এই ফলের বীজ যেমন একদিকে ক্যানসার আটকাতে সাহায্য করে, তেমন অতিরিক্ত খেলে আবার প্রাণে মেরে ফেলতে পারে। কোন ফল জানেন? আপেল। ছবি- সংগৃহীত
2
5
কথায় বলে রোজ একটা করে আপেল খেলে নাকি ডাক্তারের কাছে যেতে হয় না। রোগ বালাই দূরে থাকে। তবে জানেন কি এই কেবল এই ফল নয়, তার বীজ ও সমান উপকারী। আবার একই সঙ্গে ক্ষতিকরও। জেনে নিন কেন। ছবি- সংগৃহীত
3
5
অ্যাপলের বীজে প্রাকৃতিক ভাবেই রয়েছে একটি যৌগ উপাদান অ্যামিগডালিন, যা খাওয়ার পর হজমের সময় সায়ানাইড রিলিজ করে। সকলেই জানেন সায়ানাইড একটি অত্যন্ত টক্সিক জিনিস, যা মানবদেহ অল্প পরিমাণে হ্যান্ডেল করতে পারে। বেশি হলেই গণ্ডগোল। ছবি- সংগৃহীত
4
5
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অল্প পরিমাণে আপেলের বীজে থাকা এই যৌগ উপাদানের উপকারিতা প্রবল। এতে ক্যানসার রোধকারী উপাদান রয়েছে। কিন্তু তাই বলে একসঙ্গে অনেকটা খেলে হতে পারে ক্ষতি। এমনকী মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। ছবি- সংগৃহীত
5
5
তাহলে কি করণীয়? ওষুধের সঠিক ডোজ না পড়লে যেমন রোগ সারার বদলে বেড়ে যায়, তেমনই আপেলের বীজও সঠিক পরিমাণে খেতে হবে। ১টা থেকে ৩টে বীজ খাওয়া যায়। কিন্তু ৭টি বা তার বেশি বীজ খেলে প্রাণহানি ঘটতে পারে। ছবি- সংগৃহীত
