বুধবার ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ৩১ মে ২০২৫ ১৬ : ০৯Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: এক মুঠো বাদাম, এক চুমুক চা — বাঙালির বিকেলের চেনা ছবি। কিন্তু সেই বাদামের থালায় এখন রাজত্ব করছে এক নতুন অতিথি — আখরোট। ইংরেজিতে যার নাম ‘ওয়ালনাট’। দেখতে খানিকটা মস্তিষ্কের মতো, স্বাদে হালকা তেতো, আর গুণে? রাজার রাজা। আজকাল চিকিৎসক থেকে ডায়েটিশিয়ান, সবাই বলছেন — রোজকার খাদ্যতালিকায় থাকুক একমুঠো আখরোট। শুধু স্মার্ট ডায়েট নয়, শরীর আর মনের যত্নেও এই বাদাম অনন্য।
১. মস্তিষ্কের বন্ধু এই বাদাম
আখরোটের চেহারাই যেন বলে দিচ্ছে, এটি মস্তিষ্কের খোরাক। বিজ্ঞানও তাই বলছে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা স্মৃতিশক্তি বাড়ায়, স্নায়ুকে মজবুত করে এবং অবসাদ কমাতে সাহায্য করে। শিশু থেকে প্রবীণ — সকলের জন্যই উপকারী।
২. হৃদরোগ ঠেকাতে সহায়ক
আখরোটে থাকা পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত আখরোট খেলে হৃদ্যন্ত্র ভাল থাকে, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকিও কমে। চিকিৎসকের পরামর্শে প্রতিদিন তিন-চারটি আখরোটই যথেষ্ট।
৩. হজমে সাহায্য করে, কমায় ওজনও
আখরোটে রয়েছে ফাইবার, যা হজমের প্রক্রিয়া মসৃণ রাখে। একইসঙ্গে এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরতি রাখে, ফলে অনিয়ন্ত্রিত খাওয়া কমে যায়। যাঁরা ওজন কমানোর পথে হাঁটছেন, তাঁদের জন্য আখরোট কার্যকরী বিকল্প হতে পারে।
৪. ত্বক ও চুলের যত্নে অনন্য
আখরোটে থাকা ভিটামিন ই এবং বায়োটিন ত্বকের জেল্লা বাড়ায় ও চুল পড়া কমায়। ত্বক ভিতর থেকে উজ্জ্বল হয়, আর চুল পায় শক্তি। অনেকেই আখরোটের তেল ব্যবহার করেন চুলে ও ত্বকে, কিন্তু খাওয়ার মাধ্যমেও এর সুফল মেলে।
৫. ক্যানসার প্রতিরোধেও সাহায্য করে
গবেষণায় দেখা গেছে, আখরোটে থাকা ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ক্যানসার কোষ গঠনের বিরুদ্ধে লড়তে সক্ষম। বিশেষ করে স্তন ক্যানসার ও প্রোস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধে আখরোট উপকারী ভূমিকা রাখতে পারে বলে মত বিশেষজ্ঞদের।
নানান খবর
প্রতিদিন ঘর পরিষ্কার করা এক প্যাকেট সিগারেট খাওয়ার সমান! ফুসফুসের ক্ষতির ভয়ঙ্কর সতর্কবার্তা গবেষণায়
বাথরুমের আলো নিভিয়ে শাওয়ারের তলায় রোজ রাতে এই একটি কাজ করুন, টেনশন গলে জল হয়ে যাবে
নিছক ভুলে যাওয়া নাকি ডিমেনশিয়ার বিপদ, লক্ষণ দেখে কীভাবে বুঝবেন? কোন উপায়ে দূরে রাখবেন মস্তিষ্কের রোগ?
বিশ্বকর্মা পুজোর দিন ভুলেও করবেন না এই সব কাজ! দেবশিল্পীর আশীর্বাদ পেতে কী কী করা উচিত?
বিশ্বকর্মা পুজোয় সূর্যের গোচরে খুলবে কপাল! অঢেল টাকা-সম্পত্তিতে ঘুচবে দুঃখ-কষ্ট, সুখের জীবন কাটাবেন এই ৫ রাশি
কমবয়সিদের জন্য কেন প্রাণঘাতী হয়ে উঠছে ব্রেন স্ট্রোক? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন? লক্ষণ চিনিয়ে খুঁটিনাটি জানালেন ডাঃ গৌতম গঙ্গোপাধ্যায়
আড়ি পাতার স্বভাব নিছক অভ্যাস না গভীর অসুস্থতা? এতে কোন কোন চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য প্রকাশ পায় জানেন?
বৃষ্টির দিনে ভিজে কাপড় নিয়ে নাজেহাল? ৫ সহজ নিয়ম মানলে ঘরের মধ্যেই দিব্যি শুকিয়ে যাবে জামা-জুতো
পুজোর ছুটিতে ঘুরতে যাচ্ছেন? আবহাওয়া কিন্তু ভাল নয়, শরীর ঠিক রাখতে ব্যাগে অবশ্যই রাখবেন কোন কোন জিনিস?
ভাদ্রে রেঁধে আশ্বিনে খাওয়া! রান্না পুজোয় কী কী পদ রান্না করার রীতি রয়েছে? জেনে নিন সব নিয়ম
আচমকা হার্ট অ্যাটাকের আগে জানান দেয় জিভ! কোন কোন লক্ষণ দেখলে বুঝবেন হৃদরোগের ঝুঁকি?
পুজোর আগে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
হার্টের বন্ধু! বশে রাখে প্রেশার-সুগার, এই চেনা সবজির রস খেলেই ওজন নিয়ে কমবে দুশ্চিন্তা
প্রথমবার বিদেশে যাচ্ছেন? কোন কোন বিষয় মাথায় রাখলে ঝক্কি পোহাতে হবে না?
‘লাল শাড়ি’তে মজে ১৮ থেকে ৮০, কতটা সুরক্ষিত জেমিনির ন্যানো বানানা ট্রেন্ড?
চিকিৎসা থেকে ছবি নির্মাণ! বিদেশের মাটিতে বাংলার মুখ উজ্জ্বল করল বাঙালি চিকিৎসক দম্পতির প্রথম ছবি
নার্সের ট্রাউজার নামানো হাঁটুর নিচে, চিকিৎসক ব্যস্ত... অপারেশন থিয়েটারে যৌনতায় লিপ্ত চিকিৎসককে ফের পুনর্বহাল!
হিম্মত আছে সূর্যর? ভারতের টি–২০ অধিনায়ককে তীব্র আক্রমণ আপ নেতার
এশিয়া কাপ নিয়ে বিতর্কের শেষ নেই, এবার নয়া সতর্কবার্তা সূর্যকুমারের
ওমান ম্যাচে বিশ্রামে বুমরা? আর কী কী বদল হতে পারে প্রথম একাদশে জানুন
নতুন ভারত পরমাণু হুমকিতে ভীত নয়, জন্মদিনেই ফের একবার পাকিস্তানকে নিশানা প্রধানমন্ত্রীর
সলমন মারধর করতেন? নাকি অন্য কারণ? কেন সুপারস্টার প্রেমিককে ত্যাগ করেন ঐশ্বর্য, এত বছর পর রহস্য ফাঁস
মোদির মা'কে নিয়ে এআই ভিডিও, বিজেপির তুমুল নিন্দার মাঝেই কংগ্রেসকে বড় নির্দেশ আদালতের
গিজগিজ করছে বিষধর সাপ! ভারতের এই রাজ্যে পা রাখলেই পদে পদে বিপদ, ঘুরতে যাওয়ার আগে সাবধান
বিশ্বের কোন দেশ অস্ত্র রপ্তানিতে সবার আগে, তালিকা দেখলে চোখ কপালে উঠবেই
ছাত্রীর বস্তাবন্দি পচা গলা দেহ উদ্ধার! রামপুরহাটে হাড়হিম ঘটনা, অভিযুক্ত স্কুল শিক্ষক গ্রেপ্তার
গোটা ফুটবল টিমটাই না কি ‘ভুয়ো’, জাপান থেকে গলাধাক্কা দিয়ে বার করে দেওয়া হল ২২ পাকিস্তানি ‘খেলোয়াড়’কে
ভেস্তে যাবে ঘুড়ি ওড়ানোর পরিকল্পনা! ২ ঘণ্টায় জেলায় জেলায় প্রবল বৃষ্টি, কমলা সতর্কতা জারি করল হাওয়া অফিস
শৌচাগারেও সঙ্গী মোবাইল? কমোডে বসে রিলস দেখতে গিয়ে ডেকে আনছেন ভয়ঙ্কর বিপদ!
নাগা চৈতন্যর সঙ্গে বিচ্ছেদের পর কাজ হারাচ্ছেন সামান্থা! অভিনেত্রীর বন্ধুর 'বিস্ফোরক' মন্তব্যে বিতর্ক তুঙ্গে
এবার বিসিসিআইয়ের জাতীয় নির্বাচক কমিটিতে আসতে চলেছেন দেশের এই দুই প্রাক্তন ক্রিকেটার, তারা কারা জানুন
সোনার সাগর! তবে এই সম্পদ আপনি বাড়িতে নিয়ে যেতে পারবেন না, কেন
এক পা সিটে, আরেক পা হ্যান্ডেলে! হাইওয়েতে চলন্ত বাইকে দাঁড়িয়ে ভয়ঙ্কর স্টান্ট যুবকের, দেখেই ক্ষোভে ফুঁসছেন নেটিজেনরা
