মঙ্গলবার ২২ অক্টোবর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ০৮ নভেম্বর ২০২৩ ১৩ : ০৮Sumit Chakraborty
মিল্টন সেন, হুগলি : পাটিসাপটা, মালাই, সীতাভোগ, গোলাপ জাম, লাড্ডু, কেক, নিমকির মত হরেক রকমের মিস্টি ও নোনতা। সবই তৈরি মিলেট দিয়ে। জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের নিদান, শরীর সুস্থ রাখতে রোজকার খাবারে রাখতে হবে মিলেট। জোয়ার বাজরা রাগির মত মিলেট দিয়ে তৈরি এইসব মিস্টি খেলে দূরে থাকা যাবে সুগার প্রেসার স্ট্রোক ইত্যাদি রোগ থেকে। স্বাস্থ্য সম্মত এই মিলেট মিস্টি খেলে সুস্থ থাকা যাবে। বলছে, জেলা স্বাস্থ্য দপ্তর। হুগলি জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের ডেপুটি সিএমওএইচ ২ দেবযানী বসু মল্লিক বলেছেন, বর্তমানে সুগার, ব্লাড প্রেসার স্ট্রোকোর মত অসুখের প্রবণতা বেড়েছে। আর তার কারণ মূলত জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাস। তাই স্বাস্থ্য দপ্তরের তরফে খাদ্য সুরক্ষার কথা ভেবে এই কর্মসূচি নেওয়া হয়েছে। লক্ষ্য মানুষকে সচতেন করা। রোজকার খাবারে অনেকটা মিলেট রাখতে হবে। তাহলেই এই ধরনের অসুখ এড়ানো সম্ভব হবে। জোয়ার, বাজরা, রাগি, শ্যামা চাল দিয়ে তৈরি খাবারের মেলাও বসে। হুগলি জেলা ফুড সেফটি অফিসার কৌশিক কাহালি বলেছেন, ভাত রুটির সঙ্গে মিলেট খাবার অভ্যাস তৈরি করতে হবে। তাহলেই শরীর সুস্থ থাকবে। সেই অভ্যাস গড়ে তোলার জন্যই এই আয়োজন করা হয়েছে। এদিন এই অভিনব আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন, জেলার দশজন ফুড সেফটি অফিসার এবং স্বাস্থ্য দপ্তরের আধিকারিকরা। উপস্থিত ছিলেন হুগলি জেলা মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিক রমা ভুঁইয়া। তিনি বলেন, মিলেটে থাকা প্রোটিন গর্ভবতী মা থেকে শিশু সবার জমা উপকারি। এতে অনেক পরিমানে ফাইবার থাকে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
রাজ্যের এক জেলাতেই একযোগে গ্রেপ্তার ৪১ জন বাংলাদেশি, জেরা করে হতবাক পুলিশ ...
সাতসকালে চায়ের দোকানে পড়ে গলা কাটা দেহ, ব্যাপক চাঞ্চল্য ভাঙড়ে ...
যোগ্য প্রার্থী মেলেনি বলেই নৈহাটিতে লিবারেশনকে আসন ছাড়ল সিপিএম, কটাক্ষ শাসকদলের ...
ধেয়ে আসছে ডানা, সাগর থেকে কত কিলোমিটার দূরে অবস্থান জানিয়ে দিল হাওয়া অফিস...
চলন্ত ট্রেনের ধাক্কায় ছিন্নভিন্ন যুবকের দেহ, মর্মান্তিক দুর্ঘটনা শিয়ালদহ দক্ষিণ শাখায়...
আসছে ঘূর্ণিঝড় ‘ডানা’! কবে ল্যান্ডফল? দুর্যোগে বাংলার কতটা ক্ষতি হতে পারে জানুন ক্লিক করে ...
নৈহাটিতে বাম প্রার্থী সিপিআই (এম এল) লিবারেশনের, শরিক পিছু একটি করে আসন বরাদ্দ প্রার্থী তালিকায় ...
আসছে ‘দানা’, সতর্ক প্রশাসন, জারি একাধিক নির্দেশিকা...
বিয়ে করব বলে গৃহবধূকে ডেকে এনে ক্ষুর মেরে পালাল প্রেমিক...
রাজ্যের উদ্যোগে শুরু হল আবাস যোজনার সমীক্ষার কাজ...
ঘূর্ণিঝড় ডানা-র গতি হতে পারে অবিশ্বাস্য! আবহাওয়া দপ্তরের কথা চমকে দেবে, কোথায় আছড়ে পড়বে ঝড়?...
প্রাক্তন কেন্দ্রীয় প্রতিমন্ত্রী জন বার্লার বোন মেরিনা কুজুর যোগ দিলেন তৃণমূলে ...
'ফারাক্কা মাঙ্গো গে তো চির দেঙ্গে': তৃণমূল বিধায়কের হুমকি, কার উদ্দেশ্যে বললেন এই কথা?...
মাদারিহাট বিধানসভার উপনির্বাচনে জয় নিশ্চিত করতে বানারহাটের পিছিয়ে থাকা এলাকায় ভোট প্রচার শুরু তৃণমূলের...
ফের ধসের ঘটনায় আতঙ্ক ছড়াল পাণ্ডবেশ্বর এলাকায়, কর্তৃপক্ষের বিরুদ্ধে উদাসীনতার অভিযোগ ...
