রবিবার ১৯ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ০৩ সেপ্টেম্বর ২০২৫ ১৯ : ৫২Sanchari Kar
আইসক্রিম খেতে ভালবাসেন না, এমন মানুষ বোধ হয় খুঁজলেও পাওয়া যাবে না। কিন্তু ডায়াবেটিসের কারণে অনেক সময়ই এই প্রিয় জিনিসকে খাওয়ার তালিকা থেকে বাদ দিয়ে দিতে হয়। এটি এমন একটি রোগ, যেখানে খাওয়া-দাওয়ার বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি। বিশেষ করে মিষ্টি খাবার সম্পর্কে ডায়াবেটিস রোগীদের অত্যন্ত সতর্ক হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে।
প্রায়ই প্রশ্ন ওঠে যে, ডায়াবেটিস রোগীরা কি আইসক্রিম খেতে পারেন? এটি কি রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়াবে, নাকি কোনও নিরাপদ উপায় আছে? অনেকেরই ভুল ধারণা যে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আইসক্রিম একদমই নিরাপদ নয়, কিন্তু এটি সত্য নয়। জেনে নেওয়া যাক, ডায়াবেটিস রোগীরা কতটুকু এবং কীভাবে আইসক্রিম খেতে পারেন।
হেলথলাইন-এর রিপোর্ট অনুযায়ী, আইসক্রিমে শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। তবে টাইপ ১ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীরা কম পরিমাণে আইসক্রিম খেতে পারেন। পরিমাণ যদি সীমিত রাখা হয়, তাহলে এটি শর্করার মাত্রার উপর খুব বেশি প্রভাব ফেলে না এবং স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ থাকে।
এছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, ডায়াবেটিস রোগীদের আইসক্রিম খাওয়া উচিত স্বাস্থ্যকর খাবারের সঙ্গে। যাতে রক্তের শর্করার মাত্রায় কম প্রভাব পড়ে। আইসক্রিম শুধুমাত্র তখনই খাওয়া উচিত যখন শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। যদি শর্করা নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকে, তাহলে আইসক্রিম খাওয়া উচিত নয়।
ডায়াবেটিস রোগীরা কখনও কখনও আইসক্রিম খেতেই পারেন। কিন্তু প্রতিদিন আইসক্রিম খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। আইসক্রিমে শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে। আমরা যখন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করি, এগুলি হজমের সময় গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়। বেশি কার্বোহাইড্রেট মানে হল রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
ফলে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ যে, তাঁরা আইসক্রিমে থাকা কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করার পরিমাণ খেয়াল রাখবেন। এবং সেই অনুযায়ী ইনসুলিন বা অন্যান্য ওষুধ গ্রহণ করবে।
আজকাল বাজারে শর্করা-মুক্ত বা কম কার্বযুক্ত আইসক্রিম পাওয়া যায়। এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা কম বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো হতে পারে।
তবে কিছু আইসক্রিমে থাকা কৃত্রিম সুইটনার কিছু মানুষের গ্যাস বা পেট ফোলার মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে। তাই এগুলো সাবধানতার সঙ্গে বেছে নেওয়া উচিত।
আইসক্রিমের সঙ্গে স্বাস্থ্যকর টপিংস ব্যবহার করুন, যেমন: বাদাম, বীজ, গ্রিক ইয়োগার্ট, পিনাট বাটার বা হাই-প্রোটিন ওয়াফল কন। আইসক্রিম একা না খেয়ে ফাইবার বা প্রোটিনযুক্ত খাবারের সঙ্গে খেলে রক্তের শর্করা ধীরে বাড়ে।
নানান খবর
কালীপুজোয় ত্রিগ্রহী রাজযোগে কাটবে বিপদের ফাঁড়া! ৩ রাশির পকেট ভরবে টাকায়, কাদের জীবনে সৌভাগ্যের ফোয়ারা?
ভূত চতুর্দশীতে এই সব কাজ করলেই সংসারে থাকবে না সুখ-শান্তি! দুর্ভোগের ঝড়ে জীবন হবে তছনছ
দীপাবলির আনন্দে লুকিয়ে প্রাণঘাতী বিপদ! ধোঁয়া-শব্দের দাপটে কীভাবে সুস্থ থাকবেন বাড়ির প্রবীণ সদস্যরা?
ভূত চতুর্দশীতে ১৪ শাক তো খাবেন, কোন শাকের কী উপকার জানা আছে?
ধনতেরাসে এই জিনিস কিনলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ! কখনও পিছু ছাড়বে না অভাব-অনটন
রুক্ষ-শুষ্ক চুলের কারণ আপনার বালিশ নয় তো! ঘুমানোর সময়ে এই ভুল করলেই অকালে ফাঁকা হবে মাথা
চিরতরে বিদায়! ঘর থেকে আরশোলা দূর করুন মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে
পেটের জ্বালা বন্ধ হবে সহজেই! অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে অনুসরণ করুন এই কার্যকর টিপস
ভাইফোঁটার উপহারে থাকুক নতুনত্ব! চেনা ছকের বাইরে ভাই-বোনেরা কী কী দিতে পারেন?
রেস্তোরাঁর চিনা আর মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? উৎসবের মরশুমে বাড়িতেই কন্টিনেন্টাল খাবার বানিয়ে স্বাদে বদল আনুন
হৃদরোগের প্রথম লক্ষণ হতে পারে সকলের পরিচিত এই অভ্যাস! ঠিক সময়ে না চিনতে পারলেই চরম পরিণতি
দিনভর চেয়ারে বসে কাজ করলেই মেরুদণ্ডের সর্বনাশ! কীভাবে ঠেকাবেন পিঠের রোগ?
স্বাদে পনির, আসলে বিষ! খেলেই ভয়ঙ্কর রোগের ঝুঁকি, কেনার আগে কীভাবে ভেজাল পনির চিনবেন?
সাধারণ মাথাব্যথা নয়, এই সব তুচ্ছ লক্ষণেও লুকিয়ে থাকতে পারে ব্রেন টিউমারের মারাত্মক বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
পোলাও-মাংস-বিরিয়ানি যাই খাবেন হজম হবে দুই মিনিটে! ঘুমানোর আগে ঢকঢক করে পান করুন একটিমাত্র মশলা ভেজানো পানীয়
এ কোন সকাল রাতের চেয়েও অন্ধকার, রোহিত ব্যর্থ, বিরাট আরও ব্যর্থ, অস্ট্রেলিয়া প্রশ্ন তুলে দিল দুই মহাতারকার ভবিষ্যৎ নিয়ে
দুর্ঘটনাপ্রবণ পথ, তাও বেপরোয়া গতি ট্রাকের! গভীর খাদে গড়িয়ে পড়ল পুণ্যার্থীদের নিয়ে, মুহূর্তে শেষ ৮ জন
Exclusive: 'কখন ফাটব কেউ জানে না!' কালীপুজোর আগে নিজেকে দোদোমার সঙ্গে কেন তুলনা করলেন সৌরসেনী?
অন্ধকার থেকে আরও অন্ধকারে রোহিত, হিটম্যানের হাতে আর দুটো ম্যাচ
দাউদাউ আগুন ডাম্পারে, বহুদূর থেকে লেলিহান শিখা দেখেই আঁতকে উঠলেন সকলে, ভয়ঙ্কর দুর্ঘটনা এই জেলায়
দীপাবলিতে আর বাড়ি ফেরা হল না! হঠাৎ বিমান সংস্থার ঘোষণায় মাথায় হাত যাত্রীদের, আটকে গেলেন ভিন দেশে
টস হারলেন গিল, শুরুতেই ব্যাট করতে দেখা যাবে বিরাট-রোহিতকে
২৫ হাজার নাগরিকের মৃত্যু হতে পারত! মাদকবাহী সাবমেরিনে বিরাট হামলা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের, ট্রাম্পের বড়সড় ঘোষণা
দিতিপ্রিয়ার কঠিন সময়ে পাশে দাঁড়ালেন জিতু! মান-অভিমান মিটিয়ে ফের এক হলেন পর্দার 'আর্য-অপর্ণা'?
যুদ্ধ কি থামবে? মধ্যরাত পর্যন্ত বৈঠক দোহায়, 'ইমিডিয়েট সিজফায়ার'-এর পরামর্শ শুনেই যা সিদ্ধান্ত নিল পাকিস্তান-আফগানিস্তান...
আর কিছুক্ষণ, ৬ জেলায় ঝেঁপে বৃষ্টি! রবিবাসরীয় সকাল থেকে শুরু ভোগান্তি, কালীপুজোয় কেমন থাকবে আবহাওয়া?
'একটা মিসের প্রতিদান দেব দশটা খেতাব জিতে', পেনাল্টি নষ্টের দায় স্বীকার করে বড় প্রতিজ্ঞা জয় গুপ্তার
একবছর আগে শহরে পা রেখেই ডার্বি হেরেছিলেন, বছর ঘুরলেও বদলাল না অস্কারের ভাগ্য, দোষ স্বীকার করে বললেন, 'আমারই ভুল'
মোলিনার কাছে সুপার কাপের ডার্বি জয়ের আবদার শুরু, সমর্থকদের বিশেষ বার্তা বিশালের
মোলিনার কাছে সুপার কাপের ডার্বি জয়ের আবদার শুরু, সমর্থকদের বিশেষ বার্তা বিশালের
কুমিরের সঙ্গে রুদ্ধশ্বাস এক ঘণ্টার লড়াই, অবশেষে হার মানল কুমির! প্রাণে বাঁচলেন গৃহবধূ
ঘুরতে গিয়ে অ্যাক্সিডেন্ট জয়জিৎ বন্দ্যোপাধ্যায়ের! সপরিবারে বিরাট দুর্ঘটনার কবলে অভিনেতা, এখন কেমন আছেন?
হাতের চ্যানেলে দেওয়া ওষুধেই সব শেষ! ৩০ বছরের মহিলা চিকিৎসকের মৃত্যুর আসল কারণ কী? প্রকাশ্যে ময়নাতদন্তের রিপোর্ট
জ্বলে না আলো, উদযাপন করলেই মৃত্যু নিশ্চিত! দীপাবলিতে অন্ধকারে ডুবে থাকে এই গ্রাম, আসল কারণ জানলে চমকে উঠবেন
বিয়ের পরেই হাসিখুশি তরুণীর ভয়ঙ্কর পরিণতি! পণের লোভে স্বামী, ননদের কীর্তি জানলে আঁতকে উঠবেন
নতুন ধারাবাহিক আসায় খবর পেয়েই তড়িঘড়ি ইতি টানল এই জনপ্রিয় মেগা! আর দেখা যাবে না কোন প্রিয় জুটিকে?
২২ বছর পর শিল্ড জয়, ফের ডার্বি জিতে চ্যাম্পিয়ন মোহনবাগান
কলকাতার দুই সরকারি বিদ্যালয়ে সাফল্যের মুকুট, বিশ্ব মঞ্চে বাংলার নাম উজ্জ্বল করল যাদবপুরের দুই স্কুল
'আমি কিন্তু খুব একটা সেক্সি নই...,' সাহসী দৃশ্যে অভিনয়ের সময় ভয় করে সামান্থার! কিন্তু কেন?
