সোমবার ১৩ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ২১ আগস্ট ২০২৫ ১৭ : ২৫Soma Majumder
বর্ষা মানেই প্রকৃতির নতুন প্রাণ। চারদিকে সবুজের ছোঁয়া আর টানা বৃষ্টির জন্য এই মরশুমকে কৃষিকাজের জন্য আদর্শ সময় বলা হয়। তবে শুধু মাঠ কিংবা মাঠে নয়, নিজের বাড়ির বারান্দা বা ছাদের ছোট্ট বাগানেও বর্ষাকালে খুব সহজে নানা ধরনের সবজি চাষ করা যায়। এমনিতেও বাজারে দিন দিন সবজির দাম বেড়েই চলেছে। সঙ্গে নানা ধরনের রাসায়নিকের ব্যবহার তো রয়েইছে! তাই পকেট ও স্বাস্থ্য বাঁচাতে বাড়িতেই লাগাতে পারেন বিভিন্ন সবজির গাছ। বিশেষজ্ঞদের মতে, বর্ষাকালে কয়েকটি নির্দিষ্ট সবজি চাষ করলে সহজে ও স্বল্প সময়ে ভাল ফলন পাওয়া সম্ভব। যা বাজারের সবজির চেয়ে স্বাদেও অন্যরকম হবে।
ঢেঁড়শঃ বর্ষায় ঢেঁড়শ চাষের জন্য খুব ভাল সময়। বৃষ্টি হওয়ার পর সরাসরি মাটিতে ঢেঁড়শ বীজ বপন করা যায়। খুব দ্রুত গাছ বেড়ে ওঠে এবং ফলনও প্রচুর হয়। ঢেঁড়স পুষ্টিগুণেও ভরপুর—এতে থাকে ভিটামিন সি, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
পালং শাকঃ বর্ষার ঠান্ডা ও আর্দ্র পরিবেশে পালং শাক খুব সহজেই জন্মায়। আয়রন, ভিটামিন এ, সি ও কে-তে সমৃদ্ধ এই শাক । গামলায় মাটি ফেলে এই শাক দিব্যি ফলন হতে পারে। খুব বেশি রোদ লাগে না। মাত্র এক মাসের মধ্যে খাওয়ার উপযোগী হয়ে যায়।
বেগুনঃ বেগুন বর্ষার আবহাওয়ায় দ্রুত বেড়ে ওঠে। পর্যাপ্ত সূর্যালোক ও নিয়মিত জল পেলে এই গাছ ভাল ফলন দেয়। বড় পাত্র বা টবেও সহজেই বেগুন চাষ করা যায়। এতে থাকে প্রচুর ফাইবার ও নানা ধরনের খনিজ যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
শসাঃ বর্ষাকালে শসা চাষ সবচেয়ে লাভজনক। প্রচুর জল পেলে শসা দ্রুত বেড়ে ওঠে। লতা জাতীয় এই সবজিটি টকটকে সবুজ হয়ে ওঠে এবং দ্রুত ফলন দেয়। গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে শসার জুড়ি মেলা ভার।
শিমঃ শিম বর্ষাকালে খুব সহজেই জন্মায়। আর্দ্র মাটিতে শিমের চারা দ্রুত বাড়ে এবং নিয়মিত ফলন দেয়। বাড়ির ছোট্ট জায়গাতেও শিম চাষ সম্ভব। এতে থাকে ভিটামিন, প্রোটিন ও ফাইবার যা শরীরের পুষ্টি জোগায়।
বর্ষাকালে মাটির আর্দ্রতা ও প্রাকৃতিক পরিবেশের কারণে চাষ করা সহজ হয়। তাই এই পাঁচটি সবজি ঢেঁড়শ, পালং শাক, বেগুন, শসা ও শিম-আপনার গাছ বাগানকে করে তুলতে পারে সবুজে ভরপুর। শুধু পুষ্টিকর খাবারই নয়, বাড়ির পরিবেশও হয়ে উঠবে সজীব ও স্বাস্থ্যকর।
নানান খবর
চুমুর আমি, চুমুর তুমি, চুমু দিয়েই যায় চেনা? চুমু নিয়ে বিশেষজ্ঞদের অবাক করা দাবি!
দীপাবলিতে বিরল ত্রিগ্রহী যোগ! ঘুরে যাবে কোন রাশির ভাগ্যের চাকা, টাকার সাগরে হাবুডুবু খাবেন
এক ধাক্কায় বয়স কমাবে ২০ বছর! শুধু পান করুন এই পাতার জুস, পেট নিয়েও আর ভুগবেন না
কালীপুজো এলেই নাজেহাল করে ‘লাইটের পোকা’? ঘর থেকে তাড়ানোর সহজ উপায় জানলেই স্বস্তি
বয়স দেখে আসে না হার্ট অ্যাটাক! হেঁশেলের এই একটি জিনিস মুখে রাখুন, অকাল মৃত্যু এড়ান
জলের ট্যাঙ্ক হবে একেবারে নতুনের মতো ঝকঝকে! খরচ শুধু ১০ টাকা, নেই এক ফোঁটা খাটনি
একগাদা টাকা দিয়ে বাসি মাছ কিনছেন না তো? টাটকা কি না বুঝবেন কোন ৫ জিনিস দেখে
হার্ট ব্লকেজ হচ্ছে কিনা বাড়িতে বসেই বুঝতে পারবেন! এই ৩ পরীক্ষায় সহজেই ধরা পড়বে নীরব ঘাতক
রাতের খাবার খেয়েই বিছানায় উঠে পড়েন! ছোট্ট একটি কাজ না করেই ডেকে আনছেন হার্টের রোগ, সাবধান
উরফির চুলের এ কী দশা! উসকোখুসকো চুল নিয়ে কেন নিজের কেশসজ্জা শিল্পীর ওপর চটলেন ‘ফ্যাশন কুইন’?
কাজ থেকে বাড়ি, প্রেম! জীবনে চাপের অভাব নেই, স্ট্রেসের জুজুকে হার মানাবেন কী করে, রইল টিপস
সামনেই শীত! শরীরকে চাঙ্গা রাখতে কাজে লাগাবেন কোন জিনিস? রোগের যম, হার্ট রাখে ভাল
পেট ব্যথা-ডায়েরিয়া, কাটাছেঁড়া থেকে দাঁত ব্যথা! আচমকা রোগের কবলে পড়লে আর্য়ুবেদিক টোটকায় পাবেন স্বস্তি
সংসার চালাতে হিমশিম খাচ্ছেন? কিছুতেই বাজার খরচে লাগাম টানতে পারছেন না? সহজ টোটকাতে হবে মুশকিল আসান
নীরবে আঘাত হানে ডায়াবেটিস! কোন কোন উপসর্গ দেখে বুঝবেন শরীরে বাসা বেঁধেছে একগুঁয়ে রোগ
'জাত-ধর্ম মানি না, মানুষ হয়ে বাঁচতে চাই!' জুবিনের শেষকৃত্যে ক্যামেরার সামনে পৈতে ছিঁড়ে পণ যুবকের
পাকিস্তান ক্রিকেটে তুমুল বিতর্ক, ধারাভাষ্যের মাঝেই বাবর আজমকে বিশ্রী অপমান প্রাক্তন তারকার
নৌকা থেকে নিতম্ব বার করে কোৎ দিচ্ছেন বিদেশি মহিলা, মল পড়ছে উদয়পুর হ্রদে? ভিডিও ঘিরে তোলপাড় নেটদুনিয়া, শেষে এল সাফাই
মহিলা সাংবাদিকদের বাদ দেওয়া বিতর্কে সাফাই দিলেন আফগান পররাষ্ট্রমন্ত্রী আমির খান মুতাক্কি
হিলির ব্যাটে উড়ে গেল ভারত, নক আউটের রাস্তা কঠিন করে ফেলছেন হরমনপ্রীতরা
হরিয়ানায় উচ্চপদস্থ পুলিশ অফিসারের আত্মহত্যা ঘিরে দেশজুড়ে তোলপাড়
জয়সওয়াল-গিল নন, ভারতের কোচকে মুগ্ধ করেছেন এই তারকা, ওয়েস্ট ইন্ডিজ সিরিজের ইতিবাচক দিক সেই ক্রিকেটারই
ঘুষ কাণ্ডে আদানিকে সমন পাঠাতে অসহযোগিতা করছে মোদি সরকার! বিস্ফোরক অভিযোগ নিয়ামক সংস্থার
রসায়নে এমফিল, সেই জ্ঞান কাজে লাগিয়েই একের পর এক ডাকাতি! শেষমেশ পুলিশের জালে 'শিক্ষিত' ডাকাত
'মিচেল স্টার্ক দাঁড়িয়ে আছে...', অস্ট্রেলিয়া যাওয়ার আগে ভক্তদের কাছ থেকে উৎসাহ পেলেন রোহিত
ভয়ঙ্কর পরিস্থিতির মুখোমুখি সুদীপা চট্টোপাধ্যায়
মেসি ফিরতেই মায়ামিতে এক অন্য সকাল, জোড়া গোল এলএম ১০-এর
মন্ত্রী হয়ে আশানুরূপ আয় নেই! তাই পদ ছাড়তে চান! বিজেপির অভিনেতা-সাংসদ সুরেশ গোপীর স্বীকারোক্তি ঘিরে তুঙ্গে বিতর্ক
জয়সওয়ালকে থামাতে না পেরে বল দিয়ে আঘাত, শাস্তি পেলেন ওয়েস্ট ইন্ডিজের তারকা
ব্যস্ত সময়ে বর্ধমান স্টেশনে ভয়াবহ দুর্ঘটনা, ভিড়ের মধ্যে ওভারব্রিজের সিঁড়ি থেকে পড়ে পদপিষ্ট একাধিক
প্রাণঘাতী ব্রেন ফিভারে হাহাকার কেরল জুড়ে! মৃত ২৩, আক্রান্ত শতাধিক! কী এই রোগ, কীভাবে ছড়ায়?
এক পুকুরেই টিকে আছে গোটা গ্রাম! বাঁকুড়ার বেলবনির ‘ঠাকুর পুকুর’-এর আশ্চর্য কাহিনি জানলে চমকে যাবেন
অজিদের বিরুদ্ধে পাঁচ রান দেওয়া হল ভারতের মহিলা দলকে, কিন্তু কেন?
এক ইনিংসে একাধিক রেকর্ড স্মৃতি মান্ধানার, ইতিহাস গড়তে বেছে নিলেন প্রিয় প্রতিপক্ষকেই
স্বার্থপর ছবি নিয়ে কথা বলতে গিয়ে আবেগপ্রবণ বাবা ও মেয়ে
ওয়েস্ট ইন্ডিজের লড়াইয়ের দিনে ইতিহাস গড়লেন কুলদীপ, নাম লেখালেন এই তালিকায়
স্বামীর গায়ে হাত! ক্ষোভে মহিলার গালে সপাটে চড় নেত্রীর, ক্ষমা চাইতে বাধ্য করার ভিডিও ভাইরাল
পাল্টা আক্রমণকেই অস্ত্র করে ক্রিজে টিকে রইলেন ক্যাম্পবেল এবং হোপ, ইনিংস হার বাঁচাতে লড়ছে ওয়েস্ট ইন্ডিজ
প্রতীক্ষা-স্মৃতি ভিত গড়ে দিলেও সাড়ে তিনশো করতে পারলেন না হরমনপ্রীতরা, অজিদের বিরুদ্ধে একগুচ্ছ রেকর্ড
