দীপাবলির প্রায় চলেই এল। ঘরে ঘরে শুরু হয়ে গিয়েছে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার ধুম। বাড়ির প্রতিটি কোণ ঝকঝকে করে তুলতে চেষ্টার ত্রুটি রাখা হয় না। কিন্তু প্রায়ই আমরা একটি গুরুত্বপূর্ণ জায়গাকে উপেক্ষা করে ফেলি— তা হল ফ্রিজ। ফ্রিজ শুধু খাবার এবং পানীয় ঠান্ডা রাখার যন্ত্র নয়, এটি ঘরের পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যের প্রতীকও বটে। ফ্রিজ যদি পরিষ্কার এবং গোছানো থাকে, তবে শুধু দুর্গন্ধই দূর হবে না, খাবারও অনেকদিন পর্যন্ত টাটকা থাকবে। তাই এই দীপাবলিতে যখন বাড়ির অন্য অংশগুলো পরিষ্কার করছেন, তখন ফ্রিজটিকেও আপনার তালিকায় অবশ্যই রাখুন।

কী ভাবে পরিষ্কার করবেন ফ্রিজ

প্রথমে ফ্রিজটি সম্পূর্ণ খালি করে দিন এবং প্লাগ খুলে রাখুন, যাতে পরিষ্কার করার সময় বিদ্যুতের কোনও ঝুঁকি না থাকে। ভিতরে রাখা সব জিনিস বার করে নিন এবং তাদের এক্সপায়ারি ডেট অবশ্যই দেখে নিন। যেসব জিনিস নষ্ট বা পুরনো হয়ে গিয়েছে, সেগুলো ফেলে দিন। তাজা জিনিসগুলো কিছুক্ষণ বরফ বা ঠান্ডা জলে রেখে দিন যাতে সেগুলো নষ্ট না হয়। এই ধাপটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ পরিষ্কার করার আগে ফ্রিজ সম্পূর্ণ খালি করা জরুরি।

ঘরোয়া ক্লিনার তৈরি করুন
এবার আসে ভিতরের অংশ পরিষ্কার করার পালা। এক ভাগ বেকিং সোডা ও দু’ভাগ জল মিশিয়ে একটি ঘরোয়া ক্লিনার তৈরি করুন। এই মিশ্রণটি একটি নরম কাপড় বা স্পঞ্জে নিয়ে ফ্রিজের ভিতর, দেওয়াল এবং দরজার রাবারের লাইনে আলতোভাবে মুছে দিন। বেকিং সোডা দুর্গন্ধ দূর করে এবং দাগ-ছোপ সহজে তুলে ফেলে। ফ্রিজের ট্রে এবং ড্রয়ারগুলো খুলে নিয়ে সাবান জলে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো কাপড়ে মুছে নিন।

পরিষ্কারের পর ফ্রিজ কিছুক্ষণ খোলা রেখে দিন যাতে ভিতরের অংশ পুরোপুরি শুকিয়ে যায়। চাইলে একটি ছোট বাটিতে কফি পাউডার বা লেবুর খোসা রেখে দিতে পারেন। এতে ফ্রিজে সতেজ গন্ধ থাকবে। তারপর সব ট্রে সুন্দরভাবে বসিয়ে দিন এবং তাজা খাবারগুলো পরিপাটি করে সাজিয়ে রাখুন।

দীপাবলির আলো যেমন ঘরকে উজ্জ্বল করে তোলে, তেমনই একটি পরিচ্ছন্ন ফ্রিজ আপনার রান্নাঘরের সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের প্রতিচ্ছবি হয়ে ওঠে। নিয়মিতভাবে ফ্রিজ পরিষ্কার রাখলে শুধু খাবারের গুণগত মান অক্ষুণ্ণ থাকে না, বরং ঘরের পরিবেশও সতেজ হয়। তাই এই উৎসবে শুধু বাড়ি নয়, ফ্রিজকেও নতুন রূপে সাজিয়ে তুলুন। কারণ পরিচ্ছন্নতা শুধু বাহ্যিক নয়, এটি আনন্দ এবং সুস্থতার আসল উৎস।