শুক্রবার ২০ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০২ এপ্রিল ২০২৫ ১৯ : ৩৯Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: নুন ছাড়া কোনও খাবার মুখে তোলা যায় না! এক চিমটে নুন বদলে দিতে পারে খাবারের স্বাদ। নুনে রয়েছে আমাদের শরীরের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান সোডিয়াম। এই সোডিয়ামের ঘাটতি হলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই খাবারের সঙ্গে নুন খাওয়া প্রয়োজন। তবে তার নির্দিষ্ট মাত্রা আছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ২৩০০ মিলিগ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়। সারাদিন যা-ই খান, নুনের পরিমাণ এটুকু থাকাই বাঞ্ছনীয়। নইলেই বিপদে পড়তে পারেন! এমনকী গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কাঁচা নুন খাওয়ার অভ্যাস মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। বেশি নুন খাওয়ার জন্য শরীরের উপর কী কী প্রভাব পড়ে, জেনে নিন-
* উচ্চ রক্তচাপ- বিশেষজ্ঞদের কথায়, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে দিনে ১৫০০ মিলিগ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়। নুনের জন্য সোডিয়ামের পরিমাণ শরীরে বেড়ে যেতে পারে। ফলে আচমকা রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। সেই কারণেই হাই প্রেশার থাকলে বেশি নুন খেতে বারণও করা হয়।
* কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা: অতিরিক্ত নুন হার্ট এবং রক্তনালীগুলিকে চাপ দিতে পারে, এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলিকে বাড়িয়ে দিতে পারে এই অভ্যাস।
* কিডনির সমস্যা: কিডনি শরীরে তরলের মাত্রা ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অতিরিক্ত নুন খেলে শরীরে তরলের পরিমাণ বেড়ে যায়। ফলে কিডনির উপর চাপ পড়ে। দীর্ঘ দিন এই পরিস্থিতি থাকলে কিডনি বিকল হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
* শরীরে তরলের মাত্রা বাড়ে: অতিরিক্ত নুন খেলে শরীরে তরলের মাত্রা বাড়তে শুরু করে। শরীরের বিভিন্ন জায়গায় এই তরল জমতে শুরু করে। এই কারণে অনেক সময়ে পায়ের পাতা, গোড়ালি বা হাতের বেশ কিছু অংশে ফোলা ভাব দেখা যায়।
* অস্টিওপোরোসিস: অতিরিক্ত নুন খেলে হাড় ক্ষয়ে যাওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। নুন খেলে শরীরে জলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। ফলে হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালশিয়াম প্রস্রাবের মাধ্যমে বেরিয়ে যায় বলে হাড় সহজেই ভঙ্গুর হয়ে পড়ে।
* ত্বকে প্রভাব- বেশি নুন খেলে ত্বকের নানা সমস্যা হতে পারে। গবেষণায় বলা হয়েছে, শরীরে অতিরিক্ত নুন গেলে একজিমার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। ত্বকে ফোলাভাব এবং শুষ্কতা, চুলকানির মতো সমস্যাও হতে পারে। এছাড়াও ত্বকে ফোলাভাব এবং শুষ্কতা, চুলকানি এবং চোখের চারপাশে ফোলাভাব হতে পারে।
নানান খবর
৮০ জনকে খুন করে তাঁদের মাংস খায় ‘ওসামা’! ১৪ বছরের ত্রাসের রাজত্বে কীভাবে একের পর এক শিকার? জানলে আত্মা কেঁপে উঠবে
নিজের কথার জালে কাউকে ভোলাতে চান? স্মার্ট ৫ কৌশলে চুটকিতে হবে মুশকিল আসান
একই দেহে দু’টি যোনি, দু’টি জরায়ুতে দুই পুরুষের সন্তান ধারণ করতে সক্ষম তরুণী
প্রস্রাব ‘জমিয়ে’ তৈরি হচ্ছে কৃত্রিম দাঁত, সেই দাঁতই লাগানো হবে মুখে! চিনে নিন ‘মূত্র দন্ত’
ভুলোমন ব্রেন টিউমারের উপসর্গ নয় তো? কীভাবে বুঝবেন? কখন সতর্ক হবেন?
রোজ রাতে ৩ ঘণ্টা পাম্প করেন, একাই ২৬৪৫ লিটার স্তন্যদান করে রেকর্ড রমণীর! দুগ্ধ উৎপাদনের রহস্য ফাঁস করলেন নিজেই
আপনিও ‘এলডেস্ট ডটার সিন্ড্রোম’-এ আক্রান্ত নন তো? বাড়ির বড়সন্তানের দায়িত্ব পালন করতে করতে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন! কীভাবে রক্ষা পাবেন?
রাত বাড়লেই সুইট ক্রেভিংস? জানেন কেন অসময়ে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে? অহরহ মিষ্টি খেলে বিপদ হবে না তো?
নগ্নতাই নিয়ম? সৈকতে ঘুরতে গেলে নগ্ন হওয়া বাধ্যতামূলক? পোশাক পরলেই জরিমানা? এমন সি বিচের নেপথ্যে কোন সত্যি?
‘মানুষের পেটে কুকুরের…!’ অন্তঃসত্ত্বা মহিলার স্ফীতোদর পরীক্ষা করতেই আঁতকে উঠলেন চিকিৎসকেরা
সন্তানের শুধুই জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রতি ঝোঁক? কোন কৌশলে বদলাবেন শিশুর খাদ্যাভাস?
নামী-দামি ব্র্যান্ডের ব্লাশে আর খরচ নয়! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন নানা রঙের প্রাকৃতিক ব্লাশ, ঝটপট জানুন সহজ পদ্ধতি
বৃষ্টির দিনে বানিয়ে নিন মুচমুচে সুজির পকোড়া, সন্ধের আড্ডায় চায়ের সঙ্গে জমে যাবে 'টা'
টান ধরছে পায়ে, অল্পেতে হারাচ্ছেন মেজাজ? শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতি নয় তো! কখন সতর্ক হলে এড়াতে পারবেন বিপদ?
রান্নার তেলেই বাড়বে স্মৃতিশক্তি, ভোগাবে না ভুলে যাওয়ার প্রবণতা! কোন 'ম্যাজিক' তেলের কথা জানালেন বিজ্ঞানীরা?
অপারেশন সিঁদুরের ৪৫ মিনিটের মধ্যে এই মুসলিম দেশ পাকিস্তানকে ২৫ বার ফোন করেছিল, কী জিজ্ঞেস করা হয়েছিল
এই একটা শর্ত মানা হলেই ফের টম ক্রুজের সঙ্গে এক ছবিতে কাজ করবেন! বড়সড় ঘোষণা ব্র্যাড পিটের
কপিল দেবের সঙ্গে তুলনা, গিলকে বিশেষ পরামর্শ যুবরাজের বাবার
অভিষেকে শূন্য সুদর্শনের, লাঞ্চের আগে জোড়া উইকেট হারাল ভারত
হিমোফিলিয়ার চিকিৎসার দাবিতে অবস্থান, ওষুধ আসছে সব ঠিক হয়ে যাবে, দাবি মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিকের
‘অপারেশন সিন্ধু’-র মধ্যেই বিরাট ঘোষণা, ভারতের কথা ভেবে নজিরবিহীন সিদ্ধান্ত নিল ইরান
‘সব কিছু দিয়েছি…এবার একটু সময় নিজের জন্য’—বচ্চন পরিবারে অশান্তি? রহস্যময় পোস্টে কীসের ইঙ্গিত অভিষেকের?
‘রকস্টার’-এ রণবীরের নায়িকা হচ্ছিলেন ডায়ানা পেন্টি, শেষ মুহূর্তে তাঁকে কেন ছেঁটে ফেললেন ইমতিয়াজ আলি?
ফ্যাটি লিভার পালাবার পথ পাবে না, লিভার হয়ে উঠবে শৈশবের মত, পাতে যদি থাকে এই কটা খাবার
দেখ কেমন লাগে! এবার ‘ছেড়ে দে মা কেঁদে বাঁচি’, রইল ভিডিও
নৃশংস! পরকীয়া সন্দেহে স্ত্রীয়ের গোপনাঙ্গে লঙ্কার গুঁড়ো স্বামীর, গ্রেপ্তার
শুটিং ফ্লোরে মুখে কালো রং মেখে জগন্নাথ সাজলেন 'কথা'! নায়িকার এই নতুন রূপে কটাক্ষের ঝড় নেটপাড়ায়
টিনের চাল ভেদ করে পড়ছে জল, শিক্ষক-পড়ুয়ার মাথায় ছাতা, পান্ডুয়ার স্কুলের অবস্থা দেখে কড়া পদক্ষেপ প্রশাসনের
“ধর্ম নেই, জাত নেই” শংসাপত্রের পক্ষে মাদ্রাজ হাইকোর্ট, প্রশাসনকে নির্দেশ
প্রতিদিন ব্যায়াম করলেও রক্ষে নেই! দীর্ঘক্ষণ বসে অফিস করলেও বিপদ ডেকে আনছেন মস্তিষ্কে
দেশের রাজধানীতে নয়া চমক, দিল্লিতে এবার বেলুনে চড়ে ভ্রমণের পরিকল্পনা
উত্তরপ্রদেশ থেকে ইরান: খোমেইনি ও খামেনেয়ির পূর্বপুরুষের শিকড় ভারতের এই গ্রামে!
এক হাতে আটটা আঙুল! বিরল রোগে আক্রান্ত ভারতের কন্যাশিশু
জমজ সন্তানের বদলে একাই এল 'দানব শিশু! গর্ভে থেকেই খেয়ে ফেলল দুই ভাইবোনকে! শিউরে ওঠার মতো ঘটনা
উচ্চ রক্তচাপের ওষুধ খাওয়ার সেরা সময় কোনটি, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা
নারী ক্ষমতায়ন নিয়ে আন্তর্জাতিক সেমিনার খলিসানি মহাবিদ্যালয়ে, অংশ নিলেন দেশ-বিদেশের প্রতিনিধিরা
বিয়ে ছাড়াই এসব করত ঘরের ভিতরে! রাজেশ খান্নার এই প্রেমিকার বিস্ফোরক প্রেমকাহিনি ফাঁস করলেন মুমতাজ
নতুন সব বাইক-স্কুটির জন্য বাধ্যতামূলক নয়া নিয়ম কেন্দ্রের, কবে থেকে?
জন্ম শংসাপত্র নিয়ে বিস্তর দুর্নীতির অভিযোগ, কড়া পদক্ষেপ রাজ্য স্বাস্থ্য দপ্তরের
