আজকাল ওয়েবডেস্ক: পুজোর আর কয়েক মাস বাকি। তার আগে ওজন কমিয়ে ছিপছিপে হয়ে উঠতে চান অনেকেই। ওজন কমানোর এই জার্নিতে সবথেকে চ্যালেঞ্জিং হলো ডায়েট। তেল ঝাল মসলা ছাড়া হেলদি খাবার অনেক সময় বোরিং হয়। রোজ এক রকমের খাবার খেতেও অনেকের ভাল লাগে না । বিশেষ করে এই বর্ষার দিনে সন্ধ্যেবেলা তেলেভাজা খেতে পছন্দ করেন বেশিরভাগ মানুষ। ওজন কমাতে চাইলে ভাজাভুজি খাওয়া যাবে না একেবারেই। সেক্ষেত্রে কী খাবেন?
এমন কোনও স্ন্যাক্স যদি হয় যা দেখতে লোভনীয় অথচ খেলে বাড়বে না ওজন! সেরকমই একটি স্ন্যাক্সের রেসিপি রইল আপনাদের জন্য।
১. হরা ভরা কাবাব: নাম শুনেই বোঝা যায় এই পদ আদ্যপান্ত নিরামিষ। নানা রকমের সবজি দিয়ে কাটলেটের মত তৈরি করে ভেজে নিতে হয়। তবে বাড়তি তেল এড়িয়ে যেতে আপনি এয়ারফ্রায়ারে এটি তৈরি করতে পারেন অনায়াসে।
২. আলু কর্ণ কাটলেট: বৃষ্টির সন্ধেয় এরকম একটা স্ন্যাক্স কার না ভাল লাগে। তবে ভাজাভুজি মানেই বাড়তি ক্যালোরি। সেসব এড়াতে, আলু কর্ণ কাটলেট না ভেজে আপনি এয়ার ফ্রায়ারে ৩০ মিনিট রাখুন। তাহলেই তৈরি সুস্বাদু এই পদ।
৩. চিকেন উইংস: নাম শুনলেই জিভে জল আসে। কিন্তু ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে এই খাবার এড়িয়ে যান অনেকেই। ভয় নেই। এয়ার ফ্রায়ারে আপনি অনায়াসেই তৈরি করতে পারবেন চিকেন উইংস। একেবারে কম তেলেই তৈরি করা যাবে মুচমুচে এই স্নাক্স।