বৃহস্পতিবার ২৯ ফেব্রুয়ারী ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

Lemon Chicken and Rice: শীতের রাতের হেলদি ডিনার! লেমন চিকেন ও ইয়েলো রাইস! কীভাবে বানাবেন?

নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৭ নভেম্বর ২০২৩ ১৬ : ০৫


আজকাল ওয়েবডেস্ক: শীতের বাজার নানা সবজিতে ভরা। এই সময়টা ডায়েট করার জন্য একেবারে আদর্শ। রোজ চিকেন সুপ না খেয়ে বানিয়ে ফেলুন লেমন চিকেন ও ইয়েলো রাইস! রইল রেসিপি।
 
চিকেন ম্যারিনেট করতে লাগবে-- মুরগির মাংস (লেগপিস), নুন, লাললঙ্কাগুঁড়ো, তাজা ধনেপাতা, গোলমরিচ, রসুন কিমা, লেবুর রস ও সাদা তেল বা বাটার। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং ৩০ মিনিট রেখে দিন। একটি প্যানে কিছু মাখন গরম করুন। এবং ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে নিভু আঁচে বাদামী করে সেঁকে নিন। ঢাকা দিয়ে রাখলে তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হবে মাংস। অথবা আপনি ১৫ মিনিটের জন্য ১৮০ডিগ্রিতে এয়ার ফ্রাই করতে পারেন।
 
রসুন দই ড্রেসিং - ১/৪ কাপ জলে ১/২ কাপ দই মিশিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। তারপর রসুনের কিমা, কাঁচালঙ্কা , গোলমরিচ, নুন, লেবুর রস এবং তাজা ধনেপাতা মিশ্রিত করে রাখুন।
ইয়েলো রাইস
যে প্যানে মাংস তৈরি করেছিলেন সেখানে অল্প দারচিনি , এক চামচ হলুদ ও নুন দিন। খুব অল্প মাখন দিতে পারেন। ১ কাপ ভেজানো চাল দিয়ে ২-৩ মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপর ২ কাপ জল দিয়ে ১০-১২ মিনিটের জন্য সময় দিন ভাত হতে। 
পরিবেশন করার সময় ভাতের উপর চিকেনের পিসগুলো দিয়ে দইয়ের ড্রেসিং ছড়িয়ে দিন। আর উপভোগ করুন গরম গরম!



বিশেষ খবর

নানান খবর

Advertise with us

নানান খবর

Lifestyle: লজ্জায় কোণঠাসা হয়ে যাচ্ছেন? 'টক্সিক শেম' থেকে কীভাবে বের করে আনবেন নিজেকে ?...

Skin Care: স্যালোঁতে না গিয়েও কীভাবে পাবেন জেল্লাদার ত্বক? রইল স্কিন এক্সপার্টের পরামর্শ! ...

Nail Art: রঙিন হোক নখ! কোন ধরনের নেল আর্ট এখন ট্রেন্ডিং?...

Yoga for Pregnancy: হবু মায়েদের জন্য উপকারী কোন যোগাভ্যাস? অনুপ্রেরণা হোক দীপিকার ফিটনেস রুটিন! ...

Tokophobia: আপনি কি টোকোফোবিয়ায় আক্রান্ত? এর উপসর্গ কী?...

Lung Cancer: ফুসফুসের ক্যানসারের সব থেকে বড় কারণ কী? প্রয়োজনীয় তথ্য জানালেন ডক্টর মাইতি!...

Healthy Lifestyle: পেশিতে টান, ক্র্যাম্পিং? ভিটামিন ডি -এর ঘাটতি নয় তো?...

Travel: কী কী দেখবেন হো চি মিনের দেশে? রইল ভিয়েতনামের খুঁটিনাটি ...

Houseplant Hacks: ইনডোর প্ল্যান্ট পরিচর্যায় এই ভুলগুলো করছেন না তো?...

Stress: মানসিক চাপ বিপদসীমার ঊর্ধ্বে কিনা বুঝবেন কোন উপায়ে?...

Kolkata: পাঞ্জাবের খাঁটি স্বাদ নিয়ে 'ইকোহাব'এর 'দ্য ভিলেজ'এ সানঝাঁ চুলা ফুড ফেস্টিভ্যাল, কী কী থাকছ...

Healthy Snacks: ওজন কমাতে ম্যাজিকের মত কাজ করে এই কয়েকটি স্নাক্স! ...

Weight Loss: জল খেলেই কমবে ওজন? কীভাবে? কৌশল জানাচ্ছেন থেরাপিস্ট!...

Parenting: অভিভাবকের কোন আচরণে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে শৈশব? কী মত থেরাপিস্টের ?...

Lifestyle Hacks: স্ক্রিনটাইম কমাতে চাইছেন? কি টিপস দিচ্ছেন থেরাপিস্ট?...

সোশ্যাল মিডিয়া