সোমবার ০৫ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর ডাবের জলের জুড়ি মেলা ভার। গরমে এক চুমুক ডাবের জল খেলেই স্বস্তি। শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ করার পাশাপাশি সোডিয়াম, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক-সহ নানা খনিজে পরিপূর্ণ ডাবের জল। দেহে খনিজ পদার্থের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এই পানীয়। হাজারো উপকারিতার জন্য পুষ্টিবিদরা ডাবের জল খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু এত রকমের স্বাস্থ্যগুণ থাকলেও, শরীরের বেশ কিছু সমস্যায়, বিশেষ করে ডায়াবেটিসে ডাবের জল খাওয়া যায় কিনা তা নিয়ে সংশয় রয়েছে। কিন্তু সত্যি কি ডাবের জল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়? আসুন জেনে নেওয়া যাক-
ডাবের জলে প্রাকৃতিক সুগার থাকে, যা মূলত গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের মতো চিনির উপাদান থেকে আসে। সেই কারণেই ডায়াবেটিক রোগীরা এই পানীয় খাওয়ার ক্ষেত্রে দ্বিধায় ভোগেন। একটি মাঝারি আকারের ডাবে প্রায় ২০০-২৫০ মিলি জল থাকে। যার মধ্যে প্রায় ৫-৬ গ্রাম প্রাকৃতিক চিনি থাকতে পারে। তাই ডায়াবেটিসে পরিমিত পরিমাণে ডাবের জল খাওয়াই যায়। তবে দিনে কয়েকবার বা অতিরিক্ত পরিমাণে ডাবের জল পান করলে তা রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যদি ব্লাড সুগার আগে থেকেই নিয়ন্ত্রণে না থাকে।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডাবের জল পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রার খুব একটা হেরফের হয় না। উপরন্ত, এটি অক্সিডেটিভ চাপ কমায়। ডাবের জলের মধ্যে থাকা ভিটামিন ও খনিজ ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়ায়। তবে অতিরিক্ত ডাবের জল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য হিতে বিপরীতও হতে পারে।
অনেক সময় ডাবের জল স্বাদে মিষ্টি হয়। এই সব ডাবে শাঁস থাকে। আবার একটু কচি ডাব হলে জলে মিষ্টি স্বাদ পাওয়া যায় না। বেশিরভাগ গবেষণায় বলছে, নিয়মিত ডাবের জল খেলে রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেই থাকে। কিন্তু সেই ডাবের জল মিষ্টি হলে চলবে না।
৮৯ তে সুইমিং পুলে ব্যায়াম করেন ধর্মেন্দ্র! জানেন জলক্রিয়া বয়স্কদের জন্য কতটা উপকারী?
রোজ খালি পেটে এই একটি ‘সুপারফুড’ খান, ছুঁতেও পারবে না হৃদরোগ, মজবুত হবে হাড়
বাজার থেকে কেনা পনির ভেজাল নয় তো! কীভাবে আসল-নকল বুঝবেন? সহজ উপায়ে যাচাই করে নিন
অবসরে ধনকুবের ওয়ারেন বাফেট, ধনী হতে চাইলে অবশ্যই জানতে হবে তাঁর ৫টি উক্তি
ক্ষারীয় না অম্ল, কাঠফাটা গরমে শরীর সুস্থ রাখতে কোন ধরনের খাবার খাওয়া জরুরি?
ছোটবেলা থেকেই সন্তানকে কীভাবে আর্থিকভাবে সুরক্ষিত থাকতে শেখাবেন? রইল সহজ উপায়ের হদিশ
মুখে ফুটে ওঠে কিডনি বিকল হওয়ার ৫ লক্ষণ! কখন বুঝবেন চিকিৎসকের কাছে যেতে হবে?
বিদেশিরা ‘আইস অ্যাপল’ বলতে পাগল, অথচ বাঙালিরাই কদর করে না বাংলার এই ফলের! জানেন কতো গুণ?
কয়েকদিনেই ঘন-কালো-লম্বা চুল! সোনাক্ষীর পরামর্শে সহজে বানিয়ে ফেলুন ‘হেয়ার গ্রোথ’ স্প্রে, কীভাবে ব্যবহার করলে পাবেন সুফল?
দিনরাত কম্পিউটার-মোবাইলে চোখ? এই ৫ নিয়ম না মানলে অল্প বয়সেই বিপদ বাড়বে চোখের
বাড়িতে ঝগড়া, অশান্তি? এই একটি জিনিস জুতোর কাছে রাখলেই যাবতীয় ‘নেগেটিভ এনার্জি’ দূর হবে, ফিরবে শান্তি
রোজ রোজ পুষ্টিকর স্যান্ডউইচ খেতে চাইবে সন্তান, শুধু পাউরুটিতে মাখিয়ে দিন পুদিনা-পনিরের ডিপ
বয়স বাড়ছে, দাড়ি বাড়ছে না? পাঁচটি ঘরোয়া টোটকার পঞ্চবাণ প্রয়োগ করুন, ঘন কালো কেশে ঢাকবে গাল
আলু-গাজর দিয়েই তৈরি হবে জেল্লা বাড়ানোর ক্রিম! শিখে নিন প্রস্তুতপ্রণালী, আর বাজার থেকে কিনতে হবে না
নারকেল তেলে মিশিয়ে নিন ঘরোয়া তিনটি উপাদান, তাতেই তৈরি হয়ে যাবে ‘বয়স কমানো’র ফেস প্যাক
