Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৫ : ২৭Soma Majumder

আজকাল ওয়েবডেস্ক: সময়ের সঙ্গে বদল এসেছে জীবনযাপন। যার হাত ধরে অল্প বয়সেই শরীরে থাবা বসাচ্ছে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারের মতো অসুখ। চিকিৎসকেদের মতে, প্রত্যেক লিভারেই একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ চর্বি থাকে। সেই চর্বি মাত্রাতিরিক্ত জমে গেলে, তখন তা সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। ফ্যাটি লিভারের অসুখ বিভিন্ন কারণে হতে পারে। 

বেশিরভাগ মানুষের ধারণা, মদ্যপান করলেই শুধুমাত্র এই অসুখ হয়। চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন, এই ধারণা একেবারেই সত্যি নয়। সাম্প্রতিক এক সমীক্ষা অনুযায়ী, বর্তমানে প্রায় ৪০ শতাংশ ভারতীয় নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারে ভুগছেন। আর এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে শুধু ওষুধ নয়, সঠিক ডায়েটের মাধ্যমে লিভার ডিটক্সিফিকেশনেরও প্রয়োজন। লিভার একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। আর এই লিভার থেকে যাবতীয় টক্সিন অর্থাৎ দূষিত পদার্থ দূর করাই হল ডিটক্সিফিকেশন। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ঠিক মতো কাজ করতে পারে লিভার। তবে বাহারি ডায়েট নয়, রোজের পাতে কয়েকটি পাতা রাখলেই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা এড়াতে পারেন। রইল তারই হদিশ-

১. নিম পাতা- অতি পরিচিত নিম পাতা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের ভাণ্ডার। লিভারে প্রদাহ, ফ্যাটি লিভার, লিভার সিরোসিসের মতো জটিল অসুখের ফাঁদ এড়াতে চাইলে নিয়মিত খান এই পাতা। রোজ সকালে কয়েকটি কচি নিম পাতা চিবিয়ে বা তার রস করে খেলে উপকার পাবেন। 

২. তুলসী পাতা- তুলসী পাতার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দেহে ক্ষতিকারক ফ্রি র‍্যাডিকেলের সঙ্গে লড়াই করে। তুলসীর মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা লিভারকে ভাইরাস ও সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। এছাড়া হজম ক্ষমতা বাড়ায়। তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলে লিভারের বিভিন্ন সমস্যায় কমে। 

৩. কারি পাতা- শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত অনেক সমস্যা থেকেও মুক্তি দিতে পারে কারি পাতা। এতে রয়েছে ভিটামিন এ ও সি। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর কারি পাতা খেলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যাও অনেকাংশে কমে যায়।

৪. পুদিনা পাতা- স্বাস্থ্যেরও জন্যও খুবই উপকারী পুদিনা পাতা । ফ্যাটি লিভার দূর করতেও পুদিনা পাতা অত্যন্ত সহায়ক। লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে এই পাতা।

৫. ড্যান্ডেলিয়ন পাতা- হজম ক্ষমতা বাড়তে এবং শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে ড্যান্ডেলিয়ন পাতা অত্যন্ত কার্যকরী। লিভারের প্রদাহ, লিভার বেড়ে যাওয়ার মতো সমস্যাতেও এই পাতা খেলে উপকার পাওয়া যায়।