Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ মে ২০২৫ ১৫ : ৩৩Soma Majumder

আজকাল ওয়েবডেস্ক: বিশেষজ্ঞদের মতে, খাওয়া শুধুই শারীরিক চাহিদা নয়, এর সঙ্গে মনেরও যোগ রয়েছে। তাই তো পেটে খিদে না থাকলেও খাবার দেখলেই মনটা কেমন খাই খাই করে! যাকে চলতি কথায় বলে ‘চোখের খিদে’। বিশেষ করে মিষ্টি খাওয়ার প্রতি অনেকেরই ঝোঁক দেখা যায়। আপনারও কি শেষপাতে হোক বা হালকা খিদে কিংবা মন খারাপ হলেই সঙ্গী মিষ্টি? কিন্তু এই প্রবণতা যে মোটেই স্বাভাবিক নয়। অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে শরীরে হানা দিতে পারে একাধিক জটিল রোগ। আপনি অতিরিক্ত মিষ্টি খাচ্ছেন কিনা তা সময় থাকতেই কয়েকটি লক্ষণ দেখে বুঝুন। 

*স্বাদ হারিয়ে ফেলাঃ বেশি মিষ্টি খেলে তা স্বাদকোরকে প্রভাব ফেলে। তখন স্বাভাবিক মিষ্টি খাবারও কম মিষ্টি লাগে। 
*ব্রণ এবং অকাল বার্ধক্যঃ অতিরিক্ত চিনি কোলাজেন কমিয়ে দেয়। ত্বকে ব্রণ, বলিরেখা এবং অকাল বার্ধক্যের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
*পেশী এবং জয়েন্টে ব্যথাঃ বেশি চিনি খেলে শরীরে প্রদাহ হতে পারে, যার ফলে পেশী ও জয়েন্টে ব্যথা এবং শক্ত হয়ে যায়।
*দাঁতের ক্ষয়ঃ চিনি মুখের ব্যাকটেরিয়া বাড়িয়ে দেয়, অ্যাসিড তৈরি করে যা দাঁতে গর্ত এবং ক্ষয় করতে থাকে। 
*এনার্জি কমে যাওয়াঃ চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে দ্রুত ক্লান্তি চলে আসে। 
*হজমের সমস্যাঃ অন্ত্রের খারাপ ব্যাকটেরিয়া নষ্ট করে দেয় চিনি, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের ব্যাঘাত ঘটায়। ফলে হজমের সমস্যা হতে থাকে। 
*ওজন বেড়ে যাওয়াঃ অতিরিক্ত চিনি আপনার শরীরে মেদ হিসেবে জমা হয়, যার ফলে অবাঞ্ছিত ওজন বৃদ্ধি পায়।
*মানসিক ক্লান্তিঃ অতিরিক্ত চিনি খেলে মানসিক ক্লান্তি আসে। মনঃসংযোগে সমস্যা তৈরি হয়। 
*ঘন ঘন খাওয়ার প্রবণতাঃ বেশি মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে বারে বারে খাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়। 
*দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাঃ চিনি শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে। 

চিনির আসক্তি কীভাবে কাটাবেন

* খাদ্যতালিকায় বেশি প্রোটিন ও ফাইবার রাখুন। যা ক্রেভিং নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি থাকবে। 
* হাইড্রেটেড থাকুন। অনেক সময়ে জল তেষ্টা সুগার ক্রেভিং বলে ভুল হয়। তাই পর্যাপ্ত জল খাওয়া জরুরি। 
* একবারে চিনি খাওয়া ছেড়ে দিলে শরীরে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। ধীরে ধীরে চিনি খাওয়া কমান।