স্বাধীনতা দিবসের সন্ধ্যায় ঘরোয়া পার্টি? অতিথিদের হোমমেড তিরঙ্গা পিৎজা বানিয়ে লাগিয়ে দিন তাক, রইল রেসিপি
নিজস্ব সংবাদদাতা
১৫ আগস্ট ২০২৬ ১২ : ৪০
শেয়ার করুন
1
8
একে শনিবার, তার উপর স্বাধীনতা দিবসের ছুটি। ১৫ আগস্ট সন্ধ্যায় বাড়িতে ঘরোয়া আড্ডা রয়েছে? অতিথিরা আসছেন? কিংবা সেই অর্থে কোনও প্ল্যান নেই, বাড়িতেই থাকছেন? তাহলে তিরঙ্গা পিৎজা বানিয়ে সন্ধ্যাটা জমাটি করে তুলুন। জেনে নিন সহজেই কীভাবে বাড়িতে বানাবেন এই পদ। ছবি- সংগৃহীত
2
8
তিরঙ্গা পিৎজা বানানোর জন্য কী কী লাগবে আগে জেনে নিন। তিরঙ্গা পিৎজা বানানোর জন্য লাগবে রুটি, ক্যাপসিকাম, টমেটো, পনির, স্টার অ্যানিস, চিলি ফ্লেক্স, ওরিগ্যানো, চিজ, পিৎজা সস। চাইলে রুটির পরিবর্তে পিৎজা ব্রেড ব্যবহার করতে পারেন। ছবি- সংগৃহীত
3
8
সবার আগে ক্যাপসিকাম, এবং টমেটো ভাল করে ধুয়ে কুচিয়ে নিন। টুকরো করে কেটে নিন পনির। তারপর নরম তুলতুলে করে একটি রুটি বানিয়ে ফেলুন।ছবি- সংগৃহীত
4
8
এবার বাড়িতে বানানো রুটিটি নিন একটি। তার উপর দিয়ে দিন পিৎজার সস। ভাল করে রুটির উপর এটি মাখিয়ে নিন। এবার গ্রেট করা চিজ বা চিজ স্লাইস সুন্দর করে সাজিয়ে দিন পিৎজার উপর। ছবি- সংগৃহীত
5
8
এবার পিৎজার উপর দিকে টমেটো কুচিগুলো দিয়ে দিন। তারপর দিয়ে দিন টুকরো করে কেটে রাখা পনির দিয়ে দিন। আর একদম নিচে দিয়ে দিন কেটে রাখা ক্যাপসিকাম। পনিরের লেয়ারের ঠিক মাঝে বসিয়ে দিন একটি স্টার অ্যানিস। ছবি- সংগৃহীত
6
8
এবার ওভেনে একটি প্যান বসান। অল্প তেল স্প্রে করে তার উপর দিয়ে দিন রুটিটি। অর্থাৎ পিৎজা। এবার ঢাকা দিয়ে আঁচ কমিয়ে মিনিট পাঁচেক রাখুন। ছবি- সংগৃহীত
7
8
ঢাকনা খুলে উপর থেকে চিলি ফ্লেকস এবং ওরিগ্যানো ছড়িয়ে দিন। তারপর আবার ঢাকা দিয়ে ২-৩ মিনিট রাখুন। ব্যাস তাহলেই তৈরি তিরঙ্গা পিৎজা। এবার কেটে পরিবেশন করুন। ছবি- সংগৃহীত
8
8
চাইলে বাড়িতে বানানো রুটির বদলে পিৎজা ব্রেড ব্যবহার করতে পারেন। তাতে স্বাদ আরও বাড়বে।ছবি- সংগৃহীত
