Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৭ জানুয়ারী ২০২৫ ১৩ : ০৭Soma Majumder

আজকাল ওয়েবডেস্ক: শীতকাল মানেই হাজার অসুখের প্রকোপ। সবচেয়ে বেশি সমস্যা হয় সর্দি-কাশির। একটু অসাবধান হলেই ঠান্ডা লেগে যায়। বুকে কফ জমলে শুরু হয় শ্বাসকষ্ট। আর এই যাবতীয় সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ভরসা রাখতে পারেন কয়েকটি খাবারের উপর। তাহলে শীতে নিয়মিত কোন কোন খাবার খেলে মিলবে উপকার, জেনে নেওয়া যাক।

মধু- শীতে নিয়মিত খান মধু। রোজ এক চামচ করে মধু খেলে শীতকাল আরামে কাটতে পারে। মধুর মধ্যে প্রাকৃতিক এনজাইম, ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। মধু দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত মধু খেলে অল্প পরিমাণে খেতে হবে। নাহলে দেখা দেবে পেটের সমস্যা। 

পাতিলেবু- শীতের মরশুমে রোজ পাতিলেবু খেলে উপকার পাবেন। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি যা নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ঠিক থাকবে। সকালে খালি পেটে লেবুর রস খেলে দ্রুত মেদ ঝরতেও সাহায্য করে। এছাড়া ভাতের পাতে লেবু খেতে পারেন। চায়ে মিশিয়ে নিতে পারেন লেবুর রস।

আদা- শরীরের খুব ভাল ইমিউনিটি বুস্টার হিসাবে কাজ করে আদা।আদা খুব তাড়াতাড়ি বদহজমের সমস্যা দূর করে। কমায় গ্যাস, অ্যাসিডিটি, পেট ফেঁপে যাওয়ার মতো সমস্যাও। শীতে আদা ফুটিয়ে জল খেলে সর্দি-কাশি-গলা ব্যথায় উপকার পাবেন। আদায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। যা বিভিন্ন রোগের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে।

হলুদ- শরীর সুস্থ রাখার জন্য নিয়মিত কাঁচা হলুদ খাওয়া যে উপকারী তা অনেকেই জানেন। গরম ভাতের সঙ্গে কাঁচা হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন আপনি। এতে পেটের সমস্যা দূর হবে। হালকা গরম জলে হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে কিংবা গরম দুধের মধ্যে হলুদ দিয়ে খেলে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। হলুদের  মধ্যে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ রয়েছে। ফলে নিয়মিত হলুদ খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে 

গোলমরিচ: গোলমরিচ গুঁড়ো একাধিক ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। ব্যাকটেরিয়ানাশক গুণের জন্য সর্দি-কাশি কমাতে এটি প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। এক কাপ দুধে হলুদের সঙ্গে অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে পান করতে হবে। এছাড়া চায়েও গোলমরিচ মিশিয়েও খেতে পারেন।