রবিবার ১৯ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ২৯ আগস্ট ২০২৫ ২০ : ১০Soma Majumder
কয়েক বছর আগেও কমবয়সিদের মধ্যে হৃদরোগ খুব একটা দেখা যেত না। বর্তমানে বয়স ৪০ পার হতে না হতেই চিন্তার ভাঁজ পড়ছে কপালে। ঝুঁকি বাড়ছে হার্ট অ্যাটাকের। আর হৃদরোগের কথা উঠলেই সাধারণত কোলেস্টেরলকে দায়ী করেন সকলে। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, হৃদরোগের আসল নীরব ঘাতক কোলেস্টেরল নয়, বরং চিনি। হ্যাঁ, সম্প্রতি গবেষণায় এমনই তথ্য উঠে এসেছে। অতিরিক্ত চিনি খাওয়া কোলেস্টেরলের তুলনায় হৃদরোগের ঝুঁকি অনেক বেশি বাড়িয়ে দিতে পারে।
চিনি যে শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর তা বর্তমানে কম-বেশি সকলেরই জানা। চিনি খাওয়ার অভ্যাসে শরীরে জাঁকিয়ে বসে ডায়াবেটিস, চড়চড়িয়ে বাড়ে ওজন, হানা দেয় একাধিক জটিল রোগ। এমনকী বিশেষজ্ঞদের মতে, অ্যালকোহল ও তামাকের মতো চিনিও আসক্তিকর। গবেষণায় প্রমাণিত, অতিরিক্ত চিনি খেলে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে। কিন্তু চিনি 'বিষ' জেনেও ক'জনই বা লোভ সামলাতে পারেন! আসলে রোজকার জীবনের খাদ্যতালিকায় কোনও না কোনওভাবে চিনি থাকেই।
ঠিক কীভাবে হার্টের ক্ষতি করে চিনি? আসলে শরীরে চিনির ক্ষতিকর প্রভাব বহুমুখী। এটি রক্তনালীর ভেতরের আবরণ দুর্বল করে দেয়, ফলে প্রদাহ বাড়ে। নিয়মিত চিনি খাওয়ার ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায়। শরীরের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ ব্যাহত হয়, যার ফলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়। ঘন ঘন চিনি খেলে প্রতি ২ ঘণ্টায় এমনকী তার কম সময়েও খাওয়ার প্রবণতা দেখা যায়। আর চিনি খাওয়া ছেড়ে দিলে শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা ঠিক থাকে। যা শরীরকে ক্রমাগত খাবারের চাহিদার পরিবর্তে সঞ্চিত শক্তি বার্ন করার জায়গা দেয়। ফলে ঘন ঘন খিদে পায় না। শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস তৈরি হয় এবং রক্তের লিপিড প্রোফাইলের ভারসাম্য নষ্ট হয়, যা সরাসরি হৃদরোগের কারণ হতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে, দিনে একবার অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ করলে হৃদরোগের ঝুঁকি ১৮ শতাংশ বাড়ে। দিনে দু'বার বা তার বেশি অতিরিক্ত চিনি খেলে ঝুঁকি বেড়ে যায় প্রায় ২১ শতাংশ পর্যন্ত। চিকিৎসকদের মতে, নিয়মিত ব্যায়াম করলেও যদি কেউ অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ করেন, তবে তিনি এই ঝুঁকি থেকে রক্ষা পান না।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ, বাজার চলতি যে কোনও খাবারের লেবেল দেখে চিনির পরিমাণ যাচাই করা উচিত। কোল্ড ড্রিঙ্ক, মিষ্টি স্ন্যাকস, সস বা প্রক্রিয়াজাত খাবারে থাকা চিনি এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে টাটকা ফল, শাকসবজি, ডাল, ডিম, মাছ ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাটসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন।
নানান খবর
ভূত চতুর্দশীতে এই সব কাজ করলেই সংসারে থাকবে না সুখ-শান্তি! দুর্ভোগের ঝড়ে জীবন হবে তছনছ
দীপাবলির আনন্দে লুকিয়ে প্রাণঘাতী বিপদ! ধোঁয়া-শব্দের দাপটে কীভাবে সুস্থ থাকবেন বাড়ির প্রবীণ সদস্যরা?
ভূত চতুর্দশীতে ১৪ শাক তো খাবেন, কোন শাকের কী উপকার জানা আছে?
ধনতেরাসে এই জিনিস কিনলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ! কখনও পিছু ছাড়বে না অভাব-অনটন
রুক্ষ-শুষ্ক চুলের কারণ আপনার বালিশ নয় তো! ঘুমানোর সময়ে এই ভুল করলেই অকালে ফাঁকা হবে মাথা
চিরতরে বিদায়! ঘর থেকে আরশোলা দূর করুন মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে
পেটের জ্বালা বন্ধ হবে সহজেই! অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে অনুসরণ করুন এই কার্যকর টিপস
ভাইফোঁটার উপহারে থাকুক নতুনত্ব! চেনা ছকের বাইরে ভাই-বোনেরা কী কী দিতে পারেন?
রেস্তোরাঁর চিনা আর মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? উৎসবের মরশুমে বাড়িতেই কন্টিনেন্টাল খাবার বানিয়ে স্বাদে বদল আনুন
হৃদরোগের প্রথম লক্ষণ হতে পারে সকলের পরিচিত এই অভ্যাস! ঠিক সময়ে না চিনতে পারলেই চরম পরিণতি
দিনভর চেয়ারে বসে কাজ করলেই মেরুদণ্ডের সর্বনাশ! কীভাবে ঠেকাবেন পিঠের রোগ?
স্বাদে পনির, আসলে বিষ! খেলেই ভয়ঙ্কর রোগের ঝুঁকি, কেনার আগে কীভাবে ভেজাল পনির চিনবেন?
সাধারণ মাথাব্যথা নয়, এই সব তুচ্ছ লক্ষণেও লুকিয়ে থাকতে পারে ব্রেন টিউমারের মারাত্মক বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
পোলাও-মাংস-বিরিয়ানি যাই খাবেন হজম হবে দুই মিনিটে! ঘুমানোর আগে ঢকঢক করে পান করুন একটিমাত্র মশলা ভেজানো পানীয়
মোলিনার কাছে সুপার কাপের ডার্বি জয়ের আবদার শুরু, সমর্থকদের বিশেষ বার্তা বিশালের
মোলিনার কাছে সুপার কাপের ডার্বি জয়ের আবদার শুরু, সমর্থকদের বিশেষ বার্তা বিশালের
কুমিরের সঙ্গে রুদ্ধশ্বাস এক ঘণ্টার লড়াই, অবশেষে হার মানল কুমির! প্রাণে বাঁচলেন গৃহবধূ
ঘুরতে গিয়ে অ্যাক্সিডেন্ট জয়জিৎ বন্দ্যোপাধ্যায়ের! সপরিবারে বিরাট দুর্ঘটনার কবলে অভিনেতা, এখন কেমন আছেন?
হাতের চ্যানেলে দেওয়া ওষুধেই সব শেষ! ৩০ বছরের মহিলা চিকিৎসকের মৃত্যুর আসল কারণ কী? প্রকাশ্যে ময়নাতদন্তের রিপোর্ট
জ্বলে না আলো, উদযাপন করলেই মৃত্যু নিশ্চিত! দীপাবলিতে অন্ধকারে ডুবে থাকে এই গ্রাম, আসল কারণ জানলে চমকে উঠবেন
বিয়ের পরেই হাসিখুশি তরুণীর ভয়ঙ্কর পরিণতি! পণের লোভে স্বামী, ননদের কীর্তি জানলে আঁতকে উঠবেন
নতুন ধারাবাহিক আসায় খবর পেয়েই তড়িঘড়ি ইতি টানল এই জনপ্রিয় মেগা! আর দেখা যাবে না কোন প্রিয় জুটিকে?
২২ বছর পর শিল্ড জয়, ফের ডার্বি জিতে চ্যাম্পিয়ন মোহনবাগান
কলকাতার দুই সরকারি বিদ্যালয়ে সাফল্যের মুকুট, বিশ্ব মঞ্চে বাংলার নাম উজ্জ্বল করল যাদবপুরের দুই স্কুল
'আমি কিন্তু খুব একটা সেক্সি নই...,' সাহসী দৃশ্যে অভিনয়ের সময় ভয় করে সামান্থার! কিন্তু কেন?
দাম শুনলে চমকাবেন, দীপাবলিতে এই মিষ্টির এক কেজির দাম ১.১১ লক্ষ টাকা! কী দিয়ে তৈরি?
বাজি পোড়ানো যাবে না দিওয়ালিতে, মাটির প্রদীপই ভরসা! গোটা রাজ্যে বড় ঘোষণা, নিয়ম ভাঙলেই শাস্তি
টিউশনে গিয়েই সর্বনাশ! ফাঁকা ফ্ল্যাটে নাবালিকা ছাত্রীকে ধর্ষণ, ৬০ বছরের গৃহশিক্ষকের কীর্তি জানলে শিউরে উঠবেন
'যত কাণ্ড কলকাতাতেই' ছবির স্পেশাল স্ক্রিনিংয়ে হঠাৎই অসুস্থ অনীক দত্ত! কী হয়েছে পরিচালকের?
ঐতিহাসিক প্রতিরক্ষা চুক্তি! ভারতীয় বিমানবাহিনীর জন্য সামরিক পরিবহন বিমান তৈরি করবে মহিন্দ্রা গ্রুপ
ঢাকায় শাহজালাল বিমানবন্দরের কার্গো টার্মিনালে ভয়াবহ আগুন, সব ফ্লাইট স্থগিত
'তোমায় আঙুলে নাচাবে এই মেয়ে...,' কন্যা সন্তান ঘরে আসতেই কেন আরবাজকে এমন সতর্কবার্তা দিলেন শাবানা আজমি?
শুধু প্রতিশ্রুতি দিয়েই থেমে থাকা নয়, রাজ্যে পরিবহণ দপ্তরের তরফে শুরু হল টোটো রেজিস্ট্রেশন
রুশ তেল কেনা ফের হুঙ্কার ডোনাল্ড ট্রাম্পের! ওয়াশিংটন ও নয়াদিল্লির মধ্যে দ্বিপাক্ষিক সম্পর্কে নতুন উত্তেজনা
ত্রৈলোক্য থেকে হুব্বা শ্যামল, চেনম্যান থেকে সজল বারুই, বাদ নেই রসিদ খানও! প্রকাশ্যে বাংলার অপরাধ জগতের প্রথম ঝলক
বোনাস হিসাবে মিলবে দু'মাসের বেতন, দীপাবলির আগেই বিরাট সুখবর এই বিভাগের কেন্দ্রীয় সরকারি কর্মীদের
ধনতেরাসে দুর্দান্ত অফার, বাড়ি বসেই পাবেন সোনার সম্ভার, দেখে নিন অফারের ফুলঝুড়ি
রাজ্যের প্রথম পেট-ফ্রেন্ডলি রেস্টুরেন্ট: এবার পোষ্যকে নিয়েই ভুরিভোজে যেতে পারবেন, জেনে নিন কোথায়
