বুধবার ১৫ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ১৫ অক্টোবর ২০২৫ ১৯ : ০০Soma Majumder
আয়ুর্বেদে আমলকিকে অমূল্য 'উপহার' বলা হয়। শুধু ভিটামিন সি-এর উৎসই নয়, এটি এখন আধুনিক বিজ্ঞানেও 'হার্ট হেলথ হিরো' হিসেবে স্বীকৃতি পাচ্ছে। সম্প্রতি প্রকাশিত এক গবেষণা অনুযায়ী, নিয়মিত আমলকি খাওয়া শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদযন্ত্রকে রাখে সুস্থ।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে আমলকির ভূমিকা অপরিসীম। গবেষকরা জানিয়েছেন, আমলকির মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উপাদান রক্তে থাকা ‘খারাপ’ কোলেস্টেরলকে (এলডিএল) অক্সিডাইজ হতে বাধা দেয়। এই অক্সিডাইজড কোলেস্টেরলই ধমনীতে জমে প্লাক তৈরি করে, যা হার্ট ব্লক বা স্ট্রোকের কারণ হতে পারে। আমলকি সেই ঝুঁকি অনেকটাই কমিয়ে দিতে পারে। তাছাড়া এটি ‘ভাল’ কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়াতেও সহায়তা করে। ফলে রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক থাকে এবং হার্টের উপর চাপ কমে।
আরও পড়ুনঃ পুষ্টিগুণে ঠাসা চিয়া সিড, তবু এখানেই লুকিয়ে বিপদ! জানেন কোন অসুস্থতায় এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
প্রদাহ ও রক্তনালীর স্বাস্থ্য রক্ষা করে আমলকি। এটির মধ্যে উপস্থিত পলিফেনল ও ভিটামিন সি শরীরে প্রদাহ কমায়। প্রদাহই অনেক সময় হৃদরোগের প্রধান কারণ হয়ে দাঁড়ায়। পাশাপাশি এটি রক্তনালীর অভ্যন্তরীণ প্রাচীর বা এন্ডোথেলিয়াম সুস্থ রাখে যা রক্ত চলাচল সহজ করে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
কীভাবে খাওয়া উচিত
পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন সকালে খালি পেটে একটি কাঁচা আমলকি বা এক চামচ আমলকির রস খাওয়া উপকারী। চাইলে শুকনো আমলকির গুঁড়োও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত খেলে চলবে না। কারণ এতে অ্যাসিডিটি বা পেটের অস্বস্তি হতে পারে। যাঁরা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান বা ডায়াবেটিসের রোগী, তাঁদের অবশ্যই আমলকি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
আয়ুর্বেদে আমলকিকে বলা হয় ‘অমৃতফল’। শতাব্দী ধরে এটি চোখ, চুল, ত্বক ও হজমশক্তি ভাল রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিজ্ঞানও বলছে, এই ছোট ফলের গুণ হার্টের কার্যক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে। আমলকি শুধু রোগ প্রতিরোধে নয়, শরীরের সার্বিক ভারসাম্য রক্ষায়ও এক অনন্য ফল। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় আমলকি রাখলে হার্ট থাকবে সুস্থ, আর শরীর পাবে অফুরন্ত এনার্জি।
নানান খবর
মেদ ঝরাতে রাতে কখন খাবেন? ডিনারের সঠিক সময় জানলেই দ্রুত কমবে ওজন
দীপাবলিতে বাজি পোড়াবে সন্তান? আলোর উৎসবে অজান্তেই অন্ধকার ভবিষ্যৎ, কী করে বাঁচাবেন
পুষ্টিগুণে ঠাসা চিয়া সিড, তবু এখানেই লুকিয়ে বিপদ! জানেন কোন অসুস্থতায় এই বীজ এড়িয়ে চলা উচিত?
'কেবিসি'তে অমিতাভের সঙ্গে খুদের 'অসভ্যতা'র পরই চর্চায় 'সিক্স পকেট সিনড্রোম', জানেন কী এই সমস্যা?
মুখের ‘মারণ ত্রিভুজ’-এর ব্রণ হয়ে উঠতে পারে মৃত্যুর কারণ! ভুলেও ফাটাতে যাবেন না, সর্বনাশ হয়ে যাবে
ওজন কমাতে জিরে না চিয়া বীজ, কোন জলে ভরসা রাখবেন? জেনে নিন কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান
বিয়ের হাওয়া বদল! মুক্ত হাওয়া নাকি চাহিদার হেরফের? ওপেন ম্যারেজের হালহকিকত জানালেন আইনজীবী
মস্তিষ্কের বন্ধু, হৃদয়ের রক্ষাকবচ, রোজের পাতে এই একটি খাবার রাখলেই চাঙ্গা থাকবে শরীর
পকেটে টাকা নেই? তাতে কী! শিখে নিন নামমাত্র খরচে দীপাবলিতে ঘর সাজানোর সহজ পাঠ
কাঁচা দুধ বনাম ফোটানো দুধ, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি বেশি উপকারী? কী বলছে পুষ্টিবিজ্ঞান?
শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলেই হানা দেয় জটিল অসুখ! কোন কোন লক্ষণে লুকিয়ে মারাত্মক বিপদের সতর্কবার্তা?
মাত্র ৭ দিনে বন্ধ হবে চুল পড়া, গজাবে নতুন চুলও! নামী-দামি প্রোডাক্ট নয়, এই সব ঘরোয়া প্যাকই করবে কামাল
কন্ডোমের বিজ্ঞাপনে এবার ‘এআই সুন্দরী’! যৌন সচেতনতা বাড়াতে বাড়ি বাড়ি যাবে মীরা কপূর
আইস ওয়াটার ফেসিয়াল থেকে ফেস টেপিং, সমাজ মাধ্যমে জনপ্রিয় রূপচর্চার হরেক ট্রেন্ড! আদৌ এগুলো নিরাপদ তো?
অস্ত্রোপচার ছাড়াই চোখে সোনার ইনজেকশনে ফিরবে দৃষ্টি! যুগান্তকারী গবেষণায় দৃষ্টিহীনদের জন্য আশার আলো
ইজরায়েলি হেফাজতে এখনও ৯,১০০-রও বেশি প্যালেস্তিনীয়, বন্দিদের ওপর নির্যাতন নিয়ে উদ্বেগ বাড়ছে
লরেন্স বিষ্ণোইয়ের হুমকিকে বুড়ো আঙ্গুল! ‘মহাভারত’-এর কর্ণকে শেষ প্রণাম জানাতে হাজির সলমন
বিহারে ভোটার বাদ পড়া নিয়ে নতুন বিতর্ক: বিরোধীদের ঘাঁটিতেই সবচেয়ে বেশি ভোটার বাদ গেছে!
ঘুষ নেওয়ার ভিডিও ভাইরাল হতেই তৎপর পুলিশকর্তারা, সাসপেন্ড দুই পুলিশকর্মী, শুরু বিভাগীয় তদন্ত
ব্রাত্য বসুর 'শেকড়'-এর টানে এপার বাংলায় চঞ্চল চৌধুরী
ভারত-পাককে মাটি ধরিয়েছিল একসময়ে, সেই বাংলাদেশ এখন পথ হারিয়েছে ওয়ানডেতে
প্রয়াত কিংবদন্তি নৃত্যশিল্পী মধুমতী, চেনেন হেলেনের প্রতিদ্বন্দ্বী তথা অক্ষয়ের প্রথম নাচের এই গুরুকে?
দক্ষিণ এশিয়ার বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রীকে গণধর্ষণের চেষ্টা, দেরিতে এফআইআর দায়ের ঘিরে বিক্ষোভে উত্তাল ক্যাম্পাস
আচমকাই রেলের ওয়েটিং রুমে হানা দিল এসটিএফ, কিছু বুঝে ওঠার আগেই বামাল সমেত ধরা পড়ল পাঁচ ‘অপরাধী’
ভূতের অতীত, ভূতের বর্তমান, ভূতের ভবিষ্যৎ, তত্ত্বতালাশ আজকাল ডট ইনের
অস্ট্রেলিয়া সিরিজ শুরুর আগেই চাপে ভারত, চোট পেয়ে গেলেন এই অলরাউন্ডার
কথায় কথায় মারধর, তাই অনুরাগ কাশ্যপের সঙ্গে সম্পর্ক শেষ? সলমন-শাহরুখের পর এবার দাদাকে নিয়েও বিস্ফোরক ‘দবং’ পরিচালক!
অবশেষে সমাধান হল দলিত আইপিএস অফিসার ওয়াই.পুরণ কুমারের ময়নাতদন্ত সংক্রান্ত অচলাবস্থা
আসলেন, টিকিট কাটলেন, মেট্রোয় চড়ে ভিক্ষে করতে শুরু করে দিলেন! বেঙ্গালুরুর স্মার্ট ভিক্ষুকের ভিডিও ভাইরাল
বিহার ভোটে দ্বিতীয় দফার প্রার্থী তালিকা ঘোষণা করল বিজেপি, রয়েছে বিরাট চমক
উত্তপ্ত কিশোর ভারতী, বিক্ষোভ-লাঠিচার্জ, দিমিদের আক্রমণ সমর্থকদের
‘সরকারের সমস্যা হল...’, মৃত্যুদণ্ডের আবেদন সংক্রান্ত মামলার শুনানিতে কেন্দ্রের সমালোচনায় সুপ্রিম কোর্ট
মহিলাদের বিশ্বকাপে বড় ধাক্কা খেলেন হরমনপ্রীতরা, ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে মরণবাঁচন ম্যাচের আগেই নামল শাস্তির খাঁড়া
মূত্রাশয়ে ক্যান্সার সারাতে গিয়ে অণ্ডকোষ খোয়ালেন ব্যক্তি! কেটে ফেলা হল পুরুষাঙ্গও!
ফের পাকিস্তান-আফগানিস্তান সীমান্তে রক্তক্ষয়ী সংগ্রাম, লাফিয়ে বাড়ছে মৃতের সংখ্যা
সিনেমার চিত্রনাট্যও হার মানে! প্রেমিকাকে খুনের চেষ্টার অভিযোগে ৪৮ বছর পর অবশেষে জালে সত্তরোর্ধ্ব প্রেমিক!
একটি টেস্ট জিতেই ভারতকে টপকে গেল পাকিস্তান! কী করে হল সম্ভব জেনে নিন
বিশ্বকাপে পৌঁছে তাক লাগিয়ে দিয়েছে কেপ ভার্দে, কবে থেকে ফুটবল খেলছে তারা
‘ততটা উপভোগ্য নয়’, ব্যবহারকারীদের আনন্দ দিতে চ্যাটজিপিটিতে দুষ্টু ভিডিও দেখার সুযোগ করে দিলেন স্যাম অল্টম্যান
