বুধবার ৩০ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৮ মে ২০২৫ ২১ : ৫৩Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ব্যথা বেদনার সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। শুধু বয়স্ক মানুষরাই নন, একটানা বসে বসে কাজ করার কারণে তরুণ প্রজন্মের অনেকেও পিঠের ব্যথায় ভোগেন। কিন্তু ব্যথা কমানোর জন্য গাদা গাদা পেইনকিলার খাওয়ারও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রচুর। বরং তার বদলে খেয়ে দেখতে পারেন প্রাকৃতিক পেইন কিলার - সোনালী দুধ।
ভাবছেন দুধ আবার কী করে সোনালী হয়? হয়। এই পানীয়টি তার প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা ব্যথা উপশমে সাহায্য করতে পারে। দেখে নিন কীভাবে তৈরি করবেন এই পানীয়।
উপকরণ
* দুধ – ১ কাপ
* হলুদগুঁড়ো – ১ চা চামচ
* আদা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
* গোলমরিচ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
* দারুচিনি গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
* এলাচ গুঁড়ো – ১ চিমটি (ঐচ্ছিক)
* ঘি বা নারকেল তেল – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক, এটি হলুদের কার্যকারিতা বাড়ায়)
* মধু বা গুড় – স্বাদমতো (ঐচ্ছিক, গরম দুধে মধু মেশাবেন না, একটু ঠান্ডা হলে মেশান)
প্রণালী
১. একটি সসপ্যানে দুধ নিন এবং মাঝারি আঁচে গরম করতে শুরু করুন।
২. দুধ কিছুটা গরম হয়ে এলে হলুদ গুঁড়ো, আদা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, দারুচিনি গুঁড়ো এবং এলাচ গুঁড়ো (যদি ব্যবহার করেন) যোগ করুন। যদি কাঁচা হলুদ বা আদা ব্যবহার করেন, তাহলে সেগুলোও এই সময়ে দিয়ে দিন।
৩. ভাল করে মিশিয়ে নিন যাতে কোনও দলা না থাকে।
৪. এবার ঘি বা নারকেল তেল (যদি ব্যবহার করেন) যোগ করুন এবং আবার মেশান।
৫. মিশ্রণটি ৫-৭ মিনিট অথবা যতক্ষণ না মশলার গন্ধ ভালভাবে দুধের সঙ্গে মিশে যায়, ততক্ষণ অল্প আঁচে ফুটিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন যেন দুধ উপচে না পড়ে।
৬. আঁচ থেকে নামিয়ে একটি কাপে ছেঁকে নিন (যদি কাঁচা মশলা ব্যবহার করেন)।
৭. যদি মিষ্টি যোগ করতে চান, তাহলে দুধ কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার পর স্বাদমতো মধু বা গুড় মেশান। গরম দুধে মধু মেশালে তার পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
ব্যথানাশক গুণাবলী
* হলুদ: হলুদের প্রধান উপাদান কারকিউমিন একটি শক্তিশালী প্রদাহনাশক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ব্যথার অন্যতম কারণ।
* আদা: আদাও তার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত এবং এটি পেশী ও গাঁটের ব্যথা কমাতে সহায়ক।
* গোলমরিচ: গোলমরিচে থাকা পিপারিন কারকিউমিনের শোষণ বাড়াতে সাহায্য করে, ফলে হলুদের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়।
* দারুচিনি ও এলাচ: এই মশলাগুলোও প্রদাহ কমাতে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করতে পারে।
নানান খবর
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
কোরিয়ানদের কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বকের রহস্য কী? জানেন বিশ্বজুড়ে কেন বাড়ছে কোরিয়ান প্রসাধনীর জনপ্রিয়তা?
মৃত্যুই পরও বেঁচে ওঠা সম্ভব! নতুন জীবনের আশায় চমকে দেওয়া পরিষেবা, কত টাকায় মিলবে এই সুযোগ?
রাতারাতি পাঁচ রাশির ভাগ্যে 'জ্যাকপট'! অর্থ-যোগে সাফল্যের স্বাদ, টাকার বৃষ্টিতে খুলবে কপাল
কিডনি-ফুসফুসের বারোটা বাজায় লিপস্টিক! জানেন আপনার প্রসাধনীর কোন উপাদান বাড়িয়ে দেয় মারণ রোগের ঝুঁকি?
ভুলেও ব্যবহার করবেন না এই সব ঘরোয়া টোটকা, মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে!
বর্ষায় অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?
কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিম খাওয়া ছেড়েছেন? নয়া গবেষণার এই তথ্য জানলে পুরনো ধারণা বদলে যাবে
মিশরের রানি যৌবন ধরে রাখতে মাখতেন এই সাদা জিনিস! কী সেই জাদু তরল? জানলে চোখ কপালে উঠবে
কনট্যাক্ট লেন্স পরে এই পাঁচটি কাজ করলেই অন্ধ হয়ে যেতে পারেন! সর্বনাশের আগেই সাবধান হন
বর্ষায় মুঠো মুঠো চুল উঠছে? নামী-দামি ট্রিটমেন্ট ছাড়ুন, এই সব ঘরোয়া টোটকায় ভরসা রাখলেই মিলবে সমাধান
ঘন ঘন মুড সুইং, ভোগাচ্ছে মুখের ভিতরে ঘি! নেপথ্যে এই ভিটামিনের ঘাটতি? এই সব লক্ষণ না বুঝলেই সর্বনাশ
ডায়াবেটিস-কোলেস্টেরল থেকে উচ্চ রক্তচাপ, বহু জটিল রোগ একাই বশে রাখতে পারে হেঁশেলের এই পরিচিত সবজি
যত্রতত্র অবহেলায় পড়ে থাকে 'সর্বরোগহরা' এই পাতা! সকালে খালি পেটে ২-৩টে চিবিয়ে খেলেই ছুমন্তর হবে সব অসুস্থতা
ফ্যাটি লিভারে শরীর ঝাঁঝরা হওয়ার আগাম সংকেত দেয় ত্বক! ৫ লক্ষণ না বুঝলে চর্বি জমে গলে পচে যাবে লিভার
ডুরান্ড ডার্বিতে মুখোমুখি মোহনবাগান-মহামেডান, সাদা-কালো শিবিরকে হালকা ভাবে নিচ্ছে না সবুজ-মেরুন
রাজা-মধুবনীর ঘরে আসছে দ্বিতীয় সন্তান! স্ফীতোদরের ছবি সামনে এনে কোন ইঙ্গিত দিলেন তারকা জুটি?
কবে ভোট কেউ জানে না, বিএনপি জানিয়ে দিল এবার নির্বাচন লড়বেন খোদ খালেদা, কোন সমীকরণ পদ্মাপারে?
হাড়হিম পরিণতি যুবকের! অভিনেত্রীর গাড়ি পিষে দিল একুশ বছরের ছাত্রকে, আসামের নারকীয় ঘটনায় স্তব্ধ গোটা দেশ
ওষুধ কিনতে মাথায় হাত! ট্রাম্পের জেদে বিপাকে পড়বেন আমেরিকানরাই? ফোন থেকে পোশাক, অতিরিক্ত মূল্য চোকাতে হবে কোন কোন দ্রব্যে
ওভালে বড় ঝুঁকি নিতে চলেছে ভারত, শেষ টেস্টে খেলতে পারেন তারকা ক্রিকেটার, কে তিনি?
এক ম্যাচের নিষেধাজ্ঞায় শাপে বর হল মেসির, কিন্তু কেন?
প্রশান্ত মহাসাগরের পরেই কি ভারত মহাসাগর? সুনামিতে তলিয়ে যেতে পারে ভারত? সম্পর্কিত-সংস্থা যা জানাল, জেনে নিন এখনই
'কেউ আগুন নিয়ে খেলতে পছন্দ করে', বিয়ের মঞ্চে বরকে পরামর্শ ধোনির, ভাইরাল সেই ভিডিও
দ্রুত লোন পেতে হলে উন্নত করতে হবে ক্রেডিট স্কোর, রইল টিপস
'প্রয়োজনীয় সমস্ত পদক্ষেপ গ্রহণ করবে', 'বন্ধু' ট্রাম্প শত্রুতা করে শুল্ক চাপাতেই পালটা দিল কেন্দ্র!
রোহিঙ্গা, পাকিস্তানি বলে তেড়ে গিয়েছিলেন, পাল্টা 'জয় বাংলা' শুনে তড়িঘড়ি গাড়িতে উঠলেন শুভেন্দু
একসময়ের 'প্রতিপক্ষ' এখন 'বন্ধু', হামিদ ও রশিদের দেখা হয়েছিল আগেই, কে জিতেছিলেন? কেইবা হেরেছিলেন?
আবারও সে এসেছে ফিরিয়া, নিষেধাজ্ঞা শেষে অবসর ভেঙে ফিরলেন ৩৯ বছরের তারকা
এবার ‘ফেলু’-র কেরামতি, ব্যবহার করলেই কেল্লাফতে
সিএএ-র কোপে নাগরিকত্ব হারালে লক্ষীর ভান্ডার, স্বাস্থ্যসাথী কার্ডের কী হবে? ব্যাখ্যা বনগাঁর তৃণমূল চেয়ারম্যানের
দ্রুত শোধ হবে আপনার পার্সোনাল লোন, মানতে হবে এই টিপস
নতুন দল প্রতিষ্ঠার 'হুমকি', মুর্শিদাবাদে শুরু হুমায়ুন অনুগামীদের ডানা ছাঁটা, পদ খোয়ালেন ন'জন কর্মাধ্যক্ষ
মেঘালয়ের কুখ্যাত মধুচন্দ্রিমা হত্যাকাণ্ড এবার বড়পর্দায়! পরিচালকের আসনে আমির না কি অন্য কেউ?
মদ্রিচ অতীত, রিয়ালের নতুন ১০ নম্বর এমবাপে
শুধু বডি ম্যাসাজ এবং পর্যটনই আয়ের উৎস নয় থাইল্যান্ডের, দেশটির উপার্জনের বড় অংশ আসে এই ভাবে!
লন্ডনে নৈশভোজ থেকে প্রেম জমছে আমেরিকান আইসক্রিমে! নিজের নতুন সম্পর্ক এবার প্রকাশ্যে আনলেন টম ক্রুজ?
অপারেশন শিবশক্তি, পুঞ্চ সেক্টরে অভিযান ভারতীয় সেনার, নিকেশ দুই জঙ্গি ও উদ্ধার একাধিক আগ্নেয় অস্ত্র
সাগরে দেখা গেল ‘ভূতের দ্বীপ’, নাসার ছবিতে ধরা পড়ল এই কাহিনী
