শুক্রবার ১৩ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Pallabi Ghosh | ২৭ এপ্রিল ২০২৫ ১৭ : ১৩Pallabi Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বাঁকুড়ার দামোদরপুরে অবস্থিত পরশমনি ফাউন্ডেশনে এখন চাষ করা হচ্ছে ভাগুয়া বেদানা। বিশেষত্ব হল, এই বেদানাগুলি প্রচণ্ড মিষ্টি হলেও প্রচলিত লাল রঙের পরিবর্তে থাকে গোলাপি আভা। বাঁকুড়ার লাল রুক্ষ মাটিতে কোন ফসলের উৎপাদন ভাল হতে পারে, তা নিয়ে দীর্ঘদিন ধরেই গবেষণা এবং গবেষণামূলক চাষ করে চলেছে এই ফাউন্ডেশন।
এখানে উৎপন্ন বেদানাগুলির ওজন ৫০০-৬০০ গ্রাম, কখনও কখনও ৮০০ গ্রাম পর্যন্ত হয়। গরমের শুরুতেই এই ফলের চাষের জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি হয়। বাঁকুড়ার বিশেষ মাটির বৈশিষ্ট্যের কারণে এই বেদানার ভিতরের শাঁস সম্পূর্ণ লাল না হয়ে হালকা গোলাপি রঙ ধারণ করে, যা একে আলাদা স্বাতন্ত্র্য দেয়।
বাজারে এই গোলাপি বেদানার দাম প্রতি কেজি ১৮০ থেকে ২০০ টাকার মধ্যে পৌঁছেছে। স্থানীয় চাষিরা জৈব সার ব্যবহার করে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে এই বেদানার চাষ করছেন এবং বছরে দু'বার ফলনের আশা করছেন।
পরশমনির ফার্ম ম্যানেজার আশিস ভট্টাচার্য জানিয়েছেন, 'বাঁকুড়ার মাটিতে ভাগুয়া বেদানার উৎপাদন খুবই ভাল হচ্ছে। মিষ্টতা যথেষ্ট, তবে রঙ গোলাপি হওয়াই এখানকার বিশেষ বৈশিষ্ট্য।' জৈব প্রযুক্তি ও পরীক্ষামূলক চাষের মিলিত প্রয়াসে বাঁকুড়ার দামোদরপুর এখন হয়ে উঠেছে ভাগুয়া বেদানার নতুন ঠিকানা। এই উদ্যোগ কৃষিক্ষেত্রে একটি নতুন দিশা দেখাচ্ছে গোটা অঞ্চলে।
নানান খবর
রেশন দোকানেই মিলবে দিঘার জগন্নাথ মন্দিরের প্রসাদ, অভিনব উদ্যোগ হুগলি-চুঁচুড়া পুরসভার
‘বাংলাদেশ সরকারের সঙ্গে কথা বলুন, দোষীরা শাস্তি পাক’, কবিগুরুর পৈতৃক ভিটে ভাঙচুরের ঘটনায় মোদিকে চিঠি মমতার
হাতে আসে না লোনের ফোন, মেটাতে হয় সম্পূর্ণ কিস্তির টাকা, প্রতারণার অভিযোগে কোন্নগরে গ্রেপ্তার যুবক
একসঙ্গে থাকা খাওয়া, মৃত্যুও একসঙ্গেই, হরিহর আত্মা দুই বন্ধু মারা গেলেন হাত ধরাধরি করেই
উৎসবের ভিড়কে কাজে লাগিয়ে পালিয়েছিল শ্বেতা, পুলিশের হাত থেকে বাঁচতে বারবার পোশাক বদলে পাল্টাচ্ছিল ডেরা
'আসছি' বলে ঘরোয়া পোশাকে বাইরে বেরিয়েছিলেন, তারপর থেকেই খোঁজ নেই এই শিল্পীর
মুখ্যমন্ত্রীর বক্তব্যকে বিকৃত করে অসত্য মন্তব্য! শুভেন্দুর বিরুদ্ধে সরব তৃণমূল, বিধানসভা থেকে ওয়াকআউট পদ্ম-নেতাদের
‘দ্রুত নগরায়ন চলছে, হচ্ছে শিল্পায়ন’, ‘উদীয়মান হুগলি’-র উদ্ধোধনী অনুষ্ঠানে বললেন ফিরহাদ হাকিম
স্মার্ট মিটারকে ধরা হবে নর্মাল মিটার হিসেবেই, বিধানসভায় স্পষ্ট জানিয়ে দিলেন বিদ্যুৎ মন্ত্রী
কানে হেডফোন, রেললাইনের পাশে দাঁড়িয়ে উদ্দাম নাচের রিলস তুলতে ব্যস্ত, ছুটে আসছে দূরপাল্লার ট্রেন, তারপর?
সোনম, মুসকান, নিকিতা... নৃশংসতার সমার্থক! ভয়ে সিঁটিয়ে পুরুষরা, বিয়ে করতেও ভয় পাচ্ছেন?
উলটপুরাণ শৈলশহরে, দার্জিলিংয়ের হোটেলে চলছে ফ্যান, এসি, আইসক্রিম খেতে ব্যস্ত পর্যটকেরা
বড় সিদ্ধান্ত নিল রেল, অফিস টাইমে বাড়ানো হল আরও পাঁচটি ট্রেন
হাঁসফাঁস গরমে অসুস্থ তিন স্কুল পড়ুয়া, নিয়ে যাওয়া হল হাসপাতালে
বিস্কুটের লোভ দেখিয়ে ধর্ষণ করে খুন নাবালিকাকে! অভিযুক্তকে নিয়ে কানাইপুর কাণ্ডের পুনর্নির্মাণ পুলিশের
আমার ভাই ছিলেন বিমানের ফার্স্ট অফিসার, আহমেদবাদের দুর্ঘটনায় আবেগঘন টুইট বিক্রান্ত ম্যাসির
প্রয়াত অভিনেত্রী করিশ্মা কাপুরের প্রাক্তন স্বামী ব্যবসায়ী সঞ্জয়, পোলো খেলতে খেলতে হৃদরোগে আক্রান্ত
সেদিন মানা হয়নি হুইসেলব্লোয়ার জন বার্নেটের পরামর্শ! তারই করুণ পরিণতি এই বোয়িং বিমান দুর্ঘটনা?
দশ মিনিট দেরিতে পৌঁছেছিলেন বিমানবন্দরে, আর তাতেই বদলে গেল জীবন, মহিলা যাত্রীর অভিজ্ঞতা শিহরণ জাগাবে
সদ্য কিশোরী এই কাশ্মীরি কন্যার অনন্য নজির, রেকর্ড গড়ে স্থান পেযেছেন 'গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড'সে, জানলে গর্ব হবে
সব নজর এখন দুর্ঘটনাগ্রস্ত বিমানের ব্ল্যাক বক্সে, কী এই ডিভাইস, কীভাবে কাজ করে?
অবসরকালীন সঞ্চয় নিয়ে ভাবনা? দেখে নিন কোন কোন বিষয় মাথায় রাখতেই হবে
কামিন্স, লিডিং ফ্রম দ্য ফ্রন্ট! ক্রিকেটের ইতিহাসে প্রথমবার, আইসিসি ট্রফির ফাইনালে এই রেকর্ড কারোর নেই
আপনার আধার কার্ড কি ১০ বছরের পুরনো? সতর্ক হোন, না হলেই বড় বিপদ
ইপিএফও-এর জন্য নতুন মোবাইল নম্বর কীভাবে আপডেট করবেন? প্রক্রিয়াটি জেনে নিন
হৃদয়বিদারক, দু'দিন আগেই চাকরি ছেড়েছিলেন মহিলা চিকিৎসক, স্বামী-সন্তানদের নিয়ে যাচ্ছিলেন লন্ডনে, কিন্তু এখন সব শেষ
পতৌদির বায়োপিকে জীতু কামাল?
নিরাপদ বিমানের তালিকায় অন্যতম, বোয়িং ৭৮৭-র ট্র্যাক রেকর্ডে কালো দাগ, বাজারে আসার পর প্রথম প্রাণঘাতী দুর্ঘটনা
আমেদাবাদে ভয়াবহ বিমান দুর্ঘটনা: নিহতদের পরিবারকে এক কোটি টাকা সাহায্যের ঘোষণা টাটা গোষ্ঠীর
ত্বক-স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে অত্যাধুনিক উপায় আইভি বিউটি ড্রিপ। কী এই পদ্ধতি? জানুন খুঁটিনাটি
চোখের কোণে জল, হাতে এয়ার হোস্টেস মেয়ের ছবি, আহমেদাবাদের দুর্ঘটনায় শোকস্তব্ধ এয়ার ইন্ডিয়া বিমানের ক্রু-এর পরিবার
‘চাকরি এবং বিয়ে সব অর্থহীন’, জীবনের প্রতি বিরক্ত হয়ে এ কী করলেন ব্যক্তি
রামকৃষ্ণ, বামাক্ষ্যাপার পর এবার ছোট পর্দায় আদ্যাপীঠের গল্প! কোন চ্যানেলে-কবে থেকে দেখা যাবে ‘আদি শক্তি আদ্যাপীঠ’?
এয়ারপোর্টে গিয়ে শিউরে উঠলেন অন্য বিমানের যাত্রীরা, চোখের সামনে দেখলেন বীভৎস দৃশ্য, জানুন
বিমান দুর্ঘটনায় প্রয়াত গুজরাটের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী রূপানি, নিশ্চিত করলেন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী সি আর পাটিল
অনেক তোড়জোড়-প্রস্তুতি, কিন্তু স্বামীর সঙ্গে আর দেখা হল না, বিমান দুর্ঘটনায় নিহত নববধূ খুশবু
‘তাকিয়ে দেখি চারদিকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেহ’, অভিশপ্ত বিমান দুর্ঘটনায় বেঁচে গিয়েছেন তিনি একাই! হাসপাতালে শুয়ে যা জানালেন যুবক
'১-২ মাসে অধিনায়ক হয় না', সিরিজ শুরুর আগে গিলের হয়ে ব্যাট ধরলেন ভাজ্জি
