আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপনি কি বোতলজাত পানীয় জল কেনার সময় এর ঢাকনার রং লক্ষ্য করেন? সোশ্যাল মিডিয়ার দাবি অনুযায়ী প্রতিটি রং যেমন লাল, নীল, সবুজ, সাদা, কালো—ভিন্ন ভিন্ন ধরনের জলের ইঙ্গিত দেয়। কিন্তু এই দাবির পেছনে আসলে কোনও সত্যতা আছে কি? আমরা এই বিষয়ে বিশদে বোঝার জন্য বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কথা বলেছি।
ডা. অনিকেত মুলে, থানে-এর KIMS হাসপাতালের ইন্টারনাল মেডিসিন বিভাগের পরামর্শদাতা, জানান যে অনেক সময় বোতলের ঢাকনার রঙ জলটির ধরন নির্দেশ করতে পারে। তিনি বলেন, অনেকেই ভাবেন এটি শুধুই ব্র্যান্ডিংয়ের অংশ। তবে প্রস্তুতকারকরা প্রায়ই রঙের মাধ্যমে বিভিন্ন ধরনের জল আলাদা করেন। যেমন অ্যালকালাইন, মিনারেল বা ফ্লেভার্ড জল। তবে এই রঙের কোনও চিকিৎসাগত বা সরকারি নির্ধারিত মান নেই। তাই আপনি আসলে কী খাচ্ছেন তা জানতে লেবেল চেক করাই নিরাপদ।
আরও পড়ুন: এবার বুদ্ধি হবে লোপাট, অশনি সঙ্কেত দিলেন গবেষকরা
বিভিন্ন রঙ কী বোঝায়?
কালো ঢাকনা: সাধারণত অ্যালকালাইন জল, যার pH বেশি। শরীরের অম্লতা (acidity) কমাতে সাহায্য করতে পারে বলে দাবি করা হয়।
নীল ঢাকনা: প্রাকৃতিক উৎস (spring water) থেকে সংগৃহীত জল, যাতে প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থ থাকে।
সাদা ঢাকনা: সাধারণত প্রসেসড বা ফিল্টার করা জল; পরিষ্কার, সাধারণ হাইড্রেশন।
সবুজ ঢাকনা: সাধারণত ফ্লেভারযুক্ত জল, স্বাদের জন্য অতিরিক্ত উপাদান যোগ করা হয়।
স্বচ্ছ/ক্লিয়ার ঢাকনা: প্রাকৃতিক উৎস থেকে সংগৃহীত জল বা ডিস্টিলড জল—যা খনিজ ও দূষণমুক্ত।
লাল ঢাকনা: ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ জল, যা ব্যায়াম বা ডিহাইড্রেশনের পরে খনিজ পূরণে সহায়ক।
হলুদ/সোনালি ঢাকনা: ভিটামিন সমৃদ্ধ জল, যা পুষ্টির পাশাপাশি হাইড্রেশনও বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
আপনার জন্য কোনটা ভালো?
চিকিৎসাগত দৃষ্টিকোণ থেকে, সুরক্ষিত ও পরিষ্কার জল পান করাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, রং নয়।
ডা. মুলে বলেন, মিনারেল বা ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ জল নির্দিষ্ট প্রয়োজন থাকলে উপকারী হতে পারে। যেমন অ্যাথলিট বা খনিজ ঘাটতি থাকলে। তবে সুস্থ ব্যক্তিদের জন্য, সাধারণ প্যাকেটজাত বা spring water-ই যথেষ্ট।
যা খেয়াল রাখা জরুরি:
ISI বা FSSAI সার্টিফিকেশন আছে কিনা দেখে নিন।
মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ ও সংরক্ষণের শর্তাবলী চেক করুন।
শুধু ঢাকনার রঙ দেখে নয়, নিজের স্বাস্থ্য অনুযায়ী সঠিক জল বেছে নিন।
যদি কিডনি রোগ, ইলেক্ট্রোলাইট ইমব্যালান্স ইত্যাদি থাকে, তাহলে বিশেষ ধরনের জল খাওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
বোতলের ঢাকনার রং মাঝে মাঝে জলের ধরণ বোঝাতে পারে। তবে এর কোনও নির্দিষ্ট নিয়ম বা সরকারি মানদণ্ড নেই। সবচেয়ে নিরাপদ হল লেবেল পড়ে জেনে নেওয়া এবং নিজের স্বাস্থ্যের ভিত্তিতে সঠিক সিদ্ধান্ত নেওয়া।
