আজকাল ওয়েবডেস্ক: শীতকালে ত্বক অতিরিক্ত শুষ্ক হয়ে পড়ে। খসখসে ত্বকের সঙ্গেই বাড়ে চুলকানির সমস্যা। চুলকানির অন্যতম কারণ ভিটামিনের অভাব। বিশেষজ্ঞদের মতে, অন্তত চারটি ভিটামিনের ঘাটতির কারণে চুলকানি এবং শুষ্ক ত্বকের মতো সমস্যা হতে পারে।
কোথাও কোনও সংক্রমণে লক্ষণ নেই। অথচ অনবরত গা-হাত-পা চুলকোচ্ছে। এই উপসর্গ দেখা যায় অনেকের মধ্যেই। বিশেষ করে শীতে বাড়ে এই সমস্যা। ভিটামিন এ-এর অভাবে ত্বক শুকনো খসখসে হতে পারে। অনেকের চামড়ায় মাছের আঁশের মতো দাগ ফুটে ওঠে। ভিটামিন এ শরীরে ত্বকের কোষ মেরামত ও নতুন কোষ তৈরির জন্য প্রয়োজন। নিয়মিত সবুজ, হলুদ ও কমলা সবজি যেমন গাজর, পালং শাক, মিষ্টি আলু, কমলা লেবু, আম, পেঁপে সহ মুরগি, মাছ, ডিম, গম, সয়াবিন খেলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ পাবেন।
ত্বকের এপিডার্মিসে ভিটামিন ডি উপস্থিত থাকে। শুষ্ক ত্বক ভিটামিন ডি-এর অভাবের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণ। এমনকি ব্রণ, বলি এবং সূক্ষ্ম রেখা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। ভিটামিন ডি হাড় এবং দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। সূর্যের আলো ছাড়া ডিমের কুসুম, চর্বিযুক্ত মাছ, সয়া দুধ, মাশরুম, ওটমিল ইত্যাদি খাবার থেকে ভিটামিন ডি পেতে পারেন।
ভিটামিন ই একটি অপরিহার্য ভিটামিন যা ত্বককে হাইড্রেটেড এবং ময়শ্চারাইজড রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন ই-এর অভাব ত্বকে শুষ্কতা এবং ফাটল সৃষ্টি করতে পারে। সূর্যমুখীর বীজ, বাদাম, চিনাবাদাম, কুমড়ো, গোলমরিচ, কুসুম এবং সয়াবিন তেল ইত্যাদি খেলে ভিটামিন ই পাবেন।
ভিটামিন সি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং কোলাজেন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। এই ভিটামিনের অভাবে ত্বক থেকে জলের ক্ষয় বেড়ে যায়। ফলে ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। নিয়মিত সাইট্রাস ফল, স্ট্রবেরি, ব্রকোলি ইত্যাদি খেলে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি মিটবে।
