শুক্রবার ০১ মার্চ ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

World Milk Day 2023: শিশুর বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ দুধ! খাওয়ার সময় এই ভুলগুলো করছেন না তো?

নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৭ নভেম্বর ২০২৩ ১৬ : ০৬


আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রাথমিক বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ডেয়ারি প্রোডাক্ট, মূলত দুধ। মানব দেহের গঠনের জন্য প্রথম পুষ্টি হিসাবে কার্যকরী হল এই উপাদান। আজ জাতীয় দুধ দিবস। ভারতের শ্বেত বিপ্লবের স্থপতি ছিলেন দূরদর্শী ডক্টর ভার্গিস কুরিয়েন। এই বিশেষ দিনে তাঁর প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে জেনে নিন দুধ খাওয়ার কিছু মৌলিক নিয়ম।
আয়ুর্বেদে দুধকে সাত্ত্বিক ও পুষ্টিকর বলে গণ্য করা হয়। এটি ভাটা, পিত্ত, কফ দোষের মতো কারণগুলির উপর প্রভাব ফেলে। গরুর দুধ সবচেয়ে সাত্ত্বিক । দুধে গ্রাউন্ডিং এবং শীতল করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যদিও অনেকেই হজমের সমস্যার কারণে দুধ খেতে পারেন না। 
সকালে ও সন্ধের সময়ে দুধ খাওয়া যেতে পারে। সকালে উষ্ণ দুধ খেলে সারাদিন প্রাণবন্ত থাকবেন । ঘুমানোর আগে উষ্ণ দুধ আপনাকে শান্ত করতে পারে এবং ঘুমের মান বাড়াতে পারে। শারীরিক কার্যকলাপের পরে দুধ খাওয়া পেশি পুনরুদ্ধারের জন্য ভাল। খাওয়ার পরপরই দুধ এড়িয়ে চলুন। বিশেষ করে মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে দুধ খাবেন না। হজমের সমস্যা থাকলে দুধ ও ডেয়ারি প্রোডাক্ট এড়িয়ে চলুন।
দুধের প্রস্তাবিত পরিমাণ বয়স, স্বাস্থ্য এবং খাদ্যের চাহিদার উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়। শিশুদের স্তন্যপান করানো উচিত। ছোটদের প্রতিদিন ২-৩ কাপ দুধ পান করা উচিত। বয়স বাড়তে থাকলে দুধের সঙ্গে ২৫% জল দিয়ে পাতলা করে নেওয়া দরকার। বৃদ্ধ বয়সে, দুধে ৫০% জল মেশানো উচিত।



বিশেষ খবর

নানান খবর

Advertise with us

নানান খবর

Lifestyle: লজ্জায় কোণঠাসা হয়ে যাচ্ছেন? 'টক্সিক শেম' থেকে কীভাবে বের করে আনবেন নিজেকে ?...

Skin Care: স্যালোঁতে না গিয়েও কীভাবে পাবেন জেল্লাদার ত্বক? রইল স্কিন এক্সপার্টের পরামর্শ! ...

Nail Art: রঙিন হোক নখ! কোন ধরনের নেল আর্ট এখন ট্রেন্ডিং?...

Yoga for Pregnancy: হবু মায়েদের জন্য উপকারী কোন যোগাভ্যাস? অনুপ্রেরণা হোক দীপিকার ফিটনেস রুটিন! ...

Tokophobia: আপনি কি টোকোফোবিয়ায় আক্রান্ত? এর উপসর্গ কী?...

Lung Cancer: ফুসফুসের ক্যানসারের সব থেকে বড় কারণ কী? প্রয়োজনীয় তথ্য জানালেন ডক্টর মাইতি!...

Healthy Lifestyle: পেশিতে টান, ক্র্যাম্পিং? ভিটামিন ডি -এর ঘাটতি নয় তো?...

Travel: কী কী দেখবেন হো চি মিনের দেশে? রইল ভিয়েতনামের খুঁটিনাটি ...

Houseplant Hacks: ইনডোর প্ল্যান্ট পরিচর্যায় এই ভুলগুলো করছেন না তো?...

Stress: মানসিক চাপ বিপদসীমার ঊর্ধ্বে কিনা বুঝবেন কোন উপায়ে?...

Kolkata: পাঞ্জাবের খাঁটি স্বাদ নিয়ে 'ইকোহাব'এর 'দ্য ভিলেজ'এ সানঝাঁ চুলা ফুড ফেস্টিভ্যাল, কী কী থাকছ...

Healthy Snacks: ওজন কমাতে ম্যাজিকের মত কাজ করে এই কয়েকটি স্নাক্স! ...

Weight Loss: জল খেলেই কমবে ওজন? কীভাবে? কৌশল জানাচ্ছেন থেরাপিস্ট!...

Parenting: অভিভাবকের কোন আচরণে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে শৈশব? কী মত থেরাপিস্টের ?...

Lifestyle Hacks: স্ক্রিনটাইম কমাতে চাইছেন? কি টিপস দিচ্ছেন থেরাপিস্ট?...

সোশ্যাল মিডিয়া