মঙ্গলবার ২৬ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ২০ আগস্ট ২০২৫ ১৮ : ২১Soma Majumder
শরীরের অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান প্রোটিন। পেশি শক্তিশালী করা থেকে ওজন নিয়ন্ত্রণ, সার্বিক সুস্থতার জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন খেলে দীর্ঘ সময় পেট ভর্তি থাকে, বারে বারে খাওয়ার প্রবণতাও কমে যায়। তাই রোজের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখা প্রয়োজন।
হিসেব অনুযায়ী, একজন সুস্থ ও স্বাভাবিক ওজনের প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের রোজ ৫০-৬০ গ্রাম প্রোটিন খাওয়া উচিত। অন্যদিকে, মহিলাদের প্রোটিন খেতে হবে ৭০-৮০ গ্রাম। যদিও দৈনিক কতটা প্রোটিন খাওয়া উচিত তা নির্ভর করে কোনও ব্যক্তির ওজন, উচ্চতা, শারীরিক পরিস্থিতি, বয়সের উপর। খাদ্যাভ্যাসের গোলমালের কারণে অনেক সময়েই শরীরে প্রোটিনের অভাব দেখা যায়। আর শরীরে পর্যাপ্ত প্রোটিন না থাকলেই হানা দিতে পারে জটিল রোগ। তাই আগেভাগেই প্রোটিনের ঘাটতি বোঝা জরুরি। সেক্ষেত্রে কয়েকটি লক্ষণ খেয়াল করলেই সতর্ক হন।
১. ফোলাভাবঃ প্রোটিনের ঘাটতির প্রথম লক্ষণ হল ফোলাভাব। হাত, পা বা পেটে ফোলাভাব দেখা দিতে পারে। প্রোটিন রক্তে তরল পদার্থের ভারসাম্য বজায় রাখে। এর ঘাটতি হলে টিস্যুতে জল জমা হতে শুরু করে এবং শরীর ফুলে যায়।
২. মেজাজ পরিবর্তনঃ প্রোটিন কেবল পেশি তৈরি করে না, মস্তিষ্ককেও সুস্থ রাখে। এতে উপস্থিত অ্যামিনো অ্যাসিড মস্তিষ্কের রাসায়নিক যেমন ডোপামিন, সেরোটোনিন) তৈরিতে সাহায্য করে। যদি এগুলির ঘাটতি থাকে, তাহলে মেজাজ পরিবর্তন, উদ্বেগ বা মানসিক চাপ বেড়ে যেতে পারে ।
৩. ক্লান্তিঃ পর্যাপ্ত ঘুমের পরেও যদি আপনি ক্লান্ত বোধ করেন, তাহলে এর কারণ হতে পারে প্রোটিনের অভাব। শরীরে শক্তি সরবরাহকারী হরমোন এবং এনজাইম তৈরির জন্য প্রোটিন অপরিহার্য। এর অভাবে দুর্বলতা, অলসতা এবং মানসিক ক্লান্তি বাড়ে।
৪. চুল, নখ ও ত্বকের সমস্যাঃ প্রোটিনে উপস্থিত কেরাটিন এবং কোলাজেন চুল, ত্বক এবং নখের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যখন শরীর পর্যাপ্ত প্রোটিন পায় না, তখন চুল পড়তে শুরু করে, নখ ভেঙে যায় এবং ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়।
৫. অতিরিক্ত খিদেঃ প্রোটিন আমাদের দীর্ঘ সময় তৃষ্ণা ও খিদে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তা না পেলে বার বার খিদের অনুভূতি, মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা এবং এনার্জি কমে যেতে পারে।
আরও পড়ুনঃ বাড়িতেই লুকিয়ে ক্যানসারের 'বিষ'! আজই দূর করুন এই ৬ জিনিস, নাহলে অকালে মারণ রোগে হারাবেন প্রাণ
বেশিরভাগ সময়ে অনেকেই এই সব প্রাথমিক লক্ষণগুলোকে উপেক্ষা করে যান। যা সময়মতো না বোঝার ফলে গুরুতর রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। তাই খাদ্যতালিকায় প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখতে ভুলবেন না। দুধ, ডাল, ডিম, মাছ, সয়াবিন, পনির এবং শুকনো ফল প্রোটিনের ভাল উৎস। যদি পর্যাপ্ত প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরও এই সব উপসর্গ দেখতে পান তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
নানান খবর
মেজাজ হারালেই সর্বনাশ, অহংকারে পতন অনিবার্য! আজ আত্মসংবরণ করতে হবে কোন কোন রাশিকে?
৬০ পেরিয়েছে তো কী? বার্ধক্যেও করা যায় শরীরচর্চা, সঠিক নিয়ম জানলেই পালাবে হৃদরোগ-ডায়াবেটিস
ভিতরে থাকলেও প্রচুর ময়লা জমে, অথচ ঠিক মতো পরিষ্কার করেন না অনেকেই, জানেন এই অঙ্গ সাফ রাখা কেন জরুরি?
কিছুতেই পড়া মনে রাখতে পারে না সন্তান? মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে নিয়মিত খাওয়ান এই ৫ খাবার
কোলে তুললেই অণ্ডকোষের সর্বনাশ! পুরুষদের শুক্রাণু নিয়ে বিরাট সতর্কবার্তা বিজ্ঞানীদের
দিশা জানা থাকলে কোটিপতি, কিন্তু ভুল করলেই সর্বস্বান্ত! চন্দ্র-মঙ্গলের ধনলক্ষ্মী যোগে টাকার পাহাড়ে কোন কোন রাশি?
মধু জলের ৩ জাদুকরী রেসিপি! কমিয়ে দেয় এক ডজন রোগ, কী কী লাভ জেনে নিন
মহাকাশে সঙ্গম করলেই সর্বনাশ? জানেন কেন মহাকাশচারীদের শারীরিক সম্পর্ক নিষিদ্ধ করেছে নাসা?
ব্যবসায় মন্দা! জলের মতো খরচ হচ্ছে টাকাপয়সা, শুধু একটি জিনিসেই রাতারাতি বড়লোক, কী জানুন
৭ সেপ্টেম্বর চন্দ্রগ্রহণে কুবের খুলবেন ধনের ভাণ্ডার! টাকার পাহাড়ে ঘুমোবেন কোন ৫ রাশির জাতক, রইল তালিকা
ড্রোনে করে ছাড়া হচ্ছে কোটি কোটি মশা! পৃথিবীর এই একটি জায়গাতে কেন উল্টো পথে হাঁটছে প্রশাসন? কারণ জানলে চমকে উঠবেন
ত্বকচর্চায় বাড়াবাড়ি করলেই সর্বনাশ! রূপটানের সময় কোন কোন ভুল একেবারেই করবেন না?
রাতে শোওয়ার আগে দুধে মেশান এই একটি জিনিস! সুখের সাগরে ভাসবেন, শরীর পাবে আরাম
কথায় বলে মদ যত পুরনো হয়, নেশা তত ভাল হয়, কিন্তু জানেন যে সুরারও মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়
মিষ্টি পেয়ারা, ভয়ঙ্কর ফাঁদ! সুপারফুড হলেও কিছু মানুষের জন্য মৃত্যুফাঁদ, কারা ভুলেও ছোঁবেন না জানুন
ওজন ঝরাতে মুঠো মুঠো স্প্রাউট খান! একটি ভুলেও শরীরের পুরো বারোটা বাজবে, জেনে নিন কী করবেন না
স্বাস্থ্যমন্ত্রী থাকাকালীন হাসপাতাল নির্মাণে দুর্নীতির অভিযোগ, আপ নেতা সৌরভের বাসভবনে ইডির হানা
‘পণ দিবি না মানে!’, রাগে স্ত্রীর মুখে গরম ছুরি ঢুকিয়ে দিল স্বামী, ঘটনায় শোরগোল রাজ্যজুড়ে
রেকর্ডের আরও কাছে রুট, ইংল্যান্ডের ব্যাটারকে নিয়ে কী বললেন মাস্টার ব্লাস্টার?
১০ বছর পর ছোটপর্দায় ফিরলেন সব্যসাচী চক্রবর্তীর বোন পাপিয়া সেন, কোন ধারাবাহিকে দেখা যাবে ক্যানসার-জয়ী অভিনেত্রীকে?
২৭ আগস্ট থেকেই ভারতকে দিতে হবে বাড়তি ২৫% শুল্ক, সরকারি বিবৃতি জারি করল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
রোদের দেখা মিললেও এখনই রেহাই নেই, আবার আসছে নিম্নচাপ, বাংলায় ফের কবে থেকে বৃষ্টি জানেন?
শহর কলকাতা আতঙ্ক, গাছে ঝুলন্ত অবস্থায় এক ব্যক্তির দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
চ্যাটজিপিটি-তে কাজ করতে চান, ভারতে বহু কর্মী নিয়োগ করবে স্যাম অল্টম্যানের সংস্থা, জেনে নিন আবেদন করার পদ্ধতি
ইঞ্জিনিয়ারদের কত টাকা বেতন দেয় মাইক্রোসফট, ফাঁস তথ্য চমকে দেবে, আপনার ধারণার চেয়েও কম পান অনেকে
যৌতুক চাওয়া নিষিদ্ধ ভুলে যাচ্ছে দেশ, গ্রেটার নয়ডার নিকির হত্যাকাণ্ড জাতীয় তথ্যকেই প্রমাণ করল
সঙ্গমে অক্ষম স্বামীর থেকে ৯০ লক্ষ টাকা খোরপোশ চাই, স্ত্রীর দাবি শুনে যা বললেন বিচারপতি...
সূর্যের চেয়েও বয়স বেশি! কোথায় এমন পদার্থের খোঁজ পেল নাসা
হেরে গিয়ে মেদভেদেভ যা করলেন! শুনলে ভিরমি খাবেন
ভারতের প্রথম বিমান কোথায় অবতরণ করেছিল? মুম্বই বা দিল্লি নয়, এই ছোট্ট শহরে
পারলেন না লক্ষ্য, হেরে গেলেন শুরুতেই
আগামী দু’সপ্তাহে দু’দিন এই রাজ্যে বন্ধ থাকবে মাংস সহ সমস্ত আমিষ, খেয়াল রাখুন অবশ্যই
খাবার দেখে জিভে জল, জ্যান্ত চিংড়ি খেতে গিয়েই সর্বনাশ! ভরা রেস্তোরাঁয় চিল চিৎকার তরুণীর, পরিণতি জানলে আঁতকে উঠবেন
'আপনার মেয়ের সঙ্গে জরুরি কথা আছে', রনবীর সিং রাজি না হতেই গায়ে পেট্রোল ঢেলে জ্বালিয়ে দিলেন জামাই!
টেস্ট খেলা বড্ড বোরিং! অবসরের পর এ কী বললেন হিটম্যান?
রণবীর সিংয়ের সঙ্গে জোম্বি-লড়াইয়ে এবার নামছেন কার্তিক আরিয়ান! বলিউডের এই ভূতুড়ে ছবির পরিচালক কে জানেন?
প্লুটোর মৃত্যু ভাবাচ্ছে দর্শককে, ধারাবাহিকে আত্মহত্যা দেখানো কতটা ঠিক? কী বললেন পর্দার মা, মালবিকা সেন?
পন চেয়ে নির্মম অত্যাচার! গায়ে পেট্রোল ঢেলে নিজের সঙ্গে মেয়কেও পুড়িয়ে মারলেন স্কুল শিক্ষিকা, চিঠিতে যা লিখে গিয়েছেন
পুরুষদের ব্যর্থতার মাঝে উজ্জ্বল ইস্টবেঙ্গলের মেয়েরা, এএফসি-তে নম পেনকে মাটি ধরাল লাল-হলুদ
সন্ধ্যা নামতেই ফের মৃত্যুসংবাদ টলিউডে! কাছের মানুষকে হারালেন প্রসেনজিৎ চট্টোপাধ্যায়
