আজকাল ওয়েবডেস্ক: আজকাল স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের সংখ্যা বেশ বেড়েছে। নিয়ম মেনে স্বাস্থ্যকর খাওয়াদাওয়া, শরীরচর্চা সবই চলছে সমান তালে। কেউ জিমে গিয়ে ঘাম ঝরাচ্ছেন। কেউ আবার জোর দিয়েছেন ডায়েটে, জাঙ্কফুড কিংবা তেল-মশলা যুক্ত খাবারে নৈব নৈব চ! কিন্তু ওজন কমাতে ডায়েট নাকি শরীরচর্চা, কোনটা বেশি কার্যকরী জানেন? 

আসলে আমাদের শরীরে তিন ধরনের ফ্যাট থাকে। সাবকুটেনাস, যা ত্বকের নীচে থাকে, ভিসারাল, যা শরীরের ক্যাভিটিতে থাকে ও ইন্ট্রামাসকুলার, যা কম পরিমাণে আমাদের পেশিতে থাকে। এই তিন ধরনের ফ্যাটের প্রতি প্রথম থেকেই নজর দেওয়া প্রয়োজন। কারণ বাড়তি ফ্যাট জমতে শুরু করলে তা ঝরাতে কসরতও বেশি করতে হয়। ওজন কমাতে ডায়েট ও শরীরচর্চার দুইয়েরই ভূমিকা রয়েছে। তবে সবচেয়ে বেশি ফ্যাট ঝরানো সম্ভব ডায়েটের মাধ্যমে। বিশেষত কার্বহাইড্রেটের মাত্রা কমিয়ে দিলে শরীর ফ্যাট থেকেই প্রয়োজনীয় শক্তি সংগ্রহ করে। আর তাতেই ঝরে মেদ।

ওজন কমানোর মূল মন্ত্রই হল শরীরে ক্যালোরির খাটতি রাখা। অর্থাৎ কারওর শরীরে ক্যালোরি যতটা প্রয়োজন, তার থেকে কম ক্যালোরি যুক্ত খাবার খেতে হবে। সঙ্গে ক্যালোরি বার্ন করাও জরুরি। পুষ্টিবিদদের মতে, ওজন কমাতে ডায়েটের ভূমিকা থাকে ৮০ শতাংশ। আর বাকি ২০ শতাংশ সাহায্য করে এক্সারসাইজ। আরও সহজভাবে বলতে গেলে এক্সারসাইজ করলে ওজন কমার প্রক্রিয়া দ্রুত হয়।

অতিরিক্ত শরীরচর্চা করলে ঘাম ঝরে তবে তার মানেই মেদ ঝরা নয়। শরীর ফ্যাটে সঞ্চিত শক্তির সাহায্যে ক্যালোরি বার্ন হয়। কিন্তু তারপর ফের খাবার খেলে সেই ঘাটতি মিটে যায়। তাই জিমে গিয়ে বেশিক্ষণ ওয়ার্কআউট করলে বা দৌড়লেই বেশি ফ্যাট ঝরাতে পারবেন, এমনটা ভাবার কোনও কারণ নেই। বরং সঠিক ডায়েট এবং শরীরচর্চার দুইয়ের ফলেই ঝরবে মেদ।