শীতে ওষুধ নয়! হেঁশেলেই এই ৫ মশলাই রোগের যম, জানুন কী কী রাখবেন পাতে
নিজস্ব সংবাদদাতা
৩ জানুয়ারি ২০২৬ ১৬ : ৫৫
শেয়ার করুন
1
6
শীতকালে শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণ রান্নাঘরের মশলা যেমন আদা, হলুদ, গোল মরিচ, মেথি দানা ও লবঙ্গ শুধু খাবারে স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরকে ভিতর থেকে শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে। এগুলো নিয়মিত ব্যবহার শীতকালে সুস্থ থাকা এবং নানা রোগ থেকে রক্ষা পাওয়ার সহজ ও প্রাকৃতিক উপায়।
2
6
শীতকালে চায়ের সঙ্গে আদা প্রায় সকলেরই পছন্দ। তবে এই আদাই যে ওষুধের মতো কাজ করে, তা অনেকেই জানেন না। আদায় থাকা ‘জিঞ্জেরল’ উপাদান শরীরকে ভিতর থেকে উষ্ণ রাখে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। গলা ব্যথা বা কাশি হলে আদার একটি ছোট টুকরো থেঁতো করে তার রস বার করে নিন। তাতে এক চামচ মধু মিশিয়ে চেটে খেলে দ্রুত আরাম মেলে।
3
6
একইভাবে ঘরে থাকা আরেকটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মশলা হল হলুদ। হলুদ একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, যা শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং জয়েন্টের ব্যথা কমাতে ভীষণ উপকারী। রাতে শোওয়ার আগে এক গ্লাস গরম দুধে আধ চা-চামচ হলুদ মিশিয়ে পান করুন। খেয়াল রাখবেন, চিনি ব্যবহার না করে গুড় বা মিশ্রি ব্যবহার করলে উপকার আরও বেশি হয়।
4
6
সর্দি-কাশির সময় গোল মরিচও খুব কার্যকর। গোল মরিচ বুকের জমে থাকা কফ বার করতে এবং বন্ধ নাক খুলতে সাহায্য করে। দু’তিনটি গোল মরিচ থেঁতো করে আধ চা-চামচ মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। এছাড়াও স্যুপ বা স্যালাডের উপর সামান্য গোল মরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে খেলে শরীরের মেটাবলিজম বাড়ে এবং শীতের প্রভাব কমে।
5
6
শীতকালে অনেকেরই জয়েন্টের ব্যথা বেড়ে যায় এবং হজমের সমস্যা দেখা দেয়। এই ক্ষেত্রে মেথি দানা বেশ উপকারী। এটি গ্যাসের ব্যথা কমাতে অত্যন্ত কার্যকর। আধ চা-চামচ মেথি দানা রাতে এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালি পেটে সেই জল পান করুন এবং ভেজানো মেথি দানা চিবিয়ে খান। এতে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং শীতকালের শরীর ব্যথাও কমে।
6
6
লবঙ্গও শীতকালে ওষুধের মতো কাজ করে। লবঙ্গে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ। দাঁতের ব্যথা, গলার সংক্রমণ কিংবা মাথাব্যথায় এটি দ্রুত আরাম দেয়। চা বা কাথ তৈরি করার সময় দু’টি লবঙ্গ থেঁতো করে দিলে শরীরের ভিতরের উষ্ণতা বজায় থাকে এবং শীত কম অনুভূত হয়।
