আজকাল ওয়েবডেস্ক: রেস্তোরাঁর বিলে জিএসটি কমিয়েছে কাউন্সিল। ফলে দুর্গাপুজোর সময়ে কিছুটা হলেও স্বস্তি আম বাঙালির।  উৎসবের মরসুমে রেস্তোরাঁর বিল মেটানোর আগে তাই সচেতন হওয়া দরকার। কারণ এই জিএসটি কমার ফলে রেস্তোরাঁর বিল আগের তুলনায় প্রায় কয়েকশো টাকা পর্যন্ত কমে যেতে পারে। তাই পুজোয় রেস্তোরাঁয় ঢোকার আগেই ২২ সেপ্টেম্বর থেকে কত শতাংশ জিএসটি পড়বে তা জেনে নিন।

গত ৩ সেপ্টেম্বর জিএসটি কাউন্সিলের বৈঠকে নতুন ট্যাক্স স্ল্যাব আরোপের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। সোমবার, ২২ সেপ্টেম্বর থেকে জিএসটি ২.০ লাগু হতে চলেছে। অর্থমন্ত্রী নির্মলা সীতারামন জানিয়েছেন, এতদিন রেস্তোরাঁয় খাওয়াদাওয়ার উপর ১২ বা ১৮ শতাংশ জিএসটি ছিল। এবার সেটা কমিয়ে ৫ শতাংশ করে দেওয়া হয়েছে। অর্থাৎ, এবার থেকে রেস্তোরাঁয় যে বিল হবে, তাতে যে কোনও ক্ষেত্রেই জিএসটি পড়বে মাত্র পাঁচ শতাংশ।

রেস্টুরেন্টে খাওয়াদাওয়ায় খরচ কমবে
এখন থেকে আর রেস্তোরাঁর শ্রেণি অনুসারে জিএসটি কর লাগু হবে না। ২২ সেপ্টেম্বর থেকে যে কোনও রেস্তোরাঁর খাবার খেলেই পাঁত শতাংশ জিএসটি চাপবে। ফলে পুজোয় রেস্তোরাঁয় খেলে বিলে কত শতাংশ জিএসটি চাপায় তা দেখতে ভুলবেন না। 

নতুন ট্যাক্স স্ল্যাব
২০১৭ জিএসটি চালুর পর থেকে এটাই সবচেয়ে বড় সংস্কার বলা যতে পারে। নয়া স্ল্যাবে বেশিরভাগ নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসে কর পাঁচ শতাংশ থেকে ১৮ শতাংশের মধ্যেই রাখা হচ্ছে। অন্যদিকে বিলাসবহুল গাড়ি, বাইক, তামাকজাত দ্রব্য বা সিগারেটের মতো নির্দিষ্ট কিছু পণ্যের ক্ষেত্রে জিএসটি বাড়িয়ে ৪০ শতাংশ করে দেওয়া হয়েছে।

কোন কোন খাবারে  জিএসটি শূন্য?
কাউন্সিলের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, বেশ কিছু নিত্যপ্রয়োজনীয় খাবার থেকে জিএসটি একেবারে তুলেই দেওয়া হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে,

চাপাটি ও পরোটা
ইউএইচটি দুধ
পনির
পিৎজা
খাখরা

আগে এগুলিতে পাঁচ শতাংশ জিএসটি কর দিতে হত। এবার থেকে তা সম্পূর্ণ বাতিল।

নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রে জিএসটি কর কমল
আরও বেশ কিছু জিনিসপত্রে কর কমিয়ে পাঁচ শতাংশে নামিয়ে আনা হয়েছে। এর মধ্যে অনেকগুলিতেই আগে ১২ বা ১৮ শতাংশ কর দিতে হত। এবার থেকে লাগবে মাত্র পাঁত শতাংশ। এই তালিকায় রয়েছে,

মাখন ও ঘি
শুকনো বাদাম
কনডেন্সড মিল্ক
সসেজ ও মিট বেসড প্রোডাক্টস
জ্যাম, জেলি, ক্যান্ডি
নারকেল জল
ঝুরিভাজা, চানাচুর
২০ লিটারের ড্রিঙ্কিং ওয়াটার ক্যান
আইসক্রিম, বিস্কুট, কেক, কর্নফ্লেক্স ইত্যাদি

এছাড়া চিজের ক্ষেত্রেও কর ১২ থেকে পাঁচ শতাংশে নেমে এসেছে।

প্ল্যান্ট বেসড দুধ বা সয়া মিল্ক ড্রিঙ্কসের মতো দুধের অল্টারনেটিভ প্রোডাক্টেরও দাম কমতে চলেছে। আগে এগুলির উপর ১৮ ও ১২ শতাংশ কর লাগত। এখন থেকে এই সব পণ্যের উপরও মাত্র পাঁচ শতাংশ জিএসটি বসবে। এক কথায়, এর ফলে সাধারণ মানুষের পকেটে টান যেমন কমবে, তেমনই রেস্টুরেন্ট ব্যবসাতেও ভিড় বাড়বে। সরকার মনে করছে, এই সিদ্ধান্তে একদিকে যেমন খরচের প্রবণতা বাড়বে, তেমনই হোটেল শিল্পেও লাভ হবে।

আরও পড়ুন-  সোমবার থেকে কত টাকা দামের জামা-কাপড় কিনলে চাপবে বাড়তি জিএসটি? জেনে নিন