বুধবার ১৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৮ জুন ২০২৫ ১৩ : ২৪Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরলের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে আজকাল অল্প বয়সেই রোগ হানা দিচ্ছে ভুলে যাওয়ার রোগ। অফিসে কোন দিন কোন মিটিং, বাড়িতে ফেরার সময়ে জরুরি কোন কোন জিনিস নিয়ে যেতে হবে কিংবা প্রিয়জনকে দেওয়া কথা— কিছুই যেন মনে রাখতে পারেন না তরুণ তুর্কিরা। এদিকে মনের ভুলের কারণে ক্ষতি হচ্ছে কাজের, বাড়ছে ব্যক্তিগত জীবনের সমস্যাও। আর মস্তিষ্ককে সচল রাখতে কামাল করতে পারে একটি তেল। বর্তমান যুগে বেশিরভাগ মানুষই তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করেন বটে! তবে তেলই যদি আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল রাখে এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়? হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন। সম্প্রতি গবেষণায় এমনই তথ্য মিলেছে।
স্মৃতিশক্তি বাড়াতে অলিভ অয়েল দারুণ কার্যকরী। বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, যারা নিয়মিত অলিভ অয়েলে রান্না করা খাবার খান, তাঁদের ডিমেনশিয়া বা স্মৃতিভ্রংশের ঝুঁকি প্রায় ২৮% কম থাকে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের এক বৈঠকে এই তথ্য প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণায় ৯০ হাজার মানুষের ডায়েট ও স্বাস্থ্যবিষয়ক তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে। যেখানে প্রতিদিন ৭ গ্রাম বা তার বেশি অলিভ অয়েল খান, এমন অংশগ্রহণকারীদের ডিমেনশিয়ায় মৃত্যুর ঝুঁকি কম প্রমাণিত হয়েছে।
অলিভ অয়েলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান, যা স্নায়ু কোষের ক্ষয় রোধে সাহায্য করে। এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং ব্রেন প্লাস্টিসিটি উন্নত করে। এটি অন্যান্য ফ্যাট যেমন মার্জারিন বা প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটের তুলনায় এটি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।
গবেষকদের মতে, অলিভ অয়েল শুধু হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী নয়, এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা প্রক্রিয়াজাত তেলের বদলে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। শুধু রান্নায় নয়, স্যালাডে, রান্নায় বা ডিপ হিসেবে এই তেল স্বাস্থ্যকর। প্রতিদিন অন্তত এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল খাওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

নানান খবর

বৃষ্টির দিনে বানিয়ে নিন মুচমুচে সুজির পকোড়া, সন্ধের আড্ডায় চায়ের সঙ্গে জমে যাবে 'টা'

টান ধরছে পায়ে, অল্পেতে হারাচ্ছেন মেজাজ? শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতি নয় তো! কখন সতর্ক হলে এড়াতে পারবেন বিপদ?

টাক পড়ে একাকার? অকালে পাক ধরেছে চুলে? এই ঘরোয়া হেয়ার সিরামেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুলের যাবতীয় সমস্যা

শুক্রের মালব্য রাজযোগে ৫ রাশির চোখ ধাঁধানো উন্নতি! অঢেল টাকায় ভরবে পকেট, অর্থলাভে কপাল খুলবে কাদের?

টাক পড়ে একাকার? এই ঘরোয়া তেলের জাদুতেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুল পড়ার সমস্যা, দ্রুত গজাবে নতুন চুল

একেবারে নির্মূল হবে পার্কিনসন্স! স্নায়ুর রোগে নতুন আশার আলো দেখালেন জাপানের চিকিৎসকেরা

কোষ্ঠকাঠিন্যের মোক্ষম দাওয়াই চেনা এই ৭ ফল! নিয়মিত খেলেই মলাশয় থেকে টেনে বার করবে পুরনো মল

কিডনির পাথর থেকে হৃদরোগ প্রতিরোধ, এক চুমুকেই চমৎকার! এই পানীয়র কেরামতিতেই মিলবে হরেক উপকার

কয়েক গুণ শক্তি বাড়িয়ে সূর্য-বুধ-বৃহস্পতির মহামিলন! ত্রিগ্রহী যোগে জ্যাকপট লাগবে ৪ রাশির, টাকার পাহাড়ে থাকবেন কারা?

কার্ডিও নাকি ওয়েট ট্রেনিং, ওজন কমাতে কোনটা বেশি ভাল? সঠিক উত্তর জানলেই মিলবে উপকার

প্রায়ই রাতে ঘুম ভেঙে যায়? শরীর কি কোনও মারাত্মক রোগের ইঙ্গিত দিচ্ছে! না বুঝলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ

টানা ১১ দিন দু’চোখের পাতা এক করেননি, কী অনুভূতি ছিল তাঁর, ব়্যান্ডির স্বীকারোক্তি চমকে দিয়েছিল সকলকে

রক্তদান করতে ভয় পান? কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চললেই আর এই মহৎ কাজে কোনও বাধা থাকবে না

স্নানের জলে এই জিনিস মিশিয়ে নিলেই নিমেষে গায়েব হবে শরীরের সব ব্যথা! ভোগাবে না অনিদ্রার সমস্যাও

একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল

পজিশনে 'কমফোর্ট জোন'? কোন ভঙ্গি সবচেয়ে নিরাপদ? জেনে নিন

মাসে একবার শারীরিক মিলনে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি! কতবার সঙ্গমে সুস্থ থাকে হার্ট? চমকে দেওয়া ব্যাখ্যা দিলেন ফিটনেস প্রশিক্ষক

ঘন ঘন প্রস্রাব পায়? জানেন দিনে কতবার প্রস্রাব করা স্বাভাবিক? সংখ্যাই বলে দিতে পারে আপনি কতটা সুস্থ

সন্তান প্রজননই নেশা! ৯০০ শিশুর বাবা হয়ে অবশেষে অবসর 'রমণীমোহন' দিয়েগোর

বলের গবেষণায় নয়া ইঙ্গিত? বিজ্ঞানের অজানা সংযোগ ঘিরে নতুন আলোচনার ঝড়

বন্ধুর মুখোশে শত্রু? এই প্রথম রেখার বিরুদ্ধে বিস্ফোরক সব অভিযোগ অরুণা ইরানির!

রোহিত নয়, কোহলিকে মিস করবে ভারত, দাবি ইংল্যান্ডের কিংবদন্তির

এক অধ্যাপকের রহস্যময় খুন, এক সৎ সাংবাদিকের প্রাণপণ লড়াই — ধর্ম, রাজনীতির চোরাগোপ্তা খেলায় ঝড় তুলবে ‘কাল্পনিক’

১ কোটি টাকা যেন নস্যি! কীভাবে জীবন কাটাচ্ছেন মহাকুম্ভের মোনালিসা, জানলে...

'আকাশ কুসুম ২'-এ 'ওয়াইল্ড রোম্যান্স' করবেন সম্রাট-কথা?

ভারতের দীর্ঘতম ট্রেনে রয়েছে ২৯৫টি বগি, কিন্তু কোনও যাত্রী চড়েন না এই ট্রেনে, কেন?

ফিরব বললেই কি ফেরা যায়! প্রত্যাবর্তনের স্বপ্ন দেখা উমেশ বলছেন, 'আমি তো আর আর নিজেকে সিলেক্ট করব না'

২ দিন আগেই মেরামত, ফের ব্যস্ত রাস্তায় ধস নেমে বিশাল গর্ত, ভোগান্তি শেষ হল না

রাজ্যে এসে পৌঁছল প্রথম শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত লোকাল ট্রেন, কত হচ্ছে এর ভাড়া? কোন রুটে চালু হচ্ছে?

একই গ্রুপে ভারত-পাকিস্তান, কবে শুরু হবে মেয়েদের টি-২০ বিশ্বকাপ?

অভিভাবক নিয়ে বিভ্রান্তি, একরত্তির ঠাঁই হয়েছিল হোমে, ৪২ দিন পর শিশু ফিরল মাতৃক্রোড়ে

দেশের মাটির নিচেই লুকিয়ে 'গুপ্তধন'! ঘুরতে চলেছে ভারতের ভাগ্যের জ্যাকপট? কোন স্থানে জানলে চমকে উঠবেন

অবিরাম বৃষ্টিতে বিপর্যয়, মহিলাসহ ২২ জন আটকে পড়া কর্মীকে উদ্ধার গুজরাটের এক বন্যার্ত এলাকায়

প্রথম টেস্টের আগে অলরাউন্ডার নিয়ে সংশয়, প্রশ্ন তুললেন ভারতের প্রাক্তন কোচ

লাস্যময়ী প্রতিবেশী তরুণীকে দেখে পাগল পাগল দশা স্বামীর! হা করে তাকিয়েও থাকেন, দেখে স্ত্রী যা করলেন

ইংল্যান্ড সিরিজেই আগেই প্রবল চাপে বিসিসিআই, আইপিএলে অবলুপ্ত এই দলকে দিতে হবে ৫৩৮ কোটি টাকা

গানে-কবিতায় 'আমি' উদযাপন! স্বাগতালক্ষ্মী, সাহেব ও শোভনসুন্দরের অনবদ্য অনুষ্ঠানের আয়োজন

এটিএমে গিয়ে অবাক কান্ড, টাকা তুলতে গিয়ে হাতে এল কী!

ওজন বেড়ে গেছে, বৈভব এখন কী খাচ্ছে জানলে চমকে যাবেন

'বাবার মুখে বালিশ চেপে রেখেছিল কাকু, মা চুপচাপ দাঁড়িয়ে ছিল', ৯ বছরের নাবালকের বর্ণনা শুনে আঁতকে উঠল পুলিশ

ভারতে আশঙ্কাজনকভাবে বাড়ছে মরুভূমি! কৃষি নীতির বদল না হলে সমূহ বিপদ

জীবনসঙ্গী যদি একই অফিসের হয় তাহলে কোথায় বাধা-কোথায় সুবিধা

দাউদাউ করে জ্বলছে আগুন, চালকের গাফিলতিতে ঘটে গেল বিপত্তি! মাঝপথে গাড়ি উলটে এক পরিবারের ৫ সদস্য মৃত