আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ওজন স্বাভাবিকের গণ্ডি পেরিয়ে গেলেই জাঁকিয়ে বসে একাধিক রোগ। পিছু নেয় ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল থেকে শুরু করে হার্টের অসুখের মতো বিপদ । তাই সুস্থ-সবল জীবন কাটাতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। যার জন্য আজকাল অনেকেই কম কসরত করেন না। কেউ ফিট থাকতে জিমে যান, কেউ ভরসা রাখেন ডায়েটের উপর। আর ডায়েট মানেই সকালে খালি পেটে গরম জলে লেবু-মধু দিয়ে দিন শুরু! ওজন কমার আশায় বছরের পর বছর এই পানীয়তে চুমুক দেন অনেকেই। কিন্তু সত্যি কি গরম জলে লেবু দিয়ে খেলে মেদ ঝরে? এই ধারণা কি আদৌ ঠিক? আসুন জেনে নেওয়া যাক আসল সত্যি। 

পুষ্টিবিদদের মতে, সকালে লেবু-জল খেলেই যে মেদ গলে যাবে, এই ধারণা পুরোপুরি ঠিক নয়। আসলে ওজন কমানোর জন্য দরকার ক্যালোরির ঘাটতি। যা ক্যালোরি আপনি খাচ্ছেন তার বেশি বার্ন করতে হবে। যার জন্য দরকার সঠিক ডায়েটের সঙ্গে নিয়মিত শরীরচর্চা। আর সঠিকভাবে ডায়েট ও ব্যায়াম না করলে শুধু লেবুর জল শরীরের এক ফোঁটা মেদও গলাতে পারবে না।

পুষ্টিগুণে ভরপুর লেবু রোজকার ডায়েটে রাখা ভীষণ জরুরি। লেবুতে থাকে ভিটামিন সি, যা শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, শরীরকে চাঙ্গা রাখে, ত্বক ও তুলের জেল্লা বৃদ্ধি করে। 

গরম জলে লেবু মিশিয়ে খেলে তাতে থাকা ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়, এমন তথ্যও গবেষণায় উঠে এসেছে। তাই লেবু জল খেতে হলে ঘরের তাপমাত্রায় রাখা জলে মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদদের একাংশ।  অতিরিক্ত গরম জলে মেশালে মধুর গুণও নষ্ট হয়ে যায়। তাই মধু খেতে হলে ঈষদুষ্ণ জলে মিশিয়েই খাওয়া ভাল। শরীর চাঙ্গা রাখতে লেবু-মধুর জল খেতেই পারেন। তবে তাতে ওজন কমবে না।