শনিবার ১৮ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৮ মে ২০২৫ ১৭ : ৪৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডায়াবেটিস রোগীদের খাবার খাওয়ার বিষয়ে অনেক ধরনের বিধিনিষেধ মেনে চলতে হয়। কিন্তু কিছু কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি সাধারণত নিরাপদ হিসেবে বিবেচিত হয়। এই খাবারগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং সামগ্রিক ভাবে স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। তবে মাথায় রাখতে হবে, প্রত্যেকের শারীরিক অবস্থা এবং খাদ্যাভ্যাস ভিন্ন হতে পারে। তাই, কোনও নতুন খাদ্য পরিকল্পনা শুরু করার আগে একজন চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়া জরুরি।
১. সবুজ শাকসবজি: পালং শাক, লাউ, করলা, ঢেঁড়স, ব্রোকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শসা এবং অন্যান্য আঁশযুক্ত সবুজ সবজি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। এই সবজিগুলি ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর থাকায় রক্তে শর্করার পরিমাণ হঠাৎ করে বেড়ে যায় না। বিশেষ করে করলা এবং ঢেঁড়স রক্তে শর্করা কমাতে সাহায্য করে।
২. ডাল (যেমন মুগ, মসুর): বিভিন্ন ধরনের ডাল, বিশেষ করে মুগ ও মসুর ডাল প্রোটিন এবং ফাইবারের চমৎকার উৎস। এগুলি ধীরে ধীরে হজম হয়, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে।
৩. মাছ: তৈলাক্ত মাছ যেমন রুই, কাতলা, ইলিশে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। মাছ প্রোটিনেরও একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। কম তেলে রান্না করা বা সেদ্ধ মাছ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।
৪. বাদামী চাল বা লাল আটার রুটি: সাদা চাল বা ময়দার পরিবর্তে বাদামী চাল (ব্রাউন রাইস) বা লাল আটার রুটি খাওয়া উচিত। এতে ফাইবার বেশি থাকে, যা রক্তে গ্লুকোজের শোষণকে ধীর করে দেয় এবং শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
৫. ফল (নির্দিষ্ট পরিমাণে ও নির্দিষ্ট ধরনের): সব ফল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমানভাবে প্রযোজ্য না হলেও, কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত ফল যেমন – আপেল, নাশপাতি, পেয়ারা, জাম, এবং বেরি জাতীয় ফল (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি) পরিমিত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে ফলের রস এড়িয়ে যাওয়া ভাল, কারণ রস করে ফেললে ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। তাতে আকস্মিক ভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে।
নানান খবর
রুক্ষ-শুষ্ক চুলের কারণ আপনার বালিশ নয় তো! ঘুমানোর সময়ে এই ভুল করলেই অকালে ফাঁকা হবে মাথা
চিরতরে বিদায়! ঘর থেকে আরশোলা দূর করুন মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে
পেটের জ্বালা বন্ধ হবে সহজেই! অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে অনুসরণ করুন এই কার্যকর টিপস
ভাইফোঁটার উপহারে থাকুক নতুনত্ব! চেনা ছকের বাইরে ভাই-বোনেরা কী কী দিতে পারেন?
রেস্তোরাঁর চিনা আর মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? উৎসবের মরশুমে বাড়িতেই কন্টিনেন্টাল খাবার বানিয়ে স্বাদে বদল আনুন
হৃদরোগের প্রথম লক্ষণ হতে পারে সকলের পরিচিত এই অভ্যাস! ঠিক সময়ে না চিনতে পারলেই চরম পরিণতি
দিনভর চেয়ারে বসে কাজ করলেই মেরুদণ্ডের সর্বনাশ! কীভাবে ঠেকাবেন পিঠের রোগ?
স্বাদে পনির, আসলে বিষ! খেলেই ভয়ঙ্কর রোগের ঝুঁকি, কেনার আগে কীভাবে ভেজাল পনির চিনবেন?
সাধারণ মাথাব্যথা নয়, এই সব তুচ্ছ লক্ষণেও লুকিয়ে থাকতে পারে ব্রেন টিউমারের মারাত্মক বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
পোলাও-মাংস-বিরিয়ানি যাই খাবেন হজম হবে দুই মিনিটে! ঘুমানোর আগে ঢকঢক করে পান করুন একটিমাত্র মশলা ভেজানো পানীয়
চোখই বলে দিতে পারে শরীরে হানা দিয়েছে কোন মারাত্মক রোগ! ৫ লক্ষণ দেখে বুঝুন বিপদ সংকেত
মেদ ঝরাতে রাতে কখন খাবেন? ডিনারের সঠিক সময় জানলেই দ্রুত কমবে ওজন
মোমের মতো গলবে খারাপ কোলেস্টেরল, হার্ট থাকবে একেবারে ফিট! এই টক ফলের জাদুতেই বৃদ্ধ বয়সেও থাকবেন সুস্থ
দীপাবলিতে বাজি পোড়াবে সন্তান? আলোর উৎসবে অজান্তেই অন্ধকার ভবিষ্যৎ, কী করে বাঁচাবেন
পুষ্টিগুণে ঠাসা চিয়া সিড, তবু এখানেই লুকিয়ে বিপদ! জানেন কোন অসুস্থতায় এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
সঙ্গীতশিল্পীদের মাথায় হাত, ভয় দেখাচ্ছে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা, কীভাবে
বড়পর্দায় দেবাদৃতা বসু! কার পরিচালনায় নতুন রূপে ধরা দেবেন অভিনেত্রী?
কালীপুজোয় বিশেষ ট্রেন চালাবে পূর্ব রেল, জেনে নিন সময়সূচি
পাক গোলায় নিহত আফগান ক্রিকেটের ভবিষ্যৎ তারকা, ভেঙে পড়েছে কাবুল
পাকিস্তানের প্রতিটি ইঞ্চি জমি এখন ব্রহ্মোসের রেঞ্জের মধ্যে, লখনউয়ে তৈরি ক্ষেপণাস্ত্রের প্রথম ব্যাচ উদ্বোধন করে হুঙ্কার রাজনাথের
পরিবেশের সঙ্গে বদলে যাচ্ছে তরুণ সমাজের মানসিক স্বাস্থ্য, অশনি বার্তা দিলেন গবেষকরা
১,৪০০ বার ফাঁসি দেওয়া হবে শেখ হাসিনাকে? রুদ্ধশ্বাস বিচার প্রক্রিয়ায় কাঁপছে বাংলাদেশ!
শাহরুখের প্রতি বেজায় বিরক্ত আমির খান! দিলীপকে কত টাকা বেতন দেন ফারহা?
পাঁচ বন্ধুকে নিয়ে কার্শিয়াংয়ে খাদে পড়ল গাড়ি, মৃত ২, আহত ৩ যুবক
দেখেছেন ভাইচুং থেকে কিয়ানের হ্যাটট্রিক, কার্তিক শেঠের সঙ্গে তৈরি হয়েছিল অদ্ভুত 'লিঙ্ক', ৯৮ নম্বর ডার্বিতে আজ নামছেন প্রদীপ
গহনা বা মুদ্রা নয়, রূপোর পাত্র ক্রয় আপনার জন্য বেশি লাভজনক হতে পারে! কেন জানুন
এশিয়ান কোয়ালিফায়ারে হারের জের, ফিফা ব়্যাঙ্কিংয়ে আরও পতন, ভারতীয় ফুটবলের দৈন্যদশা আরও স্পষ্ট
ধনতেরাসেই সুখের খবর, এলআইসি নিয়ে এল বাম্পার স্কিম
রাজধানী এক্সপ্রেসে নবজাতকের প্রাণরক্ষা, সেনা জওয়ান সুনীলের সাহসী উদ্যোগে বাঁচল ৮ মাসের শিশু!
গিলকে এত ভয় কেন? খোলসা করলেন সূর্য
ব্রহ্মপুত্রে বিশ্বের বৃহত্তম বাঁধ বানাচ্ছে চীন, পাল্টা সাড়ে ছ’লক্ষ কোটি টাকা খরচে কী করতে চায় ভারত
প্রয়াত পরিচালক গৌতম ঘোষের স্ত্রী নীলাঞ্জনা ঘোষ, শোকস্তব্ধ মুখ্যমন্ত্রী
৬০০ কেজি নিষিদ্ধ বাজি সহ গ্রেপ্তার যুবক, শনি সকালে ধর্মতলায় শোরগোল
বিহারে ২০ জনের প্রার্থীর তালিকা প্রকাশ করল সিপিআই(এমএল), ঠাঁই ১২ জন বর্তমান বিধায়কের
ভারতের আধার কার্ডে মুগ্ধ ব্রিটিশ প্রধানমন্ত্রী, নিজের দেশেও ‘ব্রিট কার্ড’ চালু করতে চান স্টার্মার
নতুন অধ্যায়ের পথে রণবীর-আলিয়া! দীপাবলিতে কোন সুখবর দিতে চলেছেন কাপুর দম্পতি?
পাঞ্জাবে গরিব রথ এক্সপ্রেসে আগুন, ভস্মীভূত বেশ কয়েকটি কামরা, আতঙ্কে যাত্রীরা
খেপিয়ে দিয়েছিলেন সুব্রত, হ্যাটট্রিক মিসের জ্বালা জুড়োয়নি পঞ্চাশ বছরেও, পাঁচ গোলের মহাম্যাচের স্মৃতিতে ডুব দিলেন শ্যাম থাপা
