রবিবার ১৫ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৭ নভেম্বর ২০২৪ ২২ : ০৪Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্ক: সকালে জলখাবারে আলু ফুলকপি চচ্চড়ি আর লুচি, দুপুরে মাছের ঝোলে বড় সাইজের ফুলকপির টুকরো সহযোগে খাওয়া সেরেই ডিনারে ফুলকপির রোস্টের আবদার। শীত মানেই তো ভোজনরসিকদের এই একটি অন্যতম সবজি যা সারাদিনের প্রতিটি পদেই অপরিহার্য। তবে কেজি কেজি ফুলকপি তো খাচ্ছেন, এই সবজি কাদের খাওয়া একেবারেই অনুচিত, জানেন কি?
যে মায়েদের শিশুরা ব্রেস্ট ফিড করে তারা এই সবজি এড়িয়ে চলুন। এটি খেলে শিশুর পেটে ব্যথা হতে পারে। এমনকি ফুলকপিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থেকে ত্বকে চুলকানি, শ্বাসকষ্ট এবং ফুলে যাওয়ার লক্ষণ দেখা দিলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
ফুলকপিতে পটাশিয়াম ও ভিটামিন কে-এর পরিমাণ বেশি। যা রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। তাই যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান, তাদের জন্যও ভিটামিন কে-সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলা ভাল। তার মধ্যে ফুলকপি অন্যতম।
থাইরয়েডের সমস্যায় ভোগা মানুষের জন্য এই সবজি খুবই ক্ষতিকর। এতে T-3 এবং T-4 হরমোন বৃদ্ধির সম্ভাবনা বেড়ে যায়। ফলস্বরূপ তাদের থাইরয়েড বাড়াতে পারে। তাছাড়া ফুলকপিতে ভিটামিন এ, বি এবং সি পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে প্রতিদিন কপি খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হতে পারে। একইভাবে, পিত্তথলি বা কিডনিতে পাথর থাকলে ফুলকপি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। ফুলকপিতে ক্যালসিয়ামও বেশি থাকে, যা পাথরের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়াই ভাল।
সবজিটি অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। এই কারণে, এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে এই সবজি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। এই সবজিটি হজম করা খুব কঠিন, বিশেষ করে যখন এটি কাঁচা খাওয়া হয়। এর ফলে ফুলে যাওয়া বা গ্যাস সংক্রান্ত সমস্যা বাড়তে পারে। তাই পরিমাণে মেপে প্রত্যেকের ফুলকপি খাওয়া উচিত।
নানান খবর
ঘন ঘন প্রস্রাব পায়? জানেন দিনে কতবার প্রস্রাব করা স্বাভাবিক? সংখ্যাই বলে দিতে পারে আপনি কতটা সুস্থ
সন্তান প্রজননই নেশা! ৯০০ শিশুর বাবা হয়ে অবশেষে অবসর 'রমণীমোহন' দিয়েগোর
কর্মক্ষেত্র-পরিবার সামলিয়ে বাবাদের মানসিক চাপ বাড়ছে! কীভাবে উদ্বেগ-অবসাদ কাটিয়ে মন ভাল রাখবেন?
দেওয়ালে লাগালেই এসির মতো ঠান্ডা থাকবে ঘর! বিস্ময়কর রং আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের, কোথায় পাবেন? কত দাম?
ডায়াবেটিসের মহৌষধ জাম! তবে সঙ্গে ভুলেও খাবেন না ৫ খাবার, নইলে স্বাস্থ্যের হবে বড় সর্বনাশ
শনিতে নিন প্রস্তুতি, রবির সকালেই রাঁধুন পাঞ্জাবি চিকেন গ্রেভি, স্বাদ লেগে থাকবে জিভে
নীরবে কাঁদেন পুরুষরাও, কেউ দেখতে পান না যন্ত্রণা! অবসাদের কোন কোন লক্ষণ লুকিয়ে রাখেন পুরুষেরা?
ছুটিই কর্মক্ষমতার আসল টনিক, না দেওয়াই ‘মূর্খতা’! কেন কর্মীদের জোর করে ছুটিতে পাঠাচ্ছেন আধুনিক বসেরা?
আপনার বস কি ‘টক্সিক’? চাকরি মানে দাসত্ব নয়, পাঁচটি লক্ষণ দেখলেই অবিলম্বে সতর্ক হন
মিলনের সময় স্ত্রীকে এই পাঁচটি বাক্য বললেই জ্বলবে কামনার বারুদ! চড়বে উত্তেজনার পারদ, বাড়বে সময়সীমা
টইটই-ঘুরঘুরের মধ্যে নজর থাক স্বাস্থ্যের দিকে! বেড়াতে গিয়ে কোন কোন বিষয় খেয়াল রাখবেন?
৫০ পেরলেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা! ৫ গোপন কৌশলেই বজায় থাকবে সম্পর্কের উষ্ণতা
পেস্ট্রি কেক-এই লুকিয়ে যৌনতা? চড়চড়িয়ে বাড়বে উত্তেজনার পারদ! ‘স্প্লোশিং’ ট্রেন্ডে ঝড় নেটদুনিয়ায়
লাফিয়ে বাড়বে যৌন ক্ষমতা, মিটবে সম্পর্কের দূরত্ব! নিয়ম মেনে এই সবজি খেলেই কাছে ঘেঁষবে না রোগভোগ
হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি রুখতে অব্যর্থ এই টকটকে লাল রস! রোজ সকালে খেলেই মিলবে বহু রোগের সমাধান
টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপের নতুন সাইকেলে ভারতের প্রতিপক্ষ কারা? প্রকাশিত হল সূচি
চুষলেই প্রেম জাগে? গিলে নিলে বিপদ! রসনার নতুন সংস্কৃতিতে হইচই নেট দুনিয়ায়
মর্মান্তিক, পুকুরে স্নান করতে নেমে বজ্রাঘাতে প্রাণ গেল নাবালকের
বিয়ের আগেই বহুদিনের সম্পর্ক ভাঙলেন এই জনপ্রিয় তারকা জুটি! কেন আলাদা হল দু'জনের পথ?
নবজাতক শিশু ও মায়ের অস্বাভাবিক মৃত্যু! পালাতে গিয়ে ধরা পড়ল অভিযুক্ত ডাক্তার
গরমের দাবদাহ থেকে শীঘ্র রেহাই, ঝাড়খণ্ডে অবশেষে বর্ষা
গম্ভীরকে ছাড়াই চলছে ইংল্যান্ড শিকারের প্রস্তুতি, দায়িত্ব পড়ল প্রাক্তন তারকার উপরে, গিলদের সামলাবেন তিনিই
অভিশপ্ত এয়ার ইন্ডিয়া বিমান দুর্ঘটনা ক্যামেরাবন্দি করল কিশোর ! আতঙ্কগ্রস্ত
পুনেতে সেতু ভেঙে মহা-বিপর্য়য়, অন্তত ২০ জনের নদীতে তলিয়ে যাওয়ার আশঙ্কা
একদিন অসম্মানিত হয়ে ছাড়তে হয়েছিল পাকিস্তানের কোচের চেয়ার, আবার সেখানেই ফিরতে চান কার্স্টেন
৪০ ডিগ্রি গরমে বিমানে পাঁচ ঘন্টা ধরে এসি নেই! শোচনীয় অবস্থায় যাত্রীরা, নিশানায় এয়ার ইন্ডিয়া এক্সপ্রেস
পিতৃদিবসে কোহলিকে মন ভাল করা চিঠি ভামিকার, শেয়ার করলেন অনুষ্কা, আপ্লুত নেটদুনিয়া
বিলুপ্ত হওয়ার পরও ফিরে আসবে মানুষ, রইল সেই ব্যবস্থা
'আক্রমণ হলেই পাল্টা পূর্ণ শক্তি নিয়ে ঝাঁপাবে মার্কিন বাহিনী', ইরানকে চরম হুঁশিয়ারি ট্রাম্পের
এক বলে তিন বার রান আউটের সুযোগ হাতছাড়া, হাস্যকর ফিল্ডিং করে ভাইরাল অশ্বিনের দল
কোনওক্রমে বাঁচোয়া, উড়ানের ঠিক আগে এয়ার ইন্ডিয়া এক্সপ্রেসের বিমানে ধরা পড়ল গন্ডগোল, রানওয়েতে থাকায় স্বস্তি
ভারতে বিমান চালকদের অবসরের বয়স কত? বাণিজ্যিক এবং সামরিক বিমানের নিয়মে রয়েছে পার্থক্য, জানুন...
গবেষকদের হাতে এল অজানা রহস্য, এর জেরেই মানুষ এত শক্তিশালী
বাবা মানেই বকুনি, না বটের ছায়া? 'ফাদার্স ডে'-তে বাবাকে নিয়ে কী বললেন মানালি-শ্বেতা?
আমেদাবাদে বিমান দুর্ঘটনা: মোড় ঘোরানো দাবি তুরস্কের, তদন্তে কী প্রভাব?
চারধাম যেতে গেলে এবার পড়তে হবে বড় সমস্যায়, হেলিকপ্টার দুর্ঘটনার পরেই বড় সিদ্ধান্ত উত্তরাখণ্ড সরকারের
মাটি খুঁড়ে উদ্ধার নিখোঁজ তরুণীর হাড়গোড়, বিয়ের জন্য জোরাজুরিতেই চরম পরিণতি!
দেশের এই আটটি ব্যাঙ্কে ১ বছরের ফিক্সড ডিপোজিটের সুদে বড় বদল, দেখে নিন এখনই
ঘুম হবে কুম্ভকর্ণের মতো, শুধু রোজ খেতে হবে এই ফলটি
