শনিবার ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | শীতের আমেজে দিন রকমারি চায়ে চুমুক, এক নিমেষে চাঙ্গা হবে মন

Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Snigdha Dey | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৬ জানুয়ারী ২০২৫ ১৯ : ৩৮Snigdha Dey

আজকাল ওয়েবডেস্ক: এক কাপ চায়ের তৃপ্তিতে যোগ করুন রকমারি স্বাদ। এক নিমেষে ক্লান্তি সরিয়ে মনকে চাঙ্গা করতে চুমুক দিন এইসব চায়ে। জানুন রেসিপি।

 


কমলা লেবুর চা


একটি গোটা কমলালেবুকে খোসা সমেত মাঝ বরাবর কেটে নিন। কমলালেবুর কোয়াগুলো বের করে নিন। চায়ের প্যানে এক গ্লাস জল দিন। ফুটতে দিন। ফুটতে শুরু করলে কমলালেবুর কোয়াগুলো একসঙ্গে দিয়ে দিন। ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। ছেঁকে নিন ও ঢাকা দিয়ে রাখুন। কমলার খোসার ভেতরটা চামচ দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করে নিন। তারপর চামচ দিয়ে গোল করে বেশ কিছু ফুটো করে নিন। একটি কাপের উপর ফুটো করে রাখা খোসা বসিয়ে রাখুন। এক চামচ চা পাতা ছড়িয়ে দিন। কমলালেবুর কোয়া দিয়ে ফুটিয়ে রাখা চা উপরে ঢেলে দিন। এমনভাবে খোসায় ফুটো করবেন যেন চা পাতা ভেজানো মিশ্রণটি খুব আস্তে কাপে পড়ে। এতে চায়ের স্বাদ ও গন্ধ অতুলনীয় হয়‌‌। খাওয়ার আগে এক চামচ মধু মিশিয়ে নিন। আপনার ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কমলালেবুর চা তৈরি।

 

কালোজিরে ও গোলমরিচের চা

 

চা পাতা ২ চা চামচ, কালোজিরে হাফ চা চামচ, আস্ত গোলমরিচ হাফ চা চামচ, আদাকুচি এক চামচ, চিনি বা মধু (স্বাদ অনুযায়ী), জল হাফ নিন লিটার। জল ফুটিয়ে চা পাতা, কালোজিরে গোলমরিচ ও আদা যোগ করুন। ৫-৬ মিনিট ফুটিয়ে নিন। ছেঁকে চিনি বা মধু মিশিয়ে গরম গরম পান করুন

জাফরানি চা

জল ২ কাপ, জাফরান ৪-৫টি, অর্গানিক মধু হাফ চা চামচ, চা পাতা ১ চা চামচ, আদাকুচি (সামান্য),দারচিনি ১ টুকরো। জলের সঙ্গে আদা ও দারচিনি দিয়ে ভাল মতো ফোটাতে থাকুন। কিছু সময় পরে জাফরান মিশিয়ে জ্বাল দিন। ছেঁকে মধু মিশিয়ে খান।

 

বাদশাহী চা

জল ২ কাপ, চা পাতা ১-১.৫ চা চামচ, কিশমিশ ১ চামচ, কনডেন্স মিল্ক ২ চামচ, হরলিক্স ১ চামচ, কফি পাউডার ১ চা চামচ। জল ফুটিয়ে চা পাতা দিন। কিছু সময় ফুটতে দিন। কিশমিশ ব্লেন্ড করে নিন। ফুটন্ত চায়ের ওপর কিশমিশ, কনডেন্স মিল্ক, হরলিক্স ও কফি পাউডার মিশিয়ে ফোম তৈরি করুন। সুন্দর করে পরিবেশন করুন।

 

আদা গ্রিন টি

আদাকুচি, জল, গ্রিন টি ব্যাগ ১টি, দারচিনি (এক টুকরো)। আদাকুচি জলে ফুটিয়ে নিন। সেই জলে গ্রিন টি ব্যাগ ও দারচিনির দিন। ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন। উষ্ণ অবস্থায় এই চা পান করুন। সর্দি-কাশিতে আরাম মিলবে।


নানান খবর

কয়েক মিনিটে উধাও হবে জামাকাপড়ের চা-কফি, তেলের দাগ! দামি ডিটারজেন্ট নয়, ঘরোয়া 'ম্যাজিক' ট্রিকসেই পাবেন সুফল

আদা থেকে তুলসি! আয়ুর্বেদিক ৫ টোটকা ভিতর থেকে শক্তিশালী করবে, রোগ থাকবে দূরে

ওজন ঝরানোর পর ত্বক ঝুলে গিয়েছে? বয়সের আগেই কুঁচকে গিয়েছে, কেন এমন হয়, কী ভাবেই বা সামলাবেন জানুন

প্রেমিকের বাড়িতে মল ছুড়ে প্রতিশোধ! ৩০ বছর আগের প্রাক্তন প্রেমিকার আক্রমণে এ কী করলেন প্রৌঢ়?

স্যানিটারি প্যাডের কারণে কালো হয়ে যায় গোপনাঙ্গের ত্বক? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে সত্যিটা জানুন

বাড়ির চেনা ৩ জিনিসই শরীর একেবারে ধ্বংস করে দেবে! আজই ফেলে দেওয়ার পরামর্শ বিশেষজ্ঞের, তালিকায় কী কী

গ্যাস-অম্বল ভেবে বসে আছেন! কোন কোন সমস্যা আসলে হার্ট অ্যাটাকের উপসর্গ জানেন? সাবধান হন

কমবয়সিদের জীবন সংশয় তৈরি করছে ব্রেন স্ট্রোক! কোন কোন উপসর্গ দেখে আগে থেকে সাবধান হবেন ? লক্ষণ চেনালেন বিশিষ্ট চিকিৎসক

হু হু করে কমবে পুরুষদের প্রজনন ক্ষমতা! রোজের ৬ অভ্যাস না বদলালে অকালেই হারাবেন সঙ্গমের ইচ্ছে

ওজন কমাতে সারাদিন শুধু ফল খেয়ে থাকেন? শরীরের উপর কোন মারাত্মক প্রভাব পড়ছে জানলে আতঁকে উঠবেন

পুজোর বাজার মাতাচ্ছে কোরিয়ান জুয়েলারি। আপনিও পরবেন নাকি? রইল সুলুকসন্ধান

ক্রমশ কমবয়সিদের মধ্যে বাড়ছে ব্রেন স্ট্রোক! কারণটা ঠিক কী? খুঁটিনাটি জানালেন বিশিষ্ট চিকিৎসক ডাঃ গৌতম গঙ্গোপাধ্যায়

চিনি খাওয়া ছাড়লেও চা-কফিতে মিষ্টি চাই? 'নো সুগার' ডায়েটে বিকল্প কী মেশাতে পারেন?

স্বাস্থ্যকর ভেবে রোজই ডাবের জল খান? উপকার হচ্ছে নাকি ‘বিষ’ যাচ্ছে শরীরে! জানলে শিউরে উঠবেন

বাড়িতে খুব আরশোলার উৎপাত? রান্নাঘরে সহজলভ্য এই একটি উপাদানেই নিমেষে মিলবে নিস্তার

কোহলিকে বিরাট অনুরোধ তালিবান নেতার, জানলে অবাক হবেন

চোটের কবলে ইয়ামাল, বড় ধাক্কা বার্সার, স্পেনকে ছেড়ে কথা বললেন না ফ্লিক

'বিশ্বের সেরা স্পিনার আমাদের', ভারতের বিরুদ্ধে নামার আগে হুমকি পাক কোচের

ক্রিকেট প্রশাসনে ফের সৌরভ, রবিবারই সিএবি সভাপতি হওয়া একপ্রকার নিশ্চিত

নেহালকে 'বাজেভাবে' স্পর্শ করেছেন আমাল মালিক? 'বিগ বস ১৯'-এর ঘরের পর্দা ফাঁস করলেন ফারহা খান 

'আর সহ্য করতে পারছি না', স্ত্রী, শাশুড়ির নির্যাতনে জেরবার, চরম পদক্ষেপের আগে ভয়াবহ অভিযোগ যুবকের

'যে কোনও দলকে হারাতে পারি আমরা', সূর্যদের বিরুদ্ধে নামার আগে পাক অধিনায়কের হুমকি

'দেব' দর্শন না র‍্যাগিং, কী কারণে একসঙ্গে নিখোঁজ ৯ জন ছাত্র?

'ভারতের বি টিমও এই পাকিস্তানকে হারাবে', এশিয়া কাপ জয়ী দলের সদস্যের সাফ কথা

ধারালো অস্ত্র দিয়ে 'খুন'-এর হুমকি! গ্রেফতার শাহরুখ? রাত বাড়তেই কোন বিপাকে জড়ান 'কিং খান'? 

ভারতের 'নতুন ছেলেরা...', মহাম্যাচের আগে কোহলি-খোঁচা মিসবার

'ওদের বিরুদ্ধে আমাদের রেকর্ড খুবই ভাল', বারুদে ঠাসা ম্যাচের আগে আত্মবিশ্বাসী ভারতের কোচ

২ ঘণ্টায় ঝেঁপে নামবে ভারী বৃষ্টি, ৫ জেলায় চরম সতর্কতা জারি করল হাওয়া অফিস, আগামিকাল কোন কোন জেলায় ভোগান্তি?

ভিন রাজ্যে কাজে গিয়ে আর ফেরা হল না, পুজোর মুখে দিল্লিতে বাংলার শ্রমিকের অস্বাভাবিক মৃত্যু

বিয়ের দৃশ্যের শুটিং করতে গিয়ে নায়িকার সিঁথিতে সত্যিই সিঁদুর পরিয়ে দিলেন ছোটপর্দার নায়ক! তুলকালাম কাণ্ড এই মেগার সেটে

উত্তাল প্রেমে ভয়ঙ্কর হত্যাকাণ্ড! নিজের ২ বছরের মেয়েকে খুন করে মাটিতে পুঁতে দিল মা, সেই রাতেই পালিয়ে গেল প্রেমিকের সঙ্গে

কোহলি নেই, সলমনদের তার ফায়দা তোলার আর্জি প্রাক্তন পাক অধিনায়কের

নাচতে নাচতেই সব শেষ! গণেশ বিসর্জনের শোভাযাত্রায় ঢুকে পড়ল বেপরোয়া ট্রাক, পিষে দিল পরপর তরুণকে, মৃত্যুমিছিল এই রাজ্যে

ভারত-পাক ম্যাচের পারদ চড়ছে, এবার আইপিএল-কে পালটা দিল পিএসএলের ফ্র্যাঞ্চাইজি

বাড়ির মেয়েকে বাঁচাতে চন্দ্রবোড়ার কামড় খেল চিকু, দ্রুত নেতিয়ে পড়ছিল, এখন কেমন আছে?

ছাদে কাপড় তুলতে গিয়েই বিপত্তি, ঘিরে ধরল একদল বাঁদর, পালাতে গিয়ে মর্মান্তিক পরিণতি ৬৫ বছরের বৃদ্ধার

শরীরের বিনিময়ে টাকার খেলা! সঙ্গমের চরম মুহুর্তে ১৫জন মহিলাকে...

ম্যারেজ সার্টিফিকেট ছাড়াই পাসপোর্টে যোগ করুন জীবনসঙ্গীর নাম, জেনে নিন পদ্ধতি

সোশ্যাল মিডিয়া