শুক্রবার ১০ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ২৩ : ৪৯Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: লবঙ্গ সিজিজিয়াম অ্যারোমেটিকাম নামক গাছের ফুলের কুঁড়ি। ভারতীয় রান্নায় প্রবল ভাবে ব্যবহৃত হলেও লবঙ্গের জন্মস্থান কিন্তু আসলে ইন্দোনেশিয়ায়। বর্তমানে আফ্রিকা ও দক্ষিণ পশ্চিম এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে লবঙ্গের চাষ করা হয়। সুবাস এবং স্বাদের জন্য ভারতীয় এবং অন্যান্য এশিয় খাবারে লবঙ্গ এখন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। তবে শুধু স্বাদ এবং গন্ধের জন্যই নয় লবঙ্গ স্বাস্থ্যগত দিক থেকেও অত্যন্ত উপকারী। বহু শতাব্দী ধরে ওষধি হিসাবে লবঙ্গ ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
১. রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে: লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ফ্রি র্যাডিকেল হল এমন কিছু অণু যা আমাদের শরীরের কোষের ক্ষতি করে এবং বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি করে। লবঙ্গ খেলে শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলের পরিমাণ কমে যায় এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এর ফলে বিভিন্ন রোগ যেমন ক্যানসার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস থেকে শরীরকে রক্ষা করা যায়।
২. হজমক্ষমতা বাড়ায়: লবঙ্গ হজমক্ষমতা বাড়াতেও খুবই উপকারী। এটি পেটের গ্যাস, বদহজম এবং অন্যান্য পেটের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। লবঙ্গ খেলে খাবার সহজে হজম হয়। লবঙ্গে ইউজেনল নামক একটি উপাদান থাকে, যা হজমকারক এনজাইমগুলির উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে। এর ফলে খাবার দ্রুত হজম হয় এবং পেটের সমস্যা কমে যায়। এছাড়াও, লবঙ্গ পেটের ব্যথা কমাতে এবং অরুচি দূর করতেও সহায়ক।
৩. দাঁতের স্বাস্থ্য ভাল রাখে: লবঙ্গ দাঁতের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সহায়ক। এটি দাঁতের ব্যথা কমায় এবং মুখের দুর্গন্ধ দূর করে। লবঙ্গের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য মুখের জীবাণু ধ্বংস করতে সাহায্য করে। লবঙ্গের ইউজেনল দাঁতের ব্যথা কমাতে এবং মাড়ির স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সহায়ক। এছাড়াও, লবঙ্গ খেলে দাঁতের ক্ষয় রোধ হয় এবং দাঁত মজবুত থাকে।
৪. শ্বাসকষ্ট কমায়: লবঙ্গ শ্বাসকষ্ট কমাতে খুবই উপকারী। কাশি, ঠান্ডা এবং গলা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। লবঙ্গ খেলে শ্বাসনালী পরিষ্কার থাকে এবং শ্বাস নিতে সুবিধা হয়। লবঙ্গে অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য থাকে, যা শ্বাসকষ্ট কমাতে সাহায্য করে। এটি শ্বাসনালীর প্রদাহ কমায়।
নানান খবর
পুজোয় খাওয়াদাওয়ার অনিয়মে ওজন বেড়েছে? কীভাবে দ্রুত আগের চেহারা ফিরে পাবেন? পরামর্শ দিলেন বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?
কালো ঠোঁট নিয়ে চিন্তা? দামি লিপবাম ছাড়ুন, এই সহজ উপায়েই পাবেন ঠোঁটে গোলাপি আভা
মহিলাদের শরীরে গোপনে শুরু হয় বন্ধ্যাত্ব! কোন কোন লক্ষণ উপেক্ষা করলেই বাড়বে গর্ভধারণের জটিলতা
কমবে ঋণের বোঝা, এক রাতে বদলাবে ভাগ্য! দীপাবলিতে এই সব কাজ করলেই সারা বছর পাবেন লক্ষ্মীর আশীর্বাদ
করবা চৌথের উপোস ভাঙার পর কী কী খাবেন? জেনে নিন শরীরকে সুস্থ রাখার কৌশল
দীর্ঘদিন ব্যবহার না করে মাকড়সার জাল জমেছে 'ওইখানে'? জমে থাকা ঝুল আর বোঁটকা গন্ধ উধাও হবে নিমেষে, জেনে নিন দীপাবলির 'ক্লিনিং সিক্রেট'
জিলিপি থেকে লুচি-মিষ্টি, বাদ নেই কিছুই! ভরপেট খেয়েও ৫৮ বছর বয়সে কোন মন্ত্রে চাবুকের মতো শরীর অক্ষয়ের? ফাঁস গোপন রহস্য
কর্কটে গোচর বৃহস্পতির! ভাগ্যের তালা খুলে যাবে কোন ৬ রাশির, দেখে নিন আপনারও সুদিন আসছে কি না
রক্তচাপ কমাবে ম্যাজিকের মতো, লিভার থেকে টেনে বার করবে ফ্যাট, নিয়ম করে পাতে রাখুন এই সবজির রস
অল্প বয়সে চোখের দৃষ্টি ঝাপসা? শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতিতেই দৃষ্টিশক্তি কমছে না তো! ঘরোয়া উপায়ে কীভাবে পূরণ করবেন?
মাত্র ৩ দিনে উধাও বহু বছরের কোষ্ঠকাঠিন্য! রামদেবের টোটকাতেই মাখনের মতো বেরিয়ে আসবে পুরনো মল
মানসিক চাপে জর্জরিত? ওষুধ-থেরাপি নয়, ডায়েটের এই সব খাবারেই কমবে কর্টিসলের মাত্রা, দূর হবে সব দুশ্চিন্তা
পুজোয় করা চুলের রং অল্প দিনেই ফিকে হয়ে যাচ্ছে? ৫ ঘরোয়া কৌশলেই টিকে থাকবে হেয়ার কালার
পুজোয় জমিয়ে খাওয়াদাওয়ায় বেড়েছে ওজন? রোজ সকালে এই পানীয়তে চুমুক দিলেই চটজলদি ঝরবে বাড়তি মেদ
জোড়া ঘূর্ণাবর্তে বিপদ বাড়ছে বাংলার! আজ-কাল জেলায় জেলায় হলুদ সতর্কতা
মোদির ফোন, সঙ্গে সঙ্গে নিরাপত্তা বৈঠক স্থগিত করে কথা বললেন নেতানিয়াহু! কী কথা হল?
দুটি গাড়ির সংঘর্ষ, ভয়াবহ দুর্ঘটনার কবলে মন্ত্রী চন্দ্রনাথ সিনহার বোন, নিয়ে আসা হল কলকাতায়
শেষরক্ষা হল না, মাত্র ৫৩ বছর বয়সেই প্রয়াত সলমন খানের সহ-অভিনেতা! হাহাকার বলিউডে
'দুমুখো সাপ সবাই'-আট ঘণ্টা কাজ প্রসঙ্গে এবার মুখ খুললেন দীপিকা পাড়ুকোন! ইন্ডাস্ট্রির কোন কেচ্ছা ফাঁস করলেন?
সেভিংস অ্যাকাউন্টকে কীভাবে স্যালারি অ্যাকাউন্টে বদলাবেন? জানুন পদ্ধতি
কাজে এল না রিচা ঘোষের ঝোড়ো ইনিংস, আয়োজক ভারতকে হারিয়ে বিশ্বকাপ জমিয়ে দিল দক্ষিণ আফ্রিকা
সরকার দেবে প্রতি মাসে পাঁচ হাজার টাকা! কেন্দ্রীয় এই প্রকল্পে কারা আবেদন করতে পারেন?
‘ছায়ার সঙ্গে লড়াই করছি’, বিধানসভা নির্বাচনের আগে কর্মীদের সতর্ক করলেন তৃণমূলের প্রবীণ বিধায়ক রবীন্দ্রনাথ
‘আমার আর রাহুলের ক্ষেত্রেও এমনটাই হয়েছে’, হিটম্যানের ক্যাপ্টেন্সি যাওয়ার পর সৌরভ কী বললেন জানেন?
এক বছরের এফডিতে সুদের হার সাত শতাংশ! জানুন এইসব ব্যাঙ্কে বিনিয়োগে মিলবে কত রিটার্ন?
বিদেশে থেকেও রীতি ভোলেননি প্রিয়াঙ্কা, করওয়া চৌথের আগে নিকের জন্য কী করলেন 'দেশি গার্ল'?
‘লাপতা লেডিজ’-এর দুই নায়িকা এখন কোথায়? ‘দোস্তানা ২’ থেকে গোবিন্দার ছেলের ছবির বিপরীতে কি সত্যিই হাজির হচ্ছেন তাঁরা?
ভারত-মার্কিন বাণিজ্যে নয়া মোড়? ফের ট্রাম্পকে 'বন্ধু' বলে সম্বোধন মোদির, ফোনে জানালেন অভিনন্দন!
ফ্রিজের ভিতর রাখতেন অন্তর্বাস! দশজনের সঙ্গে থাকতেন একটা ঘরে, কেরিয়ারের শুরুতে দুর্দশায় ছিলেন কোন অভিনেতা?
পাড়ার পুজোয় কালীঠাকুর দেবেন খালিদকে স্বস্তি দেওয়া রহিম, ছেলেকে বিরিয়ানি রেঁধে খাওয়ানোর অপেক্ষায় মা
ব্যাঙ্কিং লেনদেন সুরক্ষিত রাখতে বড় পদক্ষেপ করল আরবিআই, জানুন বিস্তারিত
রক্ষণাবেক্ষণের কাজের জন্য সপ্তাহান্তে বন্ধ থাকছে দ্বিতীয় হুগলি সেতু, কোন রাস্তায় যাতায়াত করবেন? বড় আপডেট কলকাতা পুলিশের
বীভৎস, ছেলের হাতে খুন বাবা! পাণ্ডয়ায় চাঞ্চল্য
ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্টে টাকা না থাকলেও করা যাবে ইউপিআই পেমেন্ট, জানুন কীভাবে?
কী ঘটেছিল পৃথ্বী শ এবং মুশির খানের মধ্যে? তদন্তের দায়িত্ব দেওয়া হল দিলীপ বেঙ্গসরকারকে
রাতারাতি পাল্টে গেল পরিস্থিতি, বিরাট-রোহিতকে নিয়ে বড় মন্তব্য গিলের, বললেন...
চারিদিকে উত্তাল সমুদ্র, খাড়াই পাহাড়ের উপর টিম টিম করে জ্বলছে আলো, পৃথিবীর সবচেয়ে বিপজ্জনক স্থান এটিই
ফের নিজের পরিচালনায় নায়ক হবেন রিজওয়ান, বিপরীতে থাকবেন ছোটপর্দার কোন জনপ্রিয় নায়িকা?
