বলিউডে ডায়েট, ডিটক্স আর কঠোর ফিটনেস রুটিন নিয়ে তারকাদের আলোচনা নতুন কিছু নয়। কিন্তু মাঝেমধ্যে পুরনো কোনও সাক্ষাৎকার ফের সামনে আসে, যা অবাক করার মতো মানবিক ও সহজ মনে হয়। ঠিক তেমনই একটি থ্রোব্যাক সাক্ষাৎকারে শাহরুখ খানের অকপট স্বীকারোক্তি আবার ভাইরাল হয়েছে, যা মনে করিয়ে দিচ্ছে কেন পর্দার বাইরেও তাঁর সততা দর্শককে মুগ্ধ করে।
2
6
প্রায় আট বছর আগে এক খোলামেলা আড্ডায় শাহরুখ খান কথা বলেছিলেন তাঁর রাতের ওয়ার্কআউট রুটিন এবং খাবার নিয়ে তাঁর অত্যন্ত সাধারণ দৃষ্টিভঙ্গি সম্পর্কে। সেই সময়ে যখন তারকাদের ডায়েট নিজেই এক ধরনের চর্চার বিষয়ে পরিণত হচ্ছিল, তখন শাহরুখ স্পষ্ট জানিয়ে দেন, তিনি কোনও কঠোর নিয়মে বিশ্বাসী নন।
3
6
সাক্ষাৎকারে তিনি বলেন, “আমি স্বাভাবিকভাবেই খুব সাধারণ খাবার পছন্দ করি। দিনে দু’বার খাই। দুপুরের খাবার আর রাতের খাবার। এর বাইরে আর কিছু খাই না।” বাহারি রান্নার প্রতি অনাগ্রহের কথাও লুকোননি অভিনেতা। তাঁর কথায়, “আমার এত বাহারি পদ ভাল লাগে না। আমি স্প্রাউটস, গ্রিলড চিকেন, ব্রকোলি, মাঝে মাঝে একটু ডাল খাই। বহু বছর ধরে প্রতিদিন প্রায় একই জিনিসই খেয়ে আসছি।”
4
6
শাহরুখ স্পষ্ট করেন, এই রুটিন তিনি মেনে চলেন শুধুমাত্র তখনই, যখন তিনি একা থাকেন। আতিথেয়তা এলেই সমস্ত নিয়ম ভেঙে যায়।
5
6
শাহরুখ বলেন, “আমি যদি ভ্রমণে করি, বিমানে থাকি, বা বন্ধু-পরিবারের বাড়িতে খেতে যাই, তাহলে ওরা যা দেয়, সবই খাই।” এরপর এমন কিছু খাবারের নাম করেন, যেগুলো সাধারণত ডায়েট চার্টে নিষিদ্ধ। তিনি বলেন, “বিরিয়ানি হোক, রুটি, পরোটা, ঘি, লস্যি। যা দেয়, তাই খাই।”
6
6
শাহরুখের এই মন্তব্যেই ধরা পড়ে তাঁর মানসিকতা। ব্যক্তিগত জীবনে যতই নিয়ম থাকুক না কেন, আতিথেয়তাকে ‘না’ বলা তাঁর অভিধানে নেই। আর সেই কারণেই, পর্দার বাইরেও তিনি সকলের এতটা আপন। এতটা কাছের।
