শুক্রবার ০৮ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
আকাশ দেবনাথ | ০১ আগস্ট ২০২৫ ১৩ : ৪৬Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: কোলেস্টেরলের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। আর কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে বেড়ে যায় হৃদরোগের চিন্তাও। সেই চিন্তা থেকে মুক্তি দিতে পারে দাড়িম্ব। সহজ ভাষায় যাকে বলে ডালিম। স্বাদ আর স্বাস্থ্যের এমন অদ্ভুত যুগলবন্দি প্রকৃতিতে কমই আছে। লাল টুকটুকে ডালিম দেখলেই তাই বাঙালির জিভে জল এসে যায়। শুধু স্বাদ নয়, রোজের খাদ্যতালিকায় ডালিমের রস রাখলে একাধিক শারীরিক সমস্যা থেকেও মুক্ত থাকা সম্ভব। এর অসামান্য গুণের কারণেই আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞানও একে ‘সুপারফুড’-এর তকমা দিয়েছে।
আরও পড়ুন: ভাইরাল ‘আপত্তিকর’ ভিডিও! দশ নায়িকার গোপন মুহূর্ত ফাঁস হওয়ায় কম্পন বলিউডে
১. হৃদযন্ত্রের পরম বন্ধু: আধুনিক জীবনযাত্রায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডালিমের রসে থাকা পলিফেনলিক যৌগ, বিশেষত পিউনিক্যালাজিন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ধমনীর প্রাচীরে চর্বি জমতে বাধা দেয়। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল-এর মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদযন্ত্র সচল থাকে এবং স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
২. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের উৎস: শরীরে প্রতিনিয়ত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বা দূষণের ফলে যে ক্ষয় হয়, তা রুখে দিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের জুড়ি মেলা ভার। ডালিমের রসে গ্রিন টি বা রেড ওয়াইনের চেয়েও প্রায় তিন গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে। এই উপাদানটি শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং শরীরে অকাল বার্ধক্যের ছাপ পড়তে দেয় না।
আরও পড়ুন: শুক্রাণু দান করে কত টাকা আয় হয়? ভারতে বীর্য দাতা হতে গেলে কোন কোন নিয়ম জানতে হবে?
৩. প্রদাহ কমাতে অনবদ্য: শরীরের ভিতরে যখন দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বা ইনফ্ল্যামেশন দেখা দেয় তখন সেই প্রদাহ আর্থ্রাইটিস এবং ডায়াবিটিসের মতো বহু জটিল রোগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। ডালিমের রসে থাকে ফ্ল্যাভোনয়েড জাতীয় যৌগ। এই যৌগগুলি শক্তিশালী প্রদাহনাশক। বিশেষ করে যাঁরা গাঁটের ব্যথায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য এই রস বেশ উপকারী।
৪. স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি: বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হতে শুরু করে। বেশ কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত মিলেছে যে, ডালিমের রস মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমনকী অ্যালঝাইমার্সের মতো রোগের প্রকোপ কমাতেও এর কার্যকারিতা নিয়ে গবেষণা চলছে। ফলে অল্প বয়স থেকেই নিয়মিত এই রস খেলে বুড়ো বয়সে নিশ্চিন্ত থাকতে পারবেন।
৫. ত্বকের জেল্লা ফেরাতে: ত্বককে ভিতর থেকে উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে চান? ডালিমের রস হতে পারে সৌন্দর্যের চাবিকাঠি। এর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ত্বককে মসৃণ করে, বলিরেখা কমায় এবং ব্রণর সমস্যা প্রতিরোধ করে। পাশাপাশি নিয়মিত ডালিমের রস পান করলে ত্বক টানটান থাকে ও বয়সের ছাপ পড়ে না।
তবে মাথায় রাখবেন সবার শরীর আলাদা। কোন খাবার কে গ্রহন করতে পারবেন তা সবচেয়ে ভাল বলতে পারবেন পুষ্টিবিদ এবং চিকিৎসকেরা। কাজেই নিয়মিত কোনও খাবার একটানা খেতে চাইলে আগে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়াই ভাল।
নানান খবর
২৭ বছর পর নিজের নক্ষত্রে শনি, পাঁচ রাশির দু'হাতে মুঠো মুঠো টাকা, কেরিয়ারে সাফল্যের পথে সরবে সব বাধা
পুজোর আগেই থলথলে মেদ গলিয়ে চান করিনার মতো সুন্দর ফিগার! খুব সহজেই সম্ভব, টিপস দিয়েছেন নায়িকা স্বয়ং
নিয়মিত সঙ্গমে বাড়ে আয়ু! জানেন সপ্তাহে কত বার যৌন মিলনে লিপ্ত হলে কমে মৃত্যুর ঝুঁকি?
পুজোর আগে ফিরে পাবেন চুলের হারানো জেল্লা! পার্লারে ট্রিটমেন্টের প্রয়োজন নেই, বাড়িতেই মেনে চলুন ৭টি টিপস
চুল পড়ে আর টাক বেরিয়ে আসবে না! ৪০ পেরিয়ে ত্বক থাকবে টানটান, পাতে রাখুন শুধু এই ৫ মাছ
হুহু করে বাড়বে শুক্রানুর সংখ্যা! পুরুষদের কাছে কয়েকটি খাবার আশীর্বাদের মতো! পাতে রাখবেন কী কী
ফিকে হচ্ছে ত্বকের জেল্লা? দামি ক্রিম ছেড়ে রোজ এই ঘরোয়া প্যাক দিয়ে ম্যাসাজ করুন, একদিনেই ফিরবে হারানো জৌলুস
বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো
সঙ্গীর যৌনমিলনে একেবারেই অরুচি? বিছানায় ঘনিষ্ঠ হতে চান না? নেপথ্যে থাকতে পারে বড় কারণ
বৃষ্টি পড়লেই ভিজতে পছন্দ করেন? এই জল কি আদৌ চুল ভাল রাখে নাকি আখেরে ক্ষতি হয় চুলের?
রাতে ব্রাশ না করেই ঘুমিয়ে পড়েন? জানেন এই অভ্যাস কীভাবে আপনার মৃত্যুর বিপদ ডেকে আনে?
রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
চিপস খেয়েও ফিট থাকতে চান? জানুন স্বাস্থ্যকর চিপসের হরেক রেসিপি
মলাশয় থেকে টেনে বার করে আনবে পুরনো মল! ওষুধ নয়, রান্নাঘরের তিন বীজেই গায়েব হবে কোষ্ঠকাঠিন্য
যদি পৃথিবীর সবাই এক সঙ্গে একই সময়ে সব আলোর সুইচ অন করেন তাহলে কী হবে?
বৃহস্পতি-শুক্র-চন্দ্রের ত্রিগ্রহী রাজযোগে বদলে যাবে জীবন! লটারি কাটলেই জ্যাকপট, আচমকা কোটিপতি হওয়ার সুযোগ এই ৩ রাশির
একের পর এক কোপ, দিল্লির রাস্তায় রক্তে ভাসছেন হুমা কুরেশির ভাই, হাড়হিম খুনের কারণ কেবল বিবাদ, নাকি রয়েছে পুরনো গোপন-যোগ?
বিশ্বের এই একমাত্র দেশ, নেই ইন্টারনেট পরিষেবা! ইনস্টাগ্রাম-ইউটিউব-ফেসবুক যেন অলীক স্বপ্ন
খান-দান-সঙ্গম করেন ‘ইশারো ইশারো মেঁ’! ২০ বছরে স্ত্রীর সঙ্গে কথা বলেননি একটিও, সত্যি জেনে মাথা ঘুরে গেল সন্তানদের
নজিরবিহীন, 'গুন্ডা' ট্রাম্পকে বিঁধলেন চীনা রাষ্ট্রদূত, ভারতের উপর ৫০ শতাংশ মার্কিন শুল্ক আরোপের নিন্দা
নয়া বোমা ট্রাম্পের, ভারতের সঙ্গে সব বাণিজ্য আলোচনা বাতিল করলেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট
সকাল থেকে মেঘলা আকাশ, কিছুক্ষণেই তোলপাড় হবে ১৪ জেলা! প্রবল দুর্যোগের আশঙ্কায় কাঁপছে উত্তর থেকে দক্ষিণ
অ্যাক্সিডেন্টে মারা যাবে 'আর্য'? তবে কি ধারাবাহিক থেকে সরে যাচ্ছেন জিতু কামাল? আজকাল ডট ইন-কে কী জানালেন অভিনেতা?
স্বল্প পুঁজিতে লাখ টাকা পর্যন্ত লাভ, অগাস্টেই শুরু করুন এই ব্যবসা, উৎসবের মরসুমে হবেন মালামাল
বর-বউ সাজে বিদায় শিক্ষক শিক্ষিকাকে! প্রথমবারের মত বিহারে এমন আবেগঘন মুহূর্ত, জানুন...
ব্যর্থ হয়ে যাচ্ছে একের পর এক অনলাইন পেমেন্ট, আচমকা ইউপিআই বিপর্যয়ে দেশজুড়ে শোরগোল
ওকসের বলে পায়ের পাতায় চিড় ধরেছিল, কবে ফিরবেন পন্থ? এল বড় আপডেট, চিন্তা বাড়ল ভারতের
সমুদ্রে মাছ ধরতে গিয়ে হঠাৎই বিগড়ে গেল জিপিএস, মাঝরাস্তায় পথ হারিয়ে চার মৎস্যজীবী কোথায় গিয়ে পড়লেন জানেন?
বিশ্বের এই ছয় দেশে ভারতীয় টাকায় লেনদেন সম্ভব! জানুন তালিকা
গাজাকে ইজরায়েলের সঙ্গে সংযুক্ত করা হবে না, বদলে কী পরিকল্পনা প্রধানমন্ত্রী বেঞ্জামিন নেতানিয়াহুর?
বিশ্বের অন্যতম সেরা বোলার, অথচ গিলের নাকি দরকারই নেই বুমরাহকে, প্রাক্তন ইংল্যান্ড তারকার অবাক করা মন্তব্য
শিশু প্রতি মাসে পাবে ২৪ হাজার টাকা, জন্মের পর পরই এই সরকারি প্রকল্পে অ্যাকাউন্ট খুলুন
এভাবেও স্কুলে আসা যায়! চোখ কপালে উঠল শিক্ষকদের
মেঝেতে গড়াগড়ি খাচ্ছেন বউ-শাশুড়ি, গোঙাচ্ছেন গৃহকর্তা, খাস কলকাতায় দরজা ভাঙতেই শিউরে ওঠা দৃশ্য, নেপথ্যে কী রহস্য?
মহাবিপদে চিন্নাস্বামী, সরিয়ে নেওয়া হল রাজ্যভিত্তিক টি-টোয়েন্টি লিগ, মহিলা ওয়ার্ল্ড কাপের আগে বিরাট আশঙ্কা
লোভনীয় সুদের হার, চলতি বছরের পোস্ট অফিসের এই দুই প্রকল্পে বিনিয়োগ করলেই হবেন মালামাল
কপিল শর্মার কানাডার ক্যাফেতে ফের চলল গুলি, এবার মুম্বইয়ে হামলার হুঁশিয়ারি
ট্রাম্পের শুল্ক বৃদ্ধির 'তুঘলকি' সিদ্ধান্ত, কোন কোন মার্কিন ব্র্যান্ডের দাম এক-লাফে অনেকটা বাড়ল?
পঁচিশটিরও বেশি কুকুরকে পরপর গুলি করে হত্যা, এরপর নিজেই করলেন ভিডিও, রাজস্থানে রোমহষর্ক কাণ্ড
আজ নৈশভোজে ইন্ডিয়া নেতারা, কাল কর্ণাটকে ভোট চুরির প্রতিবাদে পথে নামছেন রাহুল
