মঙ্গলবার ০৩ জুন ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

TheArcArt

লাইফস্টাইল | চামচ দিয়ে নয়, এই দেশি স্টাইলে খেলেই পাবেন স্বাস্থ্যের হাজার উপকার! বিদেশেও ক্রমশ বাড়ছে চল

Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০১ জুন ২০২৫ ১৪ : ৩৬Soma Majumder


আজকাল ওয়েবডেস্কঃ আধুনিক যুগে দেশীয় অনেক ঐতিহ্য হারিয়ে যাচ্ছে। যার মধ্যে অন্যতম হাত দিয়ে খাওয়া। বেশ কয়েক দশক ধরে চামচ দিয়ে খাওয়ার প্রবণতা বেড়েছে। তবে জানলে অবাক হবেন, হাত দিয়ে খাওয়া শুধু ঐতিহ্য নয়, বৈজ্ঞানিক ও আয়ুর্বেদিক মতে এর অনেক উপকারও রয়েছে। 

সনাতন সংস্কৃতি অনুসারে, আমাদের শরীর পাঁচটি উপাদান দিয়ে তৈরি এবং আঙুল বিভিন্ন উপাদানের প্রতিনিধিত্ব করে। বুড়ো আভুল আগুন, তর্জনী বায়ু, মধ্যমা আকাশ, অনামিকা পৃথিবীর এবং কনিষ্ঠ আঙুল জলের সঙ্গে সম্পর্কিত। আর এই পাঁচটি বিন্দু একত্রিত করে খাবার খেলে শরীরের বিভিন্ন অংশ প্রভাবিত হয়। হাত দিয়ে খেলে কী কী স্বাস্থ্যের উপকারিতা পাবেন, জেনে নিন- 

  • হাত দিয়ে খেলে পাকস্থলীর কার্যকারিতা বাড়ে। আয়ুর্বেদ বলছে, আমরা যখন মুখে খাবার রাখি তখন যোগ মুদ্রার আকারে আঙুলগুলি নাড়াচাড়া করে যা খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে।
  • হাত দিয়ে খাওয়ার সময়ে হাত নাড়াচাড়া করার সঙ্গে শরীরের অনেক কিছুর পরিবর্তন হয়। যা আপনার শরীরের রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে।
  • খাবার খাওয়ার সময়ে আঙুলের বিন্দুগুলি খাবারের তাপমাত্রা অনুভব করে এবং খাবারটি কতটা গরম বা ঠান্ডা তা অনুমান করা যায়। মস্তিষ্ক সেই অনুযায়ী কাজ করে।
  • হাত দিয়ে খাওয়ার সময় আমরা বুঝতে পারি যে কতটা খাব, কী খাব, কোন গতিতে খাব। যা পরেক্ষাভাবে হজমে সাহায্য করে।
  • হাত দিয়ে খাওয়ার ফলে খাবারের পরিমাণ সীমিত থাকে। ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা থাকে না।


Eat with your handsHealth TipsAyurvedic Tips

নানান খবর

নানান খবর

নিঃশব্দে শরীরে বাড়ছে ব্লাড সুগারের মাত্রা? ডায়াবেটিসের তাণ্ডব রুখতে ভুলেও অবহেলা করবেন না রাতের ৫ লক্ষণ

৬০ বছরেও থাকবে ৩০-এর মতো ত্বক! নিয়মিত পাঁচ অভ্যাস রপ্ত করলেই ছুঁতে পারবে না বয়স

মহিলাদের চেয়ে পুরুষরা লম্বা হন কেন? উত্তর খুঁজে পেলেন বিজ্ঞানীরা

বাবা ভাঙ্গা বলছেন, বছরের শেষে হতে পারেন কোটিপতি! কোন ৫ রাশি ভিজবেন টাকার বৃষ্টিতে?

শনির চালে সুখ-টাকার জোয়ার! ঝড়ের গতিতে আসবে সাফল্য, জুন মাসে সৌভাগ্যের চূড়ায় এই ৪ রাশি

বাড়ির ডাল-ভাত খেয়েও গ্যাস-অম্বলে ভোগেন? এই কটি ভুল অভ্যাস শুধরে নিলেই কমবে বদহজমের সমস্যা

শুধু ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খেলে হবে না, খাওয়ার সঠিক নিয়ম মানলেই পাবেন আসল উপকার! কখন-কোন ভিটামিন খাবেন?

শেষ গরমের ছুটি, স্কুল শুরুর দিনই সন্তানের টিফিনে দিন সিমুইয়ের উপমা, একবার খেলে বারবার খেতে চাইবে শিশু

অফিসের মিটিং থেকে বাড়ির জরুরি জিনিস, কিছুই মনে থাকে না? এই ভেষজের গন্ধ শুঁকলেই কয়েকগুণ বাড়বে স্মৃতিশক্তি

হাজার বছর আগে গ্রিসে পেটের সমস্যায় ব্যবহৃত হত, সেই জাদু ভেষজ এখন রয়েছে হাতের কাছেই, চেনেন?

মুখমিলনের ফাঁদ! যোনিতে বিষ মাখিয়ে স্বামীকে প্রলুব্ধ করে খুনের চেষ্টা স্ত্রীর! তারপর যা হল...

থকথকে কোলেস্টেরল গলগল করে বেরবে! সহজলভ্য ‘ঘিলু’ খেলেই বাড়বে মাথার বুদ্ধি!

সুখে ভরা সুখা মটন! শনিতে শিখে রবিতে বানান এই জিভে জল আনা পদ!

অতিরিক্ত মনোযোগেই বিপদ? কেন ‘বার্ন আউট’-এর শিকার হন দ্রুত এবং নিখুঁত কাজ করা মানুষরা?

আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পেল ভারতের পান! কী কী উপকারিতা পাওয়া যায় এই পাতা চিবালে?

সোশ্যাল মিডিয়া