শুক্রবার ০৪ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
SG | ২৩ মার্চ ২০২৫ ২১ : ৪১Sourav Goswami
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বারবার এক বোতল ব্যবহার করা যেমন পরিবেশবান্ধব, তেমনই ব্যাকটেরিয়ারও উৎস হতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞ কার্ল বেনকে তাঁর জলের বোতল পরীক্ষা করে চমকে গেছেন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে বোতল পরিষ্কার করার পর, তিনি বুঝতে পারেন যে বোতলের ভেতরের পিচ্ছিল উপাদান বোতলের উপাদান থেকে নয়, বরং ব্যাকটেরিয়ার জমা ময়লা থেকে।
বেনকে এবং তাঁর দল পরে একটি গবেষণা করেন যেখানে ৯০ জন মানুষের পুনঃব্যবহারযোগ্য জলের বোতল সংগ্রহ করে সেগুলোর অভ্যন্তরে ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ পরিমাপ করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব বোতল কম পরিষ্কার করা হয়, সেগুলোতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া জমা হয়। মূলত, বোতলের বাইরের অংশ, ঢাকনা ও স্ট্র-এও ব্যাকটেরিয়া জন্ম নিতে পারে, যা পরে জলের সঙ্গে মিশে আমাদের শরীরে প্রবেশ করে।
গবেষণা অনুযায়ী, ঘরের তাপমাত্রায় দীর্ঘক্ষণ বোতলে জল রেখে দিলে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বাড়তে পারে। এছাড়া, শুধুমাত্র জল নয়, যেকোনো পানীয়—বিশেষ করে চিনি ও প্রোটিন সমৃদ্ধ পানীয়—ব্যাকটেরিয়ার জন্য পুষ্টি হিসেবে কাজ করে।
ক্লিনিক্যাল মাইক্রোবায়োলজির অধ্যাপক প্রিমরোজ ফ্রিস্টোন বলেন, বোতল পরিষ্কার করতে প্রতি ব্যবহারের পরই গরম জল ও সাবান ব্যবহার করা উচিত। এছাড়া, বোতলটি এয়ার-ড্রাই করা জরুরি, কারণ আর্দ্র পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে প্লাস্টিক বোতলের তুলনায় স্টেইনলেস স্টিল বা কাচের বোতল ব্যাকটেরিয়ার বিকাশ কম ঘটায় এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে। প্লাস্টিক বোতল থেকে রাসায়নিক যেমন BPA জলে মিশে শরীরের হরমোন কার্যক্রমে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে বলে মত কাতারের ওয়েল কর্নেল মেডিসিনের অধ্যাপক অমিত আব্রাহাম।
সুতরাং, পুনঃব্যবহারযোগ্য বোতল ব্যবহার করা হলে তা নিয়মিত ও সঠিকভাবে পরিষ্কার করাই স্বাস্থ্য রক্ষার মূল চাবিকাঠি।
নানান খবর
দুপুরে বিছানায় শুয়ে শুয়ে এই কাজটি করলেই বেড়ে যায় মৃত্যুর ঝুঁকি! বিস্ফোরক গবেষণায় আতঙ্ক চিকিৎসক মহলে
বর্ষায় কেন বাড়ে কানের সমস্যা? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন কর্ণকুহরের সংক্রমণ?
বুক জ্বালার ভয়ে চপ-শিঙাড়া ছেড়েছেন? পাঁচটি টোটকা মেনে চলুন আর বুক ফুলিয়ে খাবার খান
সারাদিন মোবাইল-কম্পিউটারে কাজ? এই নিয়মগুলি না মানলে অল্প বয়সেই খারাপ হবে চোখ
একটি দু’টি নয়, গণ্ডা গণ্ডা আস্ত ডিম! রোগীর মলদ্বার ফাঁক করতেই অক্কা পাওয়ার দশা চিকিৎসকদের
আকাশ দীপের জোড়া উইকেট, দ্বিতীয় দিনের শেষে চাপে ইংল্যান্ড
আকাশ দীপের জোড়া উইকেট, দ্বিতীয় দিনের শেষে চাপে ইংল্যান্ড
মাত্র ১৪ বছর বয়সেই আত্মহত্যা! মুম্বইয়ের জনপ্রিয় অভিনেত্রীর সন্তান কেন শেষ করে দিল নিজেকে? শুনলে শিউরে উঠবেন
'ব্রাহ্মস রুখতে ছিল মাত্র ৩০-৪৫ সেকেন্ড সময়', বড় স্বীকারোক্তি পাক প্রধানমন্ত্রী শাহবাজের সহযোগীর
খাদ্যে বিষয়ক্রিয়ার কারণে পর পর ৬০ জন শিক্ষার্থী অসুস্থ, গুজরাটে চাঞ্চল্যকর ঘটনা
প্যান কার্ড হারিয়েছেন? মহা-বিপদ, জেনে নিন সুরাহা মিলবে কীভাবে?
৫, ১০ নাকি ২০, আইটিআর দাখিলের কত দিন পরে রিফান্ড মিলবে? জেনে নিন
'ভানুপ্রিয়া ভূতের হোটেল'-এর শুটিং ফ্লোরে সাংঘাতিক দুর্ঘটনা! হাসপাতালে ভর্তি স্বস্তিকা দত্ত! কী হয়েছে অভিনেত্রীর?
নিয়মে বড় বদল, এখন থেকে এই নথি ছাড়া প্যান কার্ড তৈরি অসম্ভব
উদ্দেশ্য ছিল অপহরণ! অথচ সারা শরীরে ক্ষতের চিহ্ন, বালকের চরম পরিণতিতে হুলুস্থুল চারিদিক
রজতাভ দত্তর সঙ্গে 'উগ্র' যাত্রা শুরু প্রীতমের, ছবি নিয়ে কী বললেন টলিপাড়ার নতুন পরিচালক?
প্রতি বছরই সিরাজউদ্দৌলার সমাধিতে ফুল দিয়ে আসেন মীরজাফরের বংশধররা, কিন্তু এবছর গেলেন না, কী ঘটল?
স্বাচ্ছন্দ্যের অবসর, এলআইসি-র এই প্রকল্পে প্রতি মাসে মিলবে ১৫ হাজার টাকা করে, জানুন কী করতে হবে?
ভূতুড়ে স্কুল, ভুয়ো পড়ুয়া! বিজেপি শাসিত মধ্যপ্রদেশে সংখ্যালঘু স্কলারশিপে ৫৭ লাখ টাকার কেলেঙ্কারির পর্দা ফাঁস
হাতে ট্যাটু, পাকানো গোঁফ, আগুনে ব্যক্তিত্ব — রজনীকান্তকে টক্কর দিতে এল দাহা! আমিরের এই রূপ দেখেছেন আগে?
‘ঝড়ের কাছে রেখে গেলাম আমার ঠিকানা’, বিশাল টর্নেডোর সামনেই বাগদান সারলেন মার্কিন দম্পতি, দেখুন ভাইরাল ছবি
বর্ষায় ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?
‘করিনাকে-ই চাই, ওকে পেলে কাল থেকেই শুটিংয়ে আসব!’ অক্ষয়ের বিরুদ্ধে কী কী বিস্ফোরক দাবি প্রাক্তন সেন্সর বোর্ড কর্তার?
সারা গায়ে কাঁটা, তবুও তাঁকেই পছন্দ করে বিয়ে করলেন মেক্সিকোর মেয়র, কেন? দেখুন ভিডিও
ডায়াবেটিস নিয়ে চিন্তা শেষ! নিয়ম করে পাতে রাখুন তিন বীজ, চিরতরে বন্ধ হবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি
মাত্র একটা হলে চললেও দর্শকের ভালবাসায় ভরপুর 'আপিস'
চরম পৈশাচিক, সারা রাত ধরে ডাকায় ঘুমে ব্যাঘাত, পাঁচ কুকুরছানাকে পিটিয়ে মারল মধ্যপ্রদেশের ব্যক্তি
অভিশপ্ত মাতৃত্ব! মায়ের হাতে সদ্যজাতের হত্যার প্রবণতা মানসিক বিকার না কি হিংসার বহিঃপ্রকাশ?
টেস্টে প্রথম ডাবল সেঞ্চুরি গিলের, ভারত অধিনায়কের ইংল্যান্ড শাসন
