বুধবার ১৫ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | ১৬ আগস্ট ২০২৫ ১২ : ১৫Soma Majumder
ডায়াবেটিস হলে একাধিক বিধিনিষেধ মেনে চলতে হয়। বিশেষ করে খাওয়াদাওয়ায় বাড়তি সচেতনা জরুরি। এমনকী ফল অত্যন্ত পুষ্টিকর হলেও ডায়াবেটিস বা প্রিডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সব ফল ঠিক নয়। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু ফলের ‘গ্লাইসেমিক ইনডেক্স’ ও প্রাকৃতিক চিনি এত বেশি যে তা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে। সাধারণত যেসব ফলের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৫৫–এর নিচে, সেগুলোকে ডায়াবেটিসবান্ধব বলা হয়। এই ফলগুলি পরিমিত পরিমাণে খেলে রক্তে শর্করা বাড়ার আশঙ্কা কম থাকে। যেসব ফলের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৫৬-৬৯ এর মধ্যে বা এর বেশি, সেগুলো হিসাব করে খেতে পারেন। তাহলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কোন কোন ফল খাবেন না, বদলে কী খাবেন, জেনে নিন-
১. আমঃ আমে প্রচুর প্রাকৃতিক চিনি থাকে। একটি মাঝারি আকারের আমে প্রায় ৪০–৪৫ গ্রাম শর্করা রয়েছে। এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের মানও তুলনামূলক বেশি। ফলে রক্তে গ্লুকোজ দ্রুত বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।
আরও পড়ুনঃ পেটের জেদি থলথলে চর্বি কমতেই চায় না! আর কড়া ডায়েট নয়, সহজ টিপস মানলেই পাবেন নায়িকার মতো ফিগার
বিকল্প: বেরি জাতীয় ফল যেমন ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি ইত্যাদি খেতে পারেন। এই সব ফলে কম চিনি, বেশি ফাইবার থাকে এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় নির্বিদ্ধায় খেতে পারেন।
২. পাকা কলাঃ পাকা কলায় স্টার্চ ভেঙে দ্রুত চিনি হয়ে যায়। এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৬০-এর বেশি এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকার কারণে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সমস্যা হয়।
বিকল্পঃ পেয়ারা কম চিনি ও গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত কিন্তু ভিটামিন সি ও ফাইবারে সমৃদ্ধ। ফলে পেয়ারা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
৩. সবেদাঃ প্রতি ১০০ গ্রাম সবেদায় প্রায় ২০ গ্রাম চিনি এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৬৫–৭০, যা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য বেশ ঝুঁকিপূর্ণ। এছাড়া এতে ফাইবারের পরিমাণও কম।
বিকল্প: আপেল বিশেষ করে খোসা সহ খেলে ফাইবার বেশি পাওয়া যায়, যা রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
৪. আঙুরঃ ১০০ গ্রাম আঙুরে থাকে ১৬–১৮ গ্রাম চিনি ও এটির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৫০–৫৯। পাতলা খোসা ও কম ফাইবারের কারণে চিনি দ্রুত শোষিত হয়।
বিকল্প: বেদানা—কম চিনি ও গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে, পাশাপাশি পলিফেনল ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ যা ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়ায়।
আরও পড়ুনঃ ব্যথা-বেদনায় একেবারে কাবু! হাড়কে লোহার মতো মজবুত করতে পাতে রাখুন এইসব খাবার
৫. আনারসঃ পাকা আনারসে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৬৬–৯৪ পর্যন্ত হতে পারে। বেশি পরিমাণে বা শুধু এই ফল খেলে রক্তে গ্লুকোজ হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে।
বিকল্প: পেঁপে-কম শর্করা ও বেশি ফাইবার থাকায় হজমে সহায়ক এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ায়।
নানান খবর
পুষ্টিগুণে ঠাসা চিয়া সিড, তবু এখানেই লুকিয়ে বিপদ! জানেন কোন অসুস্থতায় এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
'কেবিসি'তে অমিতাভের সঙ্গে খুদের 'অসভ্যতা'র পরই চর্চায় 'সিক্স পকেট সিনড্রোম', জানেন কী এই সমস্যা?
মুখের ‘মারণ ত্রিভুজ’-এর ব্রণ হয়ে উঠতে পারে মৃত্যুর কারণ! ভুলেও ফাটাতে যাবেন না, সর্বনাশ হয়ে যাবে
মায়ের কণ্ঠে সত্যিই রয়েছে জাদু! শুনলেই সুস্থ হয়ে ওঠে অসুস্থ মস্তিষ্ক, সাম্প্রতিক গবেষণায় চমকে গেলেন বিজ্ঞানীরা
পাকা চুল ফের হবে কুচকুচে কালো? বয়সের চাকা উল্টোদিকে ঘোরানোর চাবিকাঠি পেলেন বিজ্ঞানীরা!
ওজন কমাতে জিরে না চিয়া বীজ, কোন জলে ভরসা রাখবেন? জেনে নিন কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান
বিয়ের হাওয়া বদল! মুক্ত হাওয়া নাকি চাহিদার হেরফের? ওপেন ম্যারেজের হালহকিকত জানালেন আইনজীবী
মস্তিষ্কের বন্ধু, হৃদয়ের রক্ষাকবচ, রোজের পাতে এই একটি খাবার রাখলেই চাঙ্গা থাকবে শরীর
পকেটে টাকা নেই? তাতে কী! শিখে নিন নামমাত্র খরচে দীপাবলিতে ঘর সাজানোর সহজ পাঠ
কাঁচা দুধ বনাম ফোটানো দুধ, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি বেশি উপকারী? কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান?
শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলেই হানা দেয় জটিল অসুখ! কোন কোন লক্ষণে লুকিয়ে মারাত্মক বিপদের সতর্কবার্তা?
মাত্র ৭ দিনে বন্ধ হবে চুল পড়া, গজাবে নতুন চুলও! নামী-দামি প্রোডাক্ট নয়, এই সব ঘরোয়া প্যাকই করবে কামাল
কন্ডোমের বিজ্ঞাপনে এবার ‘এআই সুন্দরী’! যৌন সচেতনতা বাড়াতে বাড়ি বাড়ি যাবে মীরা কপূর
আইস ওয়াটার ফেসিয়াল থেকে ফেস টেপিং, সমাজ মাধ্যমে জনপ্রিয় রূপচর্চার হরেক ট্রেন্ড! আদৌ এগুলো নিরাপদ তো?
অস্ত্রোপচার ছাড়াই চোখে সোনার ইনজেকশনে ফিরবে দৃষ্টি! যুগান্তকারী গবেষণায় দৃষ্টিহীনদের জন্য আশার আলো
কথায় কথায় মারধর, তাই অনুরাগ কাশ্যপের সঙ্গে সম্পর্ক শেষ? সলমন-শাহরুখের পর এবার দাদাকে নিয়েও বিস্ফোরক ‘দবং’ পরিচালক!
অবশেষে সমাধান হল দলিত আইপিএস অফিসার ওয়াই.পুরণ কুমারের ময়নাতদন্ত সংক্রান্ত অচলাবস্থা
আসলেন, টিকিট কাটলেন, মেট্রোয় চড়ে ভিক্ষে করতে শুরু করে দিলেন! বেঙ্গালুরুর স্মার্ট ভিক্ষুকের ভিডিও ভাইরাল
বিহার ভোটে দ্বিতীয় দফার প্রার্থী তালিকা ঘোষণা করল বিজেপি, রয়েছে বিরাট চমক
উত্তপ্ত কিশোর ভারতী, বিক্ষোভ-লাঠিচার্জ, দিমিদের আক্রমণ সমর্থকদের
‘সরকারের সমস্যা হল...’, মৃত্যুদণ্ডের আবেদন সংক্রান্ত মামলার শুনানিতে কেন্দ্রের সমালোচনায় সুপ্রিম কোর্ট
মহিলাদের বিশ্বকাপে বড় ধাক্কা খেলেন হরমনপ্রীতরা, ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে মরণবাঁচন ম্যাচের আগেই নামল শাস্তির খাঁড়া
মূত্রাশয়ে ক্যান্সার সারাতে গিয়ে অণ্ডকোষ খোয়ালেন ব্যক্তি! কেটে ফেলা হল পুরুষাঙ্গও!
ফের পাকিস্তান-আফগানিস্তান সীমান্তে রক্তক্ষয়ী সংগ্রাম, লাফিয়ে বাড়ছে মৃতের সংখ্যা
সিনেমার চিত্রনাট্যও হার মানে! প্রেমিকাকে খুনের চেষ্টার অভিযোগে ৪৮ বছর পর অবশেষে জালে সত্তরোর্ধ্ব প্রেমিক!
একটি টেস্ট জিতেই ভারতকে টপকে গেল পাকিস্তান! কী করে হল সম্ভব জেনে নিন
বিশ্বকাপে পৌঁছে তাক লাগিয়ে দিয়েছে কেপ ভার্দে, কবে থেকে ফুটবল খেলছে তারা
‘ততটা উপভোগ্য নয়’, ব্যবহারকারীদের আনন্দ দিতে চ্যাটজিপিটিতে দুষ্টু ভিডিও দেখার সুযোগ করে দিলেন স্যাম অল্টম্যান
তালিবান মন্ত্রীর কাছে ‘নারী সেজে’ যাওয়ার পরামর্শ জাভেদ আখতারকে! নিন্দুককে বর্ষীয়ান শিল্পীর পাল্টা ‘রাজকীয়’ জবাব ভাইরাল নেটপাড়ায়
গোল করেও সেলিব্রেশন নেই দিমির, মোহনবাগানের জয়ে শিল্ড ফাইনালে ডার্বি
২০ বছরে জিতেছে মাত্র ২টিতে, অদ্ভুত নিয়মে বিশ্বকাপ খেলতে পারে ৩৪ হাজার জনসংখ্যার দেশও
চাকরি হারানোর পর কত টাকা আপনি ইপিএফও থেকে তুলতে পারবেন, দেখে নিন একঝলকে
‘অনেক ফোন-মেসেজ করেছি…’! অরিজিতের সঙ্গে বিবাদ নিয়ে ভুল স্বীকার সলমনের, গায়ক কি চুপ?
বুনো দাঁতালের সঙ্গে ‘দাদাগিরি’! লেজ ধরে টান, ছোড়া হল পাথরও, মেদিনীপুরের ভাইরাল ভিডিওয় নিন্দার ঝড়
কন্ডোম ব্যবহার করত ডাইনোসররা! ২০ কোটি বছরের রহস্য ফাঁস ভাইরাল ভিডিওতে!
আর মাত্র কয়েকটি দিন, সন্তান ভূমিষ্ঠ হওয়ার আগে কোন ব্যাপারটির জন্য এইমুহূর্তে মুখিয়ে আছেন ভিকি কৌশল?
