আজকাল ওয়েবডেস্ক: অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা এবং ভুল খাদ্যাভ্যাসের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় অন্যতম মূল কারণ। অনেকেই এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে বিভিন্ন ঘরোয়া টোটকার উপর ভরসা রাখেন। সম্প্রতি এমনই একটি টোটকা ভাইরাল হয়েছে নেটমাধ্যমে। একাধিক নেট প্রভাবীর দাবি, শসা এবং আনারসের রস একত্রে পান করলে কমে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা।  

এই মিশ্রণ কি আদৌ কার্যকর?
পুষ্টিবিদদের মতে, আনারসের মধ্যে ‘ব্রোমেলিন’ নামক একটি অত্যন্ত উপকারী উৎসেচক বা এনজাইম থাকে, যা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার ও জল থাকে। অন্যদিকে, শসার প্রায় ৯৫ শতাংশই জল। শরীরে জলের ঘাটতি হলে বা ডিহাইড্রেশন হলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়ে। শসা সেই জলের ঘাটতি পূরণ করে মল নরম রাখতে সাহায্য করে।
তবে এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখা প্রয়োজন। ফল থেকে রস বের করার প্রক্রিয়ায় এর মধ্যে থাকা অপরিহার্য ফাইবার অনেকাংশেই নষ্ট হয়ে যায়। এই ফাইবারই মল তৈরি এবং শরীর থেকে তা নিষ্কাশনে প্রধান ভূমিকা পালন করে।

সুতরাং, শসা ও আনারসের রস পান করলে শরীর সতেজ হয় এবং জলের ঘাটতি পূরণ হওয়ায় সাময়িক আরাম মিলতে পারে। কিন্তু কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে স্থায়ী মুক্তি পাওয়ার জন্য শুধুমাত্র রসের উপর ভরসা না করে, গোটা ফল চিবিয়ে খাওয়ার অভ্যাস করাই শ্রেয়। এতে শরীর প্রয়োজনীয় জল, উৎসেচক এবং ফাইবার, তিনটিই একসঙ্গে পায়, যা এই সমস্যা মোকাবিলায় সবচেয়ে কার্যকর।