ডা হবে মাথা
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
কোরিয়ানদের কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বকের রহস্য কী? জানেন বিশ্বজুড়ে কেন বাড়ছে কোরিয়ান প্রসাধনীর জনপ্রিয়তা?
মৃত্যুই পরও বেঁচে ওঠা সম্ভব! নতুন জীবনের আশায় চমকে দেওয়া পরিষেবা, কত টাকায় মিলবে এই সুযোগ?
রাতারাতি পাঁচ রাশির ভাগ্যে 'জ্যাকপট'! অর্থ-যোগে সাফল্যের স্বাদ, টাকার বৃষ্টিতে খুলবে কপাল
কিডনি-ফুসফুসের বারোটা বাজায় লিপস্টিক! জানেন আপনার প্রসাধনীর কোন উপাদান বাড়িয়ে দেয় মারণ রোগের ঝুঁকি?
দলীপ ট্রফিতে খেলতে দেখা যাবে তারকা পেসারকে, স্ট্যান্ডবাইয়ে বৈভব
দলীপ ট্রফিতে খেলতে দেখা যাবে তারকা পেসারকে, স্ট্যান্ডবাইয়ে বৈভব
দু’দিনে পড়ল ২১ উইকেট, জমে গেল ওভাল টেস্ট
একটা নয়, দুটো নয়, আটটা! গত পনেরো বছরে আটজন পুরুষকে প্রথমে বিয়ে, তারপর তাঁদের থেকে মোটা অঙ্কের অর্থ দাবি, হাতেনাতে গ্রেপ্তার অভিযুক্ত
'এই পুরস্কার ভরসা দিল...' বাংলা ছবি 'ডিপ ফ্রিজ' জাতীয় পুরস্কার পাওয়ায় আর কী বললেন অভিনেতা আবির চট্টোপাধ্যায়?
এই এক বছরে এতগুলো ট্রেন দুর্ঘটনা ভারতে! সত্যিটা প্রকাশ করেই দিল ভারতীয় রেল
বিখ্যাত অমরনাথ যাত্রা স্থগিত! প্রবল বৃষ্টির জেরে ৩ অগাস্ট পর্যন্ত বন্ধ সমস্ত রুট, জানুন...
সিরাজ ও কৃষ্ণার আগুনে বোলিংয়ে ওভাল টেস্টে কামব্যাক করল ভারত
ইস্টবেঙ্গল সম্মান দিতে জানে, জানালেন ক্রীড়ামন্ত্রী, ভারত-পাকিস্তান ম্যাচ নিয়ে কী বললেন শ্রীজেশ?
আর সুইমিং পুল নয়, এবার রাস্তাতেই সাঁতার! গুরুগ্রামে একদল শিশুর ভিডিও ভাইরাল, কী বলছেন নেটিজেনরা?
ভারতে আসছেন মেসি, এবার ক্রিকেট খেলবেন ধোনি, বিরাটের সঙ্গে?
ইস্টবেঙ্গলের ডার্বি জয়ী দলকে সংবর্ধনা, ‘পরিবর্তনের বছর’ লাল হলুদ মঞ্চে দাঁড়িয়ে হুঙ্কার অস্কারের
কেন স্বামীর বিরুদ্ধে একের পর এক অভিযোগে সরব হয়েছেন রিয়া গঙ্গোপাধ্যায়? ফের বিস্ফোরক অভিনেত্রী
মাকে হারিয়ে তৈরি হয়েছিল ‘ডিপ ফ্রিজ’, আজ তাঁর আশীর্বাদেই এল জাতীয় পুরস্কার: অর্জুন দত্ত
মধ্যরাতে উঠল জয় হিন্দ, বন্দেমাতরম ধ্বনি, ১১তম স্বাধীনতা দিবস পালন করলেন ভারতের এই অঞ্চলের বাসিন্দারা
ফের বাঙালি পরিযায়ী শ্রমিকের মৃত্যু মহারাষ্ট্রে, গলায় ক্ষতের দাগ কীসের, বাড়ছে ধোঁয়াশা
ওভালে ডাকেটের সঙ্গে জোর লাগল বাংলার পেসারের, জরিমানা হবে আকাশদীপের?
'ও যখন জন্মায় তখন থেকেই ভালবাসতাম, অপেক্ষা করছিলাম বড় হওয়ার!' পঁচিশ বছর অপেক্ষা করে অবশেষে নাতনিকে বিয়ে করলেন দাদু, ঘটনায় চোক্ষু চড়কগাছ সবার
ভয়ঙ্কর! ভারতীয় রাজনীতিতে অ্যাটম বোমা ফাটালেন রাহুল গান্ধী! নড়ে যেতে পারে গণতন্ত্রের ভিত
আইএসএল নিয়ে ডামাডোলের মাঝেই বড় সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলল ওড়িশা এফসি
