মঙ্গলবার ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

রাজ্য | ব্যাপক চাহিদা সত্ত্বেও নেই যোগান, রান্নাপুজো-বিশ্বকর্মা পুজোয় মায়ানমার এবং গুজরাটের ইলিশেই ভরসা বাঙালির

কৌশিক রয় | ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১০ : ১২Kaushik Roy

আজকাল ওয়েবডেস্ক: বাজারে চাহিদা রয়েছে কিন্তু পর্যাপ্ত পরিমাণে যোগান নেই। তাই মায়ানমার ও গুজরাটের ইলিশের ওপরেই ভরসা রেখেছে বাঙালি। রান্না পুজো ও বিশ্বকর্মা পুজোতে প্রতি বছর বাজারে প্রচুর পরিমাণে ইলিশের চাহিদা থাকে। অন্যান্য বছরগুলিতে ইলিশের চাহিদা অনুযায়ী যোগান পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকলেও চলতি বছর খারাপ আবহাওয়ার জন্য বাংলার মৎস্যজীবীরা পর্যাপ্ত পরিমাণে ইলিশ পাননি। তাই বাজারে চাহিদা মেটানোর জন্য মায়ানমার ও গুজরাটের ইলিশই মূল ভরসা হয়ে দাঁড়িয়েছে। কিন্তু সেখানেও বিপদ। মঙ্গলবার সকালে বাজারে গিয়ে ইলিশের দাম শুনে মধ্যবিত্ত ঘরের বাঙালির মাথা ঘুরে যেতে পারে। প্রথা অনুযায়ী রান্না পুজোতে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ইলিশ। 

এই পরিস্থিতিতে বাজারে পর্যাপ্ত পরিমাণের ইলিশ না থাকার কারণে বড়সড় ক্ষতির মুখে মৎস্যজীবীরা। বাজারে যে পরিমাণ ইলিশ রয়েছে তার দাম কার্যত আকাশছোঁয়া। একটু বড় সাইজের ইলিশ মাছ কিনতে গিয়ে নাভিশ্বাস উঠে যাচ্ছে মধ্যবিত্তের। এই বিষয়ে সুন্দরবন মৎস্যজীবী শ্রমিক ইউনিয়নের সম্পাদক সতীনাথ পাত্র জানান, ‘ইলিশের মরশুমে প্রথমের দিকে বড় সাইজের মাছের দেখা মিললেও পরবর্তীকালে সেই মাছের আর দেখা মেলেনি। প্রতিনিয়ত আবহাওয়া খারাপ আর তার কারণে সমুদ্রে মাছ ধরতে পারছে না মৎস্যজীবীরা’।

আরও পড়ুন: ভয়াবহ পথ দুর্ঘটনা, জলাশয়ে গাড়ি পড়ে ৪জনের মৃত্যু, বরাত জোরে প্রাণে বাঁচলেন একমাত্র মহিলা যাত্রী

জানা যাচ্ছে, রান্নাপুজো ও বিশ্বকর্মা পুজোতে যে পরিমাণ ইলিশের চাহিদা থাকে, এই বছর ইলিশ মাছ তেমন অর্থে আসেইনি বাজারে। যে পরিমাণ হিমঘরে মজুত রাখা হয়েছে সেই পরিমাণ ইলিশ পর্যাপ্ত নয় চাহিদার অনুপাতে। ফলে ইলিশ কিনতে গিয়ে মোটা অঙ্কের টাকা পকেট থেকে খসতে পারে মধ্যবিত্তের। বাজারে মায়ানমার ও গুজরাটের ইলিশ থাকলেও তা মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে। বাজারে ছোট পরিমাণে ইলিশ রয়েছে যার ওজন ৩০০ থেকে ৪০০ গ্রাম তার বাজার দর ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা। ব্যবসায়ী অমল দাস জানান, ‘বাজারে ইলিশ মাছের চাহিদা রয়েছে কিন্তু যোগান নেই। তাই মধ্যবিত্তের ভরসা পোনা মাছ ও অন্যান্য মাছ। মৎস্যজীবীরা ভাল পরিমাণে মাছ না পাওয়ার কারণে ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন ট্রলার মালিকরাও’।

মৎস্যজীবী বিপুল দাস তিনি জানান, ‘একটি ট্রলার মাছ ধরতে গেলে কয়েক লক্ষ টাকার খরচা হয় কিন্তু সেই পরিমাণে মাছ আমরা পাচ্ছি না। ফলে ক্ষতির সম্মুখীন হতে হচ্ছে। আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার কারণে বারে বারে নিম্নচাপ হচ্ছে। ফলে সমুদ্র থেকেই আমাদের মাছ না ধরে বন্দরে ফিরে আসতে হচ্ছে’। প্রাণ হরিদাস নামে এক মৎস্যজীবী জানান, ‘ইলিশের দেখা নেই। ফলে অন্যান্য মাছ নিয়েই বন্দরে ফিরে আসতে হচ্ছে আমাদেরকে। ইলিশ না থাকার কারণে মাছের দাম বাজারে পাচ্ছি না। আবহাওয়া খারাপের জন্য বেশিরভাগ সময় উপকূলেই দাঁড়িয়ে থাকতে হচ্ছে’। তবে পুজোর আগে আবহাওয়ার উন্নতি হলে আবারও গভীর সমুদ্রে ইলিশের সন্ধানে পাড়ি দেবেন বলে জানিয়েছেন মৎস্যজীবীরা।

দেবাশিস আইয়ার নামে এক মৎস্য ব্যবসায়ী বলেন, ‘৩০০ গ্রাম ইলিশের দাম ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা। ২০০ থেকে ২৫০ গ্রাম ইলিশের দাম ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা। রান্না পুজোয় মাছের প্রয়োজনীয়তা মেটানোর জন্য মধ্যবিত্তরা অন্যান্য মাছের ওপর বেশি ভরসা করছে’। ডায়মন্ড হারবার নগেন্দ্র বাজার মৎস্য আড়ৎতের মৎস্য ব্যবসায়ী জনয়ন হালদার বলেন, ‘১ কেজি ওজনের ইলিশ মাছের দাম ১৮০০ টাকা থেকে ২৪০০ টাকা পর্যন্ত। ৬০০ থেকে ৮০০ গ্রাম ওজনের মাছের দাম ১০০০ টাকা থেকে ১৫০০ টাকা। ৩০০ থেকে ৫০০ গ্রাম ওজনের মাছের দাম ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা পর্যন্ত। হিমঘরে বিশ্বকর্মা পুজো ও রান্না পুজোর জন্য মায়ানমারের প্রচুর ইলিশ মজুত রাখা হয়েছে। মায়ানমারের ইলিশের প্রতি কেজি পিছু দাম যাচ্ছে ১২০০ টাকা থেকে ১৬০০ টাকা পর্যন্ত। এছাড়াও বাজারে রয়েছে ভোলা মাছ। কেজি পিছু ভোলা মাছের দাম ২০০ থেকে ৩০০ টাকা। এছাড়া রয়েছে পমফ্রেট মাছ। কেজি পিছু দাম যাচ্ছে ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা’।


নানান খবর

ভয়াবহ পথ দুর্ঘটনা, জলাশয়ে গাড়ি পড়ে ৪জনের মৃত্যু, বরাত জোরে প্রাণে বাঁচলেন একমাত্র মহিলা যাত্রী

বঙ্গোপসাগরে চোখ রাঙাচ্ছে নিম্নচাপ, বিশ্বকর্মা পুজোয় ভাসবে বাংলা? আবহাওয়ার লেটেস্ট আপডেট কী বলছে?

সুন্দরবন ঘুরতে যাবেন?‌ এবার থেকে মানতে হবে এই নির্দেশিকাগুলি

হাসপাতালে অস্থায়ী ওয়ার্ড গার্লকে ধর্ষণের অভিযোগ, আটক ফেসিলিটি ম্যানেজার 

বোমা তৈরির সময় বিস্ফোরণ, গ্রেপ্তার উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষার্থী-সহ ৩ জন

চন্দননগরে শোভাযাত্রা রুটে উচ্ছেদ অভিযান, জেসিবি মেশিন দিয়ে ভেঙে দেওয়া হল একের পর এক বেআইনি নির্মাণ

উৎসবের আবহে আঁটসাঁট নিরাপত্তা, মহিলা পুলিশ টিম থেকে সিসি ক্যামেরা, চন্দননগরে একগুচ্ছ পদক্ষেপ পুলিশের

তারকেশ্বরের কাছে চাঁপাডাঙ্গায় বিস্ফোরণ, গ্যাস সিলিন্ডার ফেটে আগুনে ভস্মীভূত একাধিক দোকান

অসমে প্রবল ভূমিকম্প, কেঁপে উঠল উত্তরবঙ্গের একাধিক জেলাও!

রান্নাঘরের ধোঁয়া কেন বাড়িতে ঢুকেছে? প্রশ্ন তুলে বিশেষভাবে সক্ষম মহিলার গায়ে ঢেলে দেওয়া হল গরম ফ্যান

ট্রেন তুমি কার? এই নিয়েই মুর্শিদাবাদ স্টেশনে ধুন্ধুমার!

বেলা বাড়তেই ভোলবদল আবহাওয়ার, দুপুরেই কলকাতার আকাশ কালো-ঝেঁপে বৃষ্টি, পুজোর আগে ভারী থেকে অতি ভারী বৃষ্টির সতর্কতায় আতঙ্ক

'দেব' দর্শন না র‍্যাগিং, কী কারণে একসঙ্গে নিখোঁজ ৯ জন ছাত্র?

২ ঘণ্টায় ঝেঁপে নামবে ভারী বৃষ্টি, ৫ জেলায় চরম সতর্কতা জারি করল হাওয়া অফিস, আগামিকাল কোন কোন জেলায় ভোগান্তি?

ভিন রাজ্যে কাজে গিয়ে আর ফেরা হল না, পুজোর মুখে দিল্লিতে বাংলার শ্রমিকের অস্বাভাবিক মৃত্যু

বাড়ির মেয়েকে বাঁচাতে চন্দ্রবোড়ার কামড় খেল চিকু, দ্রুত নেতিয়ে পড়ছিল, এখন কেমন আছে?

সাগরে ফের নিম্নচাপ! আগামী সাত দিন অতি ভারী বৃষ্টির চোখরাঙানি বাংলায়, কবে কোন জেলায় চরম দুর্যোগের ঘনঘটা?

স্কুল শেষে বাড়ি ফিরছিল তিন ভাই, পুলিশের বেপরোয়া গাড়ি পিষে দিল তিনজনকেই! পথেই শেষ ২জন

এশিয়া কাপের সুপার ফোরে চলে গেল ভারত, পাকিস্তানের কী হবে?‌ 

হ্যান্ডশেক বিতর্কে অবশেষে মুখ খুলল বিসিসিআই, কী বলল জানেন?‌

জন্মদিনে বিশেষ চমক, সুদূর আর্জেন্টিনা থেকে ভারতের প্রধানমন্ত্রীকে এই বিশেষ উপহার পাঠালেন মেসি

প্রাক্তন স্বামীর সঙ্গে বিদেশে রাত কাটালেন ছোটপর্দার এই নায়িকা! ভুল বোঝাবুঝি মিটিয়ে ফের কি কাছাকাছি এলেন 'হট কপল'?

আদৌ ‘আউটসাইডার’দের সুযোগ দেয় বলিউড? বিস্ফোরক প্রিয়াঙ্কা! কোন ধরনের ছবি জাহ্নবীর ইচ্ছের বিরুদ্ধে ছড়ানো হচ্ছে?

পাকিস্তানের দাবি মানবে না, ম্যাচ রেফারি পাইক্রফ্টকে সরাবে না আইসিসি

মোবাইলে ছবি-ভিডিও, আপত্তি করায় প্রেমিকের সামনেই ঝাউবনে গণধর্ষণ কলেজ ছাত্রীকে! পরপর ঘটনায় পুরীর নারী-নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন

‘ম্যাঞ্চেস্টার ডার্বিও এর থেকে ভাল’, পাকিস্তানকে আমলই দিলেন না মহারাজ, বললেন, ‘ওরা ধারেকাছেও নেই’

সলমন খানের সঙ্গে কোন বিষয়ে বাবা রামদেবের ভীষণ মিল? ফারহা খানের জবাবে সায় খোদ যোগগুরুর!

'স্কুলে এমন ডিজাইনার ব্যাগ নিয়ে যেতাম, কেউ ব্র্যান্ডের নামই উচ্চারণ করতে পারত না,' বিলাসিতা নিয়ে অকপট আমিশা প্যাটেল 

তবে কি সমাধানসূত্র বেরোবে? বাণিজ্যে চুক্তি নিয়ে দিল্লিতে আলোচনায় বসতে চলেছে ভারত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র

শনি-বুধের প্রতিযুতি রাজযোগে কাঁপবে বিশ্ব ব্রহ্মাণ্ড! তিন রাশির ভাগ্যে বিরাট বদল, পুজোর আগে কোটিপতি হওয়ার সুযোগ

মাঝরাতে আচমকাই মেঘভাঙা বৃষ্টি, দেরাদুনে ভেসে গেল বাড়িঘর-দোকানপাট, নিখোঁজদের সন্ধানে চলছে তল্লাশি

কাজ পাওয়ার জন্য তাঁকে ফোন করেন শাহরুখ? একমাত্র কোন কারণে আলিয়াকে শ্রদ্ধা করেন তিনি? অকপট অনুরাগ কাশ্যপ!

অফিস টাইমে সন্তোষপুর স্টেশনে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড, বজবজ শাখায় ব্যাহত ট্রেন চলাচল

বড় স্বস্তি, শেষ মুহূর্তে বাড়ল আয়কর রিটার্ন জমার সময়সীমা, হাতে আর কতদিন? জানুন এখনই

খেলার মাঠ থেকে এবার ফ্যাশনের ব়্যাম্পে!বাঙালিয়ানাকে দেশে-বিদেশে পৌঁছে দিতে সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায়ের নতুন ইনিংস 

১ টাকায় ১০৫০ একর জমি আদানি গোষ্ঠীকে? বিহারে বিজেপির বিরুদ্ধে বিস্ফোরক অভিযোগ কংগ্রেসের

আচমকা হার্ট অ্যাটাকের আগে জানান দেয় জিভ! কোন কোন লক্ষণ দেখলে বুঝবেন হৃদরোগের ঝুঁকি?

পুজোর আগে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা

ভারতীয় স্বামী চাই! প্রকাশ্যে প্ল্যাকার্ড হাতে তরুণীর চাঞ্চল্যকর দাবি, নেটিজেনরা বলছেন, "এই স্বপ্নের জন্য শাহরুখ খান দায়ী"

মাত্র ২৫ শতাংশ লিভার নিয়ে বেঁচে আছেন অমিতাভ, সঙ্গে যক্ষ্মার লড়াই! সুস্থ থাকতে কোন নিয়ম মেনে ৮২-তে ক্লান্তিহীন বিগ বি?

বাগান সমর্থকদের নিয়ে ভাবছেন না, পাল্টা হুঙ্কার তুর্কমেনিস্তানের ক্লাবের কোচের

সোশ্যাল মিডিয়া