বুধবার ০৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | অতিরিক্ত প্রোটিন সর্বনাশ ডেকে আনছে! কিডনিই বিকল হয়ে যাবে না তো? এখনই সাবধান হন

নিজস্ব সংবাদদাতা | ০৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৯ : ১৫Sanchari Kar

মাছ-মাংস ছাড়া অনেকেরই মুখে খাবার ওঠে। এগুলি প্রোটিনের উৎকৃষ্ট উৎসও বটে। মানব দেহের জন্য প্রোটিন একটি অত্যাবশ্যক পুষ্টি উপাদান, যা মূলত তিনটি গুরুত্বপূর্ণ কাজের জন্য প্রয়োজন। পেশী গঠন, টিস্যু মেরামত এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের রক্ষণাবেক্ষণ। বিভিন্ন পেশা এবং জীবনধারার মানুষই প্রোটিন গ্রহণ বাড়ান, কারণ তারা ফিটনেস অর্জন করতে চান, ওজন কমানো বা স্বাস্থ্যের উন্নতিও অন্যতম লক্ষ্য।

তবে অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়ার ফলে কিডনির ক্ষতির সম্ভাবনা নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। কারণ দেহ রক্ত ফিল্টার করার জন্য কিডনির উপর নির্ভরশীল, যা শরীরের সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

কিডনি রক্ত ফিল্টার করার মাধ্যমে প্রোটিন ভেঙে তৈরি হওয়া বর্জ্য পদার্থ শরীর থেকে বার করে। প্রোটিন ভাঙার সময় দেহে নাইট্রোজেনযুক্ত বর্জ্য তৈরি হয়, যা কিডনিকে অপসারণ করতে হয়।

প্রোটিনের পরিমাণ যখন বেড়ে যায়, তখন দেহে গ্লোমেরুলার হাইপারফিল্ট্রেশন ঘটে। এর কারণ হল প্রোটিন বেশি গ্রহণের ফলে নাইট্রোজেন বর্জ্য উৎপাদন এবং কিডনির কাজের চাপ দুটোই বৃদ্ধি পায়। এই প্রক্রিয়ায় কিডনি উচ্চ গতিতে ফিল্ট্রেশন বা ছাঁকতে করতে থাকে।

যদিও বলা হয়েছে, উচ্চ প্রোটিন গ্রহণ এবং কিডনির স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব নিয়ে গবেষণার ফলাফল নানা রকম এবং দ্বিমুখী। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, সুস্থ মানুষের মধ্যে উচ্চ প্রোটিনযুক্ত ডায়েট কিডনির ক্ষতি ঘটায় না। যাঁরা নিয়মিত ব্যায়াম করেন, খেলোয়াড়, বা ওজন কমানোর জন্য উচ্চ প্রোটিন ডায়েট অনুসরণ করেন, তাঁদের কিডনি স্বাভাবিক থাকলে কোনও সমস্যা দেখা যায় না।

তবে যাঁদের দীর্ঘমেয়াদি কিডনির সমস্যা বা কিডনির কার্যকারিতা দুর্বল, তাঁদের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ ঝুঁকি বাড়ায়। দীর্ঘ সময় ধরে বেশি প্রোটিন খাওয়া কিডনির ক্ষয় ত্বরান্বিত করে এবং প্রোটিনিউরিয়া সৃষ্টি করে, যা কিডনির ক্ষতির ইঙ্গিত।
এমন ব্যক্তিদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো মোটামুটি পরিমাণে প্রোটিন খাওয়া এবং নিয়মিত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া।

গবেষণায় দেখা গিয়েছে, মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারে থাকা প্রাণী প্রোটিন শিম, বাদাম ও ডালজাত উদ্ভিদভিত্তিক প্রোটিনের তুলনায় কিডনির ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ায়।
প্রাণীজ প্রোটিন খাওয়ার ফলে দেহের অ্যাসিডের মাত্রা এবং ফসফেটের ঘনত্ব বাড়ে, যা কিডনির কার্যকারিতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। অন্য দিকে, উদ্ভিদভিত্তিক প্রোটিন ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় কিডনির জন্য ভাল এবং সহজে হজমযোগ্য।

যাঁরা কিডনির স্বাস্থ্য রক্ষা করতে চান, তাদের উচিত উদ্ভিদভিত্তিক প্রোটিনের দিকে বেশি মনোযোগ দেওয়া, কারণ এগুলি কিডনির জন্য নিরাপদ এবং শরীরের জন্যও উপকারী।

যাঁদের কিডনি স্বাভাবিকভাবে কাজ করে এবং অন্য কোনও গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা নেই, তারা মোটামুটি পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করতে পারেন, কারণ এটি দেহের জন্য উপকারী।
তবে যাঁদের দীর্ঘমেয়াদি কিডনির সমস্যা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে, বা যাদের কিডনির সমস্যা হওয়ার উচ্চ ঝুঁকি আছে, তাঁদের উচিত প্রোটিন গ্রহণ সম্পর্কে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া।
এই ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপের মানুষরা বেশি প্রোটিন খেলে কিডনির কার্যকারিতা দ্রুত কমতে পারে। যাঁদের কিডনি প্রতিস্থাপন হয়েছে বা কিডনি দান করেছেন, এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের প্রোটিন গ্রহণে বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।


Aajkaal Boi Creative

নানান খবর

প্রোমোশন পেলেই গসিপ? অফিসে সহকর্মীর ঈর্ষা সামলিয়ে কীভাবে কাজে মন দেবেন? রইল দারুণ ৫ টিপস

ডায়াবেটিস রোগীরা কি আইসক্রিম একেবারেই বারণ? খেলে কী ভাবে খাবেন? রইল টিপস

‘প্রোটিনের খনি’ ডিম! কী ভাবে খেলে শরীর পাবে সর্বোচ্চ পুষ্টি, সঠিক কায়দা জানলেই আসল লাভ

শরীরের এই সব জায়গার ব্যথা বড় রোগের গোপন সিগন্যাল! কখন সতর্ক না হলেই মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়বেন?

রেস্তরাঁয় গিয়ে সাধ কাঁচা পেঁয়াজ চাইছেন! শরীরে আদৌ ‘বিষ’ ঢোকাচ্ছেন না তো? এখনই না জানলে বড় বিপদ

মহিলাদের বিনা বাধায় প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন পুরুষরাই! জিমের ভিতর নারীসুরক্ষা কোথায়? বড় প্রশ্ন কোর্টের

স্বামীকে ‘যৌন পরিষেবা’ দিতেন বান্ধবী! বরের পরকীয়া ধরতে পেরে বিরাট ব্যানার টাঙিয়ে পাড়ার লোককে এ কী দেখালেন স্ত্রী!

ফুচকা, আলুকাবলির সঙ্গে স্বর্গীয় স্বাদ! স্বাস্থ্যগুণে অতুলনীয় এই জলেই রোগা হওয়ার গ্যারান্টি হাতের মুঠোয়

কিডনির 'রক্ষাকবচ'! শরীর থেকে ছেঁচে হিড়হিড়িয়ে বেরবে বিষাক্ত নোংরা, নিয়ম করে শুধু খেতে হবে এই ৫ ফল

শুধু চুম্বনে মন ভরে না, সঙ্গে চাই আরও কিছু! আধুনিক সম্পর্কে কাকে বলে শ্রেকিং, পকেটিং? না জানলেই ‘লস’

শুধুই কি শরীরের চাহিদা না অন্য কিছু, বয়স্ক মহিলারা কমবয়সী পুরুষদের সঙ্গে সম্পর্কে জড়াতে চান কেন?

হার্ট অ্যাটাকের আগেই সতর্ক করবে এআই স্টেথোস্কোপ! মাত্র ১৫ সেকেন্ডে ধরা পড়বে প্রাণঘাতী হৃদরোগ

৫০ পেরলেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা! জেনে রাখুন কোন গোপন কৌশলে বজায় থাকবে সম্পর্কের উষ্ণতা

প্রেগন্যান্সি টেস্ট কিটে পুরুষেরও আসতে পারে দুটি রেখা! জানেন আসলে ‘পজিটিভ’ ফলাফল কোন ভয়ঙ্কর রোগের ইঙ্গিত?

সকাল না রাত, পড়াশোনার জন্য সেরা সময় কোনটি, বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন

ভারতের কর কাঠামোয় আমূল বদল, দুই স্তরে নামল দেশের কর ব্যবস্থা, কোন দুই স্ল্যাব বাতিল? জানুন এখনই

আর্জেন্টিনার জার্সিতে খেলতে চান না মেসি, প্রকাশ্যে এল বিস্ফোরক তথ্য

সদ্যজাতদের শরীরে এখান ওখান খুবলে খেয়েছিল ইঁদুর, হাসপাতাল নিয়ে ক্ষোভের মাঝেই প্রাণ গেল, কী সাফাই হাসপাতালের?

‘উত্তমদার কব্জির জোর ছিল সাংঘাতিক, দু-তিনটে লোককে মাটিতে শুইয়ে দেওয়ার ক্ষমতা ছিল’ উত্তম-স্মৃতিতে ডুব বিপ্লব চট্টোপাধ্যায়ের

'আমাদের দেশে গিয়ে ক্রিকেট না খেললে, ভারতে কেন দল পাঠাবো?', বিশ্বকাপ বয়কট পাকিস্তানের

চার দশকে এমন ভয়াবহ বন্যা দেখেনি পাঞ্জাব, মৃত বেড়ে ৩০, পরিস্থিতি বিচারে তিন রাজ্যে বন্ধ স্কুল, জেনে নিন কোথায় কবে

ফ্লাইটে অচেনা মহিলার সঙ্গে চুটিয়ে প্রেম, কিন্তু বিমান অবতরণের পরেই সত্যিটা জানতে পেরে মাথায় হাত ব্যক্তির

দলের নির্দেশ মেনে পদত্যাগ না করে পালিয়ে বেড়াচ্ছিলেন, শেষ পর্যন্ত পুলিশের জালে ধরা পড়লেন তৃণমূলের পঞ্চায়েত সমিতির সভাপতি

উত্তমকুমারের পডকাস্ট! এমনটা কেন দেখতে পেল না বাঙালিরা? কী বলছেন বিশিষ্টরা?

জনমতের পাল্টা হাওয়া: মোদি সরকারের জনপ্রিয়তা কমছে, গণতন্ত্র নিয়ে উদ্বেগ বাড়ছে – ইন্ডিয়া টুডে MOTN সমীক্ষা

'ব্যারেটো থুতু দেবে ভাবিনি কখনও', সবুজ তোতার জন্মদিনে বিতর্কিত ডার্বি নিয়ে মুখ খুললেন মাধব

'ওই আমার মেয়েকে খুন করেছে', শনাক্ত করতে গিয়ে সংশোধনাগারেই দেশরাজকে চড় কষাতে গেলেন ঈশিতার মা

ব্রাজিলের 'নিষিদ্ধ পল্লীতে' অনুষ্ঠিত হবে জাতিসংঘের সম্মেলন!  

বেস্টফ্রেন্ড স্বামীর সঙ্গে ঘনিষ্ঠ হতে পারল কী করে! ক্রোধে প্রতিশোধ নিতে যা করলেন মহিলা

সাগরে আরও ঘনীভূত নিম্নচাপ অঞ্চল! কিছুক্ষণেই তুমুল দুর্যোগ শুরু হবে এই পাঁচ জেলায়, জারি কমলা সতর্কতা

ভোটাধিকার নিয়ে রাহুলের যুদ্ধ যেন মহাত্মা গান্ধীর লড়াইয়ের প্রতিচ্ছায়া 

পাকিস্তানে মোহভঙ্গ, ফের ভারতে ফিরতে চান শ্রীজেশদের এককালীন কোচ

দেশের সবচেয়ে বেশি মদ্যপায়ী রয়েছেন কলকাতাতেই! তিলোত্তমার চেয়ে অনেক পিছিয়ে রয়েছে দিল্লি, মুম্বই

বড় সিদ্ধান্ত কার্তিক আরিয়ানের! ২ কোটি খরচ করে কোন পদক্ষেপ করলেন বলিউডের হিট নায়ক, ফাঁস করলেন নিজেই

যেকোনও বিড়ালকে সহজেই বশ করতে পারবেন আপনি, শুধু মানতে হবে এই ছলাকলা

'কুকুর আসলে কার?', একসঙ্গে বসে ঠিক করতে পারছেন না জয়-মহুয়া! কী বলল আদালত

বিশ্বকাপের আগে পাকিস্তানে ধোনি বন্দনা, মাহি-মডেলে ভরসা করেই নামবে দল

সোজা শোভাযাত্রায় এসে ধাক্কা! বেপরোয়া গাড়ি পিষে দিল তিনজনকে, মদ্যপ চালককে ঘিরে আলোড়ন 

সোশ্যাল মিডিয়া