সোমবার ১৪ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৮ জুন ২০২৫ ১৩ : ২৪Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরলের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে আজকাল অল্প বয়সেই রোগ হানা দিচ্ছে ভুলে যাওয়ার রোগ। অফিসে কোন দিন কোন মিটিং, বাড়িতে ফেরার সময়ে জরুরি কোন কোন জিনিস নিয়ে যেতে হবে কিংবা প্রিয়জনকে দেওয়া কথা— কিছুই যেন মনে রাখতে পারেন না তরুণ তুর্কিরা। এদিকে মনের ভুলের কারণে ক্ষতি হচ্ছে কাজের, বাড়ছে ব্যক্তিগত জীবনের সমস্যাও। আর মস্তিষ্ককে সচল রাখতে কামাল করতে পারে একটি তেল। বর্তমান যুগে বেশিরভাগ মানুষই তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করেন বটে! তবে তেলই যদি আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল রাখে এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়? হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন। সম্প্রতি গবেষণায় এমনই তথ্য মিলেছে।
স্মৃতিশক্তি বাড়াতে অলিভ অয়েল দারুণ কার্যকরী। বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, যারা নিয়মিত অলিভ অয়েলে রান্না করা খাবার খান, তাঁদের ডিমেনশিয়া বা স্মৃতিভ্রংশের ঝুঁকি প্রায় ২৮% কম থাকে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের এক বৈঠকে এই তথ্য প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণায় ৯০ হাজার মানুষের ডায়েট ও স্বাস্থ্যবিষয়ক তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে। যেখানে প্রতিদিন ৭ গ্রাম বা তার বেশি অলিভ অয়েল খান, এমন অংশগ্রহণকারীদের ডিমেনশিয়ায় মৃত্যুর ঝুঁকি কম প্রমাণিত হয়েছে।
অলিভ অয়েলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান, যা স্নায়ু কোষের ক্ষয় রোধে সাহায্য করে। এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং ব্রেন প্লাস্টিসিটি উন্নত করে। এটি অন্যান্য ফ্যাট যেমন মার্জারিন বা প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটের তুলনায় এটি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।
গবেষকদের মতে, অলিভ অয়েল শুধু হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী নয়, এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা প্রক্রিয়াজাত তেলের বদলে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। শুধু রান্নায় নয়, স্যালাডে, রান্নায় বা ডিপ হিসেবে এই তেল স্বাস্থ্যকর। প্রতিদিন অন্তত এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল খাওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
নানান খবর
পাথরের খাঁজেই লুকিয়ে রয়েছে একটি মেয়ে, হাতে ১০ সেকেণ্ড সময়, দেখুন তো খুঁজে পান কি না
সন্তানধারণের জন্য শুক্রাণুর সংখ্যা কত হওয়া উচিত? কোন লক্ষণ দেখে পুরুষেরা বুঝবেন বিপদ সংকেত?
দৈনিক জীবনে এই দু’টি ভুল এড়িয়ে চলুন, নইলে মৃত্যু অনিবার্য, সাবধান করছেন বিশেষজ্ঞরা
পাখির মতো খাবার খেয়েও বেড়েই চলেছে ওজন? এই সব ভুল এড়িয়ে চললেই মোমের মতো গলবে মেদ
আপনার হোয়াটসঅ্যাপেই লুকিয়ে বিপদ! গোপনে আপনার চ্যাট পড়ছে AI!
রবির মধ্যাহ্নভোজের পরেই ফুলে উঠেছে পেট? ৯ মিনিটে পেটফাঁপা কমাতে জেনে নিন ৯ টি উপায়
রাঁধতে গেলেই ছিটে আসে ফুটন্ত তেল? আর হবে না এমন, জেনে নিন মা-ঠাম্মার শতাব্দীপ্রাচীন টোটকা
‘চলো একবার আরও ফিরে যাই’! প্রকৃতির হাতছানিতে সাড়া দেওয়াই অবসাদ থেকে মুক্তির পথ?
আয়ুর্বেদের কথা কেউ বিশ্বাস করেনি! এখন হাঁটু থেকে কোমর, ব্যথা কমাতে এই বীজকেই মহৌষধি বলছে বিজ্ঞান
গরমে প্রকাশ্য রাস্তায় ‘বিকিনি’ পরে ঘুরছেন লাখ লাখ নাগরিক! বেজিং-এর ‘সম্ভ্রম’ রক্ষায় ল্যাজে-গোবরে চীন
‘ওখানে থুতু দেবে? হাজার টাকা দেব!’ দিনে-দুপুরে তরুণীকে প্রস্তাব যুবকের! তরুণী যা করলেন, ছি ছি পড়ল নেটপাড়ায়
হুমায়ুনের পরাজয়, শেরশাহের জয়: চৌসা আমের নামকরণ হল কীভাবে?
১০ লক্ষ জিবি প্রতি সেকেন্ড বেগ! বিশ্বের দ্রুততম ইন্টারনেট আনল জাপান, ১ সেকেন্ডে ২৫ বার ডাউনলোড করা যাবে গোটা নেটফ্লিক্স
স্ত্রী বারবার গর্ভবতী হয়ে পড়ছে! কন্ডোম ফেটে যাওয়ার অভিযোগে স্বাস্থ্য কেন্দ্রে চড়াও মদ্যপ যুবক! ভাইরাল ভিডিও ঘিরে তোলপাড়
বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো
আইপিএলে সানরাইজার্সে নতুন বোলিং কোচ, শুরু প্রাক্তন জোরে বোলারের দ্বিতীয় ইনিংস
চীনের বিরুদ্ধে যুদ্ধের প্রস্তুতি আমেরিকার? দুই 'বন্ধু' দেশের সাহায্য চাইছে ওয়াশিংটন
হিমাচল প্রদেশে প্রবল বৃষ্টিপাত, আবহাওয়ায় 'কমলা' সতর্কতা জারি, বন্ধ ২০০ টিরও বেশি রাস্তা
ক্লাব বিশ্বকাপ জিতে আকাশছোঁয়া অর্থ পেল চেলসি, কাতারে চ্যাম্পিয়ন হয়ে মেসিরাও এত টাকা পাননি
২০১১ সালে নিখোঁজ, এখন বিশ্বের দ্বাদশ ধনীতম ব্যক্তি, জিম্মায় ১১ লক্ষ কোটি টাকার বিটকয়েন, পরিচয় এখনও অজানা
ছিলেন আরজি কর কাণ্ডের প্রতিবাদ আন্দোলনে, সেই শিক্ষকের বিরুদ্ধেই ছাত্রকে যৌন হেনস্তার অভিযোগ, চন্দননগরে ছিঃ-ছিঃ রব
'পর্ন ছবির মতো যৌনতা করতে বলত', পণের জন্য পাশবিক নির্যাতন স্বামী-শ্বশুরের, চরম পদক্ষেপ যুবতীর
জন্মদিনের অনুষ্ঠান পালন করতে গিয়ে নিজের বিপদ ডেকে আনলেন ইয়ামাল, যা করেছেন তিনি জানলে চমকে যাবেন
শ্মশানে যাওয়ার পথেই বিপত্তি, বেপরোয়া গতির গাড়ি ও টোটোর মুখোমুখি সংঘর্ষ, যা পরিণতি হল যাত্রীদের
‘ওয়ার ২’তে হৃতিকের পাশাপাশি এবার বড়পর্দায় আসছেন আয়ুষ্মান খুরানা-ও!
হিন্দুস্থান মোটর্সের খালি জমিতে এবার নয়া প্রকল্প, কী তৈরি হতে চলেছে জানেন?
ফিরল অর্চারের ২০১৫ সালের পোস্ট, ভারতীয় ব্যাটারকে ট্রোল ইংল্যান্ড ক্রিকেটের
ভয়াবহ বন্যার রেশ গুজরাটে! গাড়ি ভেসে প্রাণ হারান শিশু সহ বৃদ্ধ
‘ও মদ খেয়ে এসে সে রাতে…’, স্বামীকে মের ঘরেই পুঁতে রাখলেন স্ত্রী, যেভাবে সব সত্যি সামনে এল
‘জঙ্গল রাজের’ ছায়া! ১০ দিনে সাতটি খুন, বিধানসভা নির্বাচনের আগে অপরাধ বাড়ছে বিহারে
২৪ ঘণ্টা আগেই আবহাওয়া দপ্তরের সতর্কতা, বাংলা জুড়ে ভারী দুর্যোগ, কোন জেলায় বিশেষ সতর্কতা?
যেন সিনেমার দৃশ্য! ইউনিফর্ম পরে রাস্তার মাঝেই চলছে লাথালাথি, চুল ধরে টানাটানি, মাটিতে ফেলে ধুমাধুম ঘুঁষি, হাততালি দিলেন বাকিরা
পাঁচে পাঁচ, প্রিমিয়ারে আবির্ভাবেই ঝলক দেখাচ্ছে ইউকেএসসি, পিছিয়ে থেকেও উড়িয়ে দিল সাদার্নকে
হিন্দি ধারাবাহিকে পথ চলা শুরু সন্দীপ্তার? হইচই-এর কোন সিরিজের গল্পকে কেন্দ্র করে আসছে নতুন মেগা?
মেঘের বীজ বপন করবে দিল্লি! জানেন কী এই ‘ক্লাউড সিডিং’ প্রক্রিয়া? কেনই বা করা হয়?
গাড়ি আর নড়ে না, বেঙ্গালুরুর ট্রাফিক জ্যামে অতিষ্ঠ হয়ে খেপে লাল, বাধ্য হয়ে যুবক যা করলেন...
‘মজা’র নামে লিঙ্গবিদ্বেষ? বন্ধুরাও ইয়ার্কি করে? মুখের উপর জবাব দেওয়ার কোন টোটকা দিলেন কঙ্কনা সেনশর্মা?
