শনিবার ১৮ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ১৭ অক্টোবর ২০২৫ ১৭ : ১০Soma Majumder
প্রতিদিনের খাবারে হরেক রকমের মশলা ব্যবহার করা হয়। জিরে, ধনে, মেথি, সরষে, লবঙ্গ, এলাচ, মরিচ, মৌরি, দারচিনি, গোলমরিচ আরও কত কী! কিন্তু এই মশলাগুলি শুধু খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতেই নয়, বরং শরীর সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। এই মশলাগুলির মধ্যে একাধিক পুষ্টিকর উপাদান বর্তমান। যা হজমে সাহায্য করা থেকে শুরু করে ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এগুলোর মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক যৌগ শরীরের ব্যথা কমাতে, প্রদাহ দূর করতে এবং স্বাভাবিক চিকিৎসা প্রক্রিয়াকে সাহায্য করতে পারে। চলুন জেনে নেই, কোন মশালা কীভাবে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে:
১. হলুদঃ হলুদে কুরকিউমিন নামক শক্তিশালী যৌগ রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে এবং ব্যথা উপশমে সহায়ক। বিশেষ করে গরম দুধের সঙ্গে হলুদ খেলে শরীরের অভ্যন্তরীণ ক্ষত নিরাময় দ্রুত হয়।
২. আদাঃ আদায় জিঞ্জেরল নামক যৌগ থাকে, যা ঋতুস্রাবের ব্যথা, মাথাব্যথা এবং মাসল পেইন কমাতে কার্যকর। প্রতিদিনের খাবারে আদা ব্যবহার করলে এই ধরনের ব্যথা স্বস্তি পাওয়া যায়।
৩. লবঙ্গঃ লবঙ্গের মধ্যে ইউজেনল নামক উপাদান রয়েছে, যা দাঁতের ব্যথা এবং মুখের অন্যান্য অস্বস্তি দূর করতে প্রাকৃতিকভাবে সাহায্য করে। লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন, ফাইবার, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম থাকে। প্রতিদিন সকালে দু থেকে তিনটে লবঙ্গ খেলে তা বহু শারীরিক সমস্যার সমাধানে সাহায্য করে।
৪. দারুচিনিঃ দারুচিনিতে থাকা সিনামালডিহাইড যৌগ প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং জয়েন্ট পেইন, ব্যাক পেইন ও আর্থ্রাইটিসে স্বস্তি দেয়ষ
৫. মেথিঃ আয়ুর্বেদশাস্ত্রে মেথিকে গুণের ভাণ্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। মেথি খেলে পেটের নানান রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় এবং এটি মধুমেহ রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। মেথি রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। হজমের সমস্যাজনিত পেটের ব্যথা কমাতে মেথি কার্যকরী।
নানান খবর
চিরতরে বিদায়! ঘর থেকে আরশোলা দূর করুন মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে
পেটের জ্বালা বন্ধ হবে সহজেই! অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে অনুসরণ করুন এই কার্যকর টিপস
ভাইফোঁটার উপহারে থাকুক নতুনত্ব! চেনা ছকের বাইরে ভাই-বোনেরা কী কী দিতে পারেন?
রেস্তোরাঁর চিনা আর মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? উৎসবের মরশুমে বাড়িতেই কন্টিনেন্টাল খাবার বানিয়ে স্বাদে বদল আনুন
হৃদরোগের প্রথম লক্ষণ হতে পারে সকলের পরিচিত এই অভ্যাস! ঠিক সময়ে না চিনতে পারলেই চরম পরিণতি
দিনভর চেয়ারে বসে কাজ করলেই মেরুদণ্ডের সর্বনাশ! কীভাবে ঠেকাবেন পিঠের রোগ?
স্বাদে পনির, আসলে বিষ! খেলেই ভয়ঙ্কর রোগের ঝুঁকি, কেনার আগে কীভাবে ভেজাল পনির চিনবেন?
সাধারণ মাথাব্যথা নয়, এই সব তুচ্ছ লক্ষণেও লুকিয়ে থাকতে পারে ব্রেন টিউমারের মারাত্মক বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
পোলাও-মাংস-বিরিয়ানি যাই খাবেন হজম হবে দুই মিনিটে! ঘুমানোর আগে ঢকঢক করে পান করুন একটিমাত্র মশলা ভেজানো পানীয়
চোখই বলে দিতে পারে শরীরে হানা দিয়েছে কোন মারাত্মক রোগ! ৫ লক্ষণ দেখে বুঝুন বিপদ সংকেত
মেদ ঝরাতে রাতে কখন খাবেন? ডিনারের সঠিক সময় জানলেই দ্রুত কমবে ওজন
মোমের মতো গলবে খারাপ কোলেস্টেরল, হার্ট থাকবে একেবারে ফিট! এই টক ফলের জাদুতেই বৃদ্ধ বয়সেও থাকবেন সুস্থ
দীপাবলিতে বাজি পোড়াবে সন্তান? আলোর উৎসবে অজান্তেই অন্ধকার ভবিষ্যৎ, কী করে বাঁচাবেন
পুষ্টিগুণে ঠাসা চিয়া সিড, তবু এখানেই লুকিয়ে বিপদ! জানেন কোন অসুস্থতায় এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
কালীপুজোয় বিশেষ ট্রেন চালাবে পূর্ব রেল, জেনে নিন সময়সূচি
পাক গোলায় নিহত আফগান ক্রিকেটের ভবিষ্যৎ তারকা, ভেঙে পড়েছে কাবুল
পাকিস্তানের প্রতিটি ইঞ্চি জমি এখন ব্রহ্মোসের রেঞ্জের মধ্যে, লখনউয়ে তৈরি ক্ষেপণাস্ত্রের প্রথম ব্যাচ উদ্বোধন করে হুঙ্কার রাজনাথের
পরিবেশের সঙ্গে বদলে যাচ্ছে তরুণ সমাজের মানসিক স্বাস্থ্য, অশনি বার্তা দিলেন গবেষকরা
১,৪০০ বার ফাঁসি দেওয়া হবে শেখ হাসিনাকে? রুদ্ধশ্বাস বিচার প্রক্রিয়ায় কাঁপছে বাংলাদেশ!
শাহরুখের প্রতি বেজায় বিরক্ত আমির খান! দিলীপকে কত টাকা বেতন দেন ফারহা?
পাঁচ বন্ধুকে নিয়ে কার্শিয়াংয়ে খাদে পড়ল গাড়ি, মৃত ২, আহত ৩ যুবক
দেখেছেন ভাইচুং থেকে কিয়ানের হ্যাটট্রিক, কার্তিক শেঠের সঙ্গে তৈরি হয়েছিল অদ্ভুত 'লিঙ্ক', ৯৮ নম্বর ডার্বিতে আজ নামছেন প্রদীপ
গহনা বা মুদ্রা নয়, রূপোর পাত্র ক্রয় আপনার জন্য বেশি লাভজনক হতে পারে! কেন জানুন
এশিয়ান কোয়ালিফায়ারে হারের জের, ফিফা ব়্যাঙ্কিংয়ে আরও পতন, ভারতীয় ফুটবলের দৈন্যদশা আরও স্পষ্ট
ধনতেরাসেই সুখের খবর, এলআইসি নিয়ে এল বাম্পার স্কিম
রাজধানী এক্সপ্রেসে নবজাতকের প্রাণরক্ষা, সেনা জওয়ান সুনীলের সাহসী উদ্যোগে বাঁচল ৮ মাসের শিশু!
গিলকে এত ভয় কেন? খোলসা করলেন সূর্য
ব্রহ্মপুত্রে বিশ্বের বৃহত্তম বাঁধ বানাচ্ছে চীন, পাল্টা সাড়ে ছ’লক্ষ কোটি টাকা খরচে কী করতে চায় ভারত
প্রয়াত পরিচালক গৌতম ঘোষের স্ত্রী নীলাঞ্জনা ঘোষ, শোকস্তব্ধ মুখ্যমন্ত্রী
৬০০ কেজি নিষিদ্ধ বাজি সহ গ্রেপ্তার যুবক, শনি সকালে ধর্মতলায় শোরগোল
বিহারে ২০ জনের প্রার্থীর তালিকা প্রকাশ করল সিপিআই(এমএল), ঠাঁই ১২ জন বর্তমান বিধায়কের
ভারতের আধার কার্ডে মুগ্ধ ব্রিটিশ প্রধানমন্ত্রী, নিজের দেশেও ‘ব্রিট কার্ড’ চালু করতে চান স্টার্মার
নতুন অধ্যায়ের পথে রণবীর-আলিয়া! দীপাবলিতে কোন সুখবর দিতে চলেছেন কাপুর দম্পতি?
পাঞ্জাবে গরিব রথ এক্সপ্রেসে আগুন, ভস্মীভূত বেশ কয়েকটি কামরা, আতঙ্কে যাত্রীরা
খেপিয়ে দিয়েছিলেন সুব্রত, হ্যাটট্রিক মিসের জ্বালা জুড়োয়নি পঞ্চাশ বছরেও, পাঁচ গোলের মহাম্যাচের স্মৃতিতে ডুব দিলেন শ্যাম থাপা
স্বস্তিকার সঙ্গে টক্কর দিতে আসছে 'গীতা এলএলবি'র কৃপাণ! ফের খল চরিত্রে সফর শুরু অভিনেতার?
‘আমি যুদ্ধ থামাতে ভালবাসি’, আফগানভূমে পাক এয়ারস্ট্রাইকের পর মার্কিন প্রেসিডেন্ট আর যা বললেন শুনলে ভিরমি খাবেন
