সোমবার ১৪ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৫ জুন ২০২৫ ১৪ : ০৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অনেকেই ভাবেন ব্রকলি বুঝি বিদেশি সবজি। তাই বাজারে অনেকেই হয়তো পাশ কাটিয়ে চলে যান। কিন্তু সবজির কি আর অমন দেশ-বিদেশ বিচার করলে চলে? খোদ প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি পর্যন্ত ব্রকলির অনুরাগী। যখন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ট্রাম্প ভারতে এসেছিলেন তখন, তাঁর খাদ্য তালিকাতেও ছিল এই সবুজ সবজি। কারণ ক্যানসার প্রতিরোধ থেকে হজমে সহায়তা, নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় ব্রকলি রাখলে মিলতে পারে একাধিক উপকারিতা।
১. ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক
ব্রকলির সবচেয়ে আলোচিত ও গুরুত্বপূর্ণ গুণ এটি। ব্রকলিতে থাকে সালফোরাফেন নামে এক শক্তিশালী উদ্ভিজ্জ যৌগ, যা দেহে ক্যানসার কোষ গঠনের প্রক্রিয়ায় বাধা দেয়। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, স্তন ক্যানসার, প্রস্টেট ক্যানসার এবং কোলন ক্যানসারের বৃদ্ধি ব্রকলি উল্লেখযোগ্যভাবে থামিয়ে দিতে পারে।
২. হজমের সমস্যা দূর করে
ব্রকলি ফাইবারে ভরপুর। এই ফাইবার হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। নিয়মিত ব্রকলি খেলে গ্যাস, অম্বল ও পেট ফুলে থাকার মতো সমস্যাগুলো অনেকটাই কমে যেতে পারে।
৩. হার্টের জন্য উপকারী
ব্রকলিতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। একইসঙ্গে এতে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
৪. রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ব্রকলি ভিটামিন সি ও জিঙ্ক-এর চমৎকার উৎস। এগুলি শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে সক্রিয় রাখে এবং ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। সর্দি-কাশি-জ্বর থেকে রক্ষা পেতে এই সবজি দারুণ কার্যকর।
৫. ত্বক ও চোখের যত্নে দারুণ
ব্রকলিতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন ই ও ভিটামিন কে। এগুলি ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে।
নানান খবর
পাথরের খাঁজেই লুকিয়ে রয়েছে একটি মেয়ে, হাতে ১০ সেকেণ্ড সময়, দেখুন তো খুঁজে পান কি না
সন্তানধারণের জন্য শুক্রাণুর সংখ্যা কত হওয়া উচিত? কোন লক্ষণ দেখে পুরুষেরা বুঝবেন বিপদ সংকেত?
দৈনিক জীবনে এই দু’টি ভুল এড়িয়ে চলুন, নইলে মৃত্যু অনিবার্য, সাবধান করছেন বিশেষজ্ঞরা
পাখির মতো খাবার খেয়েও বেড়েই চলেছে ওজন? এই সব ভুল এড়িয়ে চললেই মোমের মতো গলবে মেদ
আপনার হোয়াটসঅ্যাপেই লুকিয়ে বিপদ! গোপনে আপনার চ্যাট পড়ছে AI!
রবির মধ্যাহ্নভোজের পরেই ফুলে উঠেছে পেট? ৯ মিনিটে পেটফাঁপা কমাতে জেনে নিন ৯ টি উপায়
রাঁধতে গেলেই ছিটে আসে ফুটন্ত তেল? আর হবে না এমন, জেনে নিন মা-ঠাম্মার শতাব্দীপ্রাচীন টোটকা
‘চলো একবার আরও ফিরে যাই’! প্রকৃতির হাতছানিতে সাড়া দেওয়াই অবসাদ থেকে মুক্তির পথ?
আয়ুর্বেদের কথা কেউ বিশ্বাস করেনি! এখন হাঁটু থেকে কোমর, ব্যথা কমাতে এই বীজকেই মহৌষধি বলছে বিজ্ঞান
গরমে প্রকাশ্য রাস্তায় ‘বিকিনি’ পরে ঘুরছেন লাখ লাখ নাগরিক! বেজিং-এর ‘সম্ভ্রম’ রক্ষায় ল্যাজে-গোবরে চীন
‘ওখানে থুতু দেবে? হাজার টাকা দেব!’ দিনে-দুপুরে তরুণীকে প্রস্তাব যুবকের! তরুণী যা করলেন, ছি ছি পড়ল নেটপাড়ায়
হুমায়ুনের পরাজয়, শেরশাহের জয়: চৌসা আমের নামকরণ হল কীভাবে?
১০ লক্ষ জিবি প্রতি সেকেন্ড বেগ! বিশ্বের দ্রুততম ইন্টারনেট আনল জাপান, ১ সেকেন্ডে ২৫ বার ডাউনলোড করা যাবে গোটা নেটফ্লিক্স
স্ত্রী বারবার গর্ভবতী হয়ে পড়ছে! কন্ডোম ফেটে যাওয়ার অভিযোগে স্বাস্থ্য কেন্দ্রে চড়াও মদ্যপ যুবক! ভাইরাল ভিডিও ঘিরে তোলপাড়
বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো
কানাডায় তুলকালাম, রথযাত্রার সময় ভক্তদের লক্ষ্য করে ছোঁড়া হল ডিম! কড়া প্রতিক্রিয়া বিদেশমন্ত্রকের
টপ অর্ডারে পার্টনারশিপের অভাবকেই দায়ী করলেন গিল, আর্চারের কৃতিত্ব দিলেন স্টোকস
সন্তানের জন্য মানত করেছিলেন, পূরণের পর বুকে হেঁটে ২০০০ কিলোমিটার পথ পার হতে যাত্রা শুরু বাবার
টপ অর্ডারে পার্টনারশিপের অভাবকেই দায়ী করলেন গিল, আর্চারের কৃতিত্ব দিলেন স্টোকস
'দেশের সব থেকে নির্ভরযোগ্য ক্রিকেটার জাদেজা', তারকা অলরাউন্ডারের লড়াই দেখে অকপট কাইফ
১৫ জুলাই থেকেই নিয়মে বদল! বন্ধ হচ্ছে ক্রেডিট কার্ডের সুবিধা? জানুন
রাশিয়াকে চরম হুঁশিয়ারি ট্রাম্পের! বেঁধে দিলেন ৫০ দিনের সময়সীমা, শর্ত খেলাপে কী পদক্ষেপ?
পোস্ট অফিসের বাম্পার অফার, ১০ হাজার বিনিয়োগ করলেই সাত লক্ষ টাকার বেশি রিটার্ন! কীভাবে?
বিহারে ভোটার তালিকা থেকে বাদ পড়তে পারে অন্তত ৩৫.৫ লক্ষ নাম! ভোটের আগে চাঞ্চল্য
'আমি স্টার জলসায় অভিনয় করেছি!' প্রকাশ্য দিবালোকে উদভ্রান্তের মত ঘুড়ে বেড়ান, বেহালার অভিনেত্রীর বেহাল পরিস্থিতিতে উত্তাল নেটপাড়া
ট্রাজিক হিরো জাড্ডু, লর্ডসে ডুবল গিলের রণতরী, সুযোগ হাতছাড়ায় সিরিজে পিছোল ভারত
আইপিএলে সানরাইজার্সে নতুন বোলিং কোচ, শুরু প্রাক্তন জোরে বোলারের দ্বিতীয় ইনিংস
চীনের বিরুদ্ধে যুদ্ধের প্রস্তুতি আমেরিকার? দুই 'বন্ধু' দেশের সাহায্য চাইছে ওয়াশিংটন
হিমাচল প্রদেশে প্রবল বৃষ্টিপাত, আবহাওয়ায় 'কমলা' সতর্কতা জারি, বন্ধ ২০০ টিরও বেশি রাস্তা
ক্লাব বিশ্বকাপ জিতে আকাশছোঁয়া অর্থ পেল চেলসি, কাতারে চ্যাম্পিয়ন হয়ে মেসিরাও এত টাকা পাননি
২০১১ সালে নিখোঁজ, এখন বিশ্বের দ্বাদশ ধনীতম ব্যক্তি, জিম্মায় ১১ লক্ষ কোটি টাকার বিটকয়েন, পরিচয় এখনও অজানা
ছিলেন আরজি কর কাণ্ডের প্রতিবাদ আন্দোলনে, সেই শিক্ষকের বিরুদ্ধেই ছাত্রকে যৌন হেনস্তার অভিযোগ, চন্দননগরে ছিঃ-ছিঃ রব
'পর্ন ছবির মতো যৌনতা করতে বলত', পণের জন্য পাশবিক নির্যাতন স্বামী-শ্বশুরের, চরম পদক্ষেপ যুবতীর
জন্মদিনের অনুষ্ঠান পালন করতে গিয়ে নিজের বিপদ ডেকে আনলেন ইয়ামাল, যা করেছেন তিনি জানলে চমকে যাবেন
শ্মশানে যাওয়ার পথেই বিপত্তি, বেপরোয়া গতির গাড়ি ও টোটোর মুখোমুখি সংঘর্ষ, যা পরিণতি হল যাত্রীদের
‘ওয়ার ২’তে হৃতিকের পাশাপাশি এবার বড়পর্দায় আসছেন আয়ুষ্মান খুরানা-ও!
হিন্দুস্থান মোটর্সের খালি জমিতে এবার নয়া প্রকল্প, কী তৈরি হতে চলেছে জানেন?
ফিরল অর্চারের ২০১৫ সালের পোস্ট, ভারতীয় ব্যাটারকে ট্রোল ইংল্যান্ড ক্রিকেটের
ভয়াবহ বন্যার রেশ গুজরাটে! গাড়ি ভেসে প্রাণ হারান শিশু সহ বৃদ্ধ
