শুক্রবার ১৭ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
অভিজিৎ দাস | ২৯ আগস্ট ২০২৫ ১৩ : ৫৫Abhijit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপনি কি জানেন যে ভারত বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম পেঁয়াজ উৎপাদনকারী দেশ? ভারতীয় পেঁয়াজ তীব্র স্বাদের জন্য বিখ্যাত এবং সারা বছর ধরে পাওয়া যায়। ভারতীয় পেঁয়াজের দু’টি ফসল চক্র রয়েছে। প্রথম ফসল নভেম্বর থেকে জানুয়ারি পর্যন্ত এবং দ্বিতীয় ফসল জানুয়ারি থেকে মে পর্যন্ত চলে। প্রতি বছর ভারত থেকে অনেক দেশে প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজ রপ্তানি করা হয়। আসুন জেনে নিই ভারতীয় পেঁয়াজের শীর্ষ ১০টি আমদানিকারক দেশ কী কী।
কৃষি ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য রপ্তানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (APEDA)-এর তথ্য অনুযায়ী, ভারতীয় পেঁয়াজ আমদানিকারকদের মধ্যে সবচেয়ে বড় দেশ হল বাংলাদেশ, মালয়েশিয়া, সংযুক্ত আরব আমিরশাহি, শ্রীলঙ্কা, নেপাল, কুয়েত, ইন্দোনেশিয়া, মলদ্বীপ, ওমান এবং ভিয়েতনাম। এই শীর্ষ ১০টি দেশ ছাড়াও, আরও অনেক দেশ ভারত থেকে পেঁয়াজ কেনে। এর মধ্যে রয়েছে সিঙ্গাপুর, কাতার, বাহরাইন, ভুটান, মরিশাস, ব্রিটেন, ব্রুনাই এবং সৌদি আরব।
ভারতের প্রধান পেঁয়াজ জাতগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যাগ্রিফাউন্ড ডার্ক রেড, অ্যাগ্রিফাউন্ড লাইট রেড, এনএইচআরডিএফ রেড, অ্যাগ্রিফাউন্ড হোয়াইট, অ্যাগ্রিফাউন্ড রোজ এবং অ্যাগ্রিফাউন্ড রেড, পুসা রত্নর, পুসা রেড এবং পুসা হোয়াইট রাউন্ড। হলুদ পেঁয়াজের কিছু জাত ইউরোপীয় দেশগুলিতে রপ্তানির জন্য ভাল বলে বিবেচিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে টানা এফ১, আরাদ-এইচ, সুপ্রেক্স, গ্রেনেক্স ৫৫, এইচএ ৬০ এবং গ্রেনেক্স ৪২৯।
ভারতের প্রধান পেঁয়াজ উৎপাদনকারী রাজ্যগুলি হল মহারাষ্ট্র, কর্ণাটক, মধ্যপ্রদেশ, গুজরাট, বিহার, অন্ধ্রপ্রদেশ, রাজস্থান, হরিয়ানা এবং তেলঙ্গানা। ২০২৩-২৪ সালে পেঁয়াজ উৎপাদনে মহারাষ্ট্র প্রথম স্থানে রয়েছে। মোট উৎপাদনের ৩৫ শতাংশ এবং এর পরেই রয়েছে মধ্যপ্রদেশ, ১৭ শতাংশ।
দেশের বাজারে পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছিল কেন্দ্র। ২০২৩ সালে আগস্টে এই নিয়ন্ত্রণ শুরু। সরকার অভ্যন্তরীণ বাজারে দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে পেঁয়াজের উপর ৪০ শতাংশ রপ্তানি শুল্ক আরোপ করে। ২০২৩ সালের ডিসেম্বরে সম্পূর্ণ রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হয়। যদিও ২০২৪ সালের মে মাসে ভারতের বৃহত্তম পেঁয়াজ উৎপাদনকারী অঞ্চল নাসিকে লোকসভা নির্বাচনের কয়েকদিন আগে নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করা হয়েছিল। কিন্তু কিছু শর্ত ছিল। সরকার ৪০ শতাংশ রপ্তানি শুল্ক এবং প্রতি মেট্রিক টনের ন্যূনতম রপ্তানি মূল্য (MEP) ৫৫০ ডলার নির্ধারণ করেছিল।
আরও পড়ুন: লোহিত সাগরে ‘ইসলামিক করিডর’ তৈরি করতে চায় পাকিস্তান, সেই পথে অস্ত্র বেচতে এই মুসলিম দেশকে!
কিন্তু রপ্তানিকারকরা বলছেন যে ক্ষতি দীর্ঘস্থায়ী, এবং নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহারের পরেও পরিস্থিতি স্বাভাবিক হয়নি। ব্যবসায়ী ও রপ্তানিকারকরা বলছেন যে এই পদক্ষেপগুলি ভারতীয় পেঁয়াজ বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতার জায়গা হারিয়েছে। ফলস্বরূপ, ভারতীয় রপ্তানিকারকরা ব্যাপকভাবে আন্তর্জাতিক ক্লায়েন্ট হারিয়েছেন। চীন ও পাকিস্তানের মতো দেশগুলি দ্রুত এই শূন্যতা পূরণে এগিয়ে এসেছে। ভারতের ঐতিহ্যবাহী বাজারের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ দখল করেছে।
এখন পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়েছে। উদ্যানপালন উৎপাদন রপ্তানিকারক সমিতির সহ-সভাপতি বিকাশ সিং বলেন, “সাধারণত, আমরা জুনের প্রথম বা দ্বিতীয় সপ্তাহের মধ্যে বাংলাদেশ থেকে অর্ডার পেতে শুরু করি। এই বছর, তা হয়নি। এখন আগস্ট মাস, এবং এখনও কোনও চাহিদা নেই। বাংলাদেশে আমাদের গ্রাহকরা বলছেন যে তাদের আমদানি অনুমতির অনুরোধ সরকারের কাছে আটকে রয়েছে। আমরা জানতে পেরেছি যে এই মরসুমে বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ উৎপাদন উদ্বৃত্ত। শ্রীলঙ্কাও স্থানীয় উৎপাদন বাড়িয়েছে, তাই আমরা সেখানেও ব্যবসা হারাচ্ছি।”
নানান খবর
বেশভূষা দেখে মনে হবে গরীব চাষী, তিনিই শো-রুমে ঢুকে কিনলেন ৩ কোটির মার্সিডিজ! কৃষকের কাণ্ডে তোলপাড় নেটদুনিয়া
আচমকা স্তব্ধ হয়ে গেল দিল্লির রাস্তা, 'রেড মোড'-এ গুগল ম্যাপ, রাজধানীর রাস্তায় নড়ছে না একটি গাড়িও! কারণ জানলে চমকে যাবেন
'শুনছো, ও প্রেম করে', ছেলের প্রেমিকার কথা শুনে হাউহাউ করে কান্নাকাটি মায়ের! বাবা আবার যা করে বসলেন...
ট্রাম্প 'মিথ্যাবাদী', দাবি ভারতের, রুশ তেল আমদানি নিয়ে মোদির সঙ্গে ফোনালাপের দাবি নস্যাৎ
জাতগণনা নিয়ে স্পষ্ট বার্তা দিলেন নারায়ণ এবং সুধা মূর্তি, শুরু বিতর্ক
বিহারে ভোটার বাদ পড়া নিয়ে নতুন বিতর্ক: বিরোধীদের ঘাঁটিতেই সবচেয়ে বেশি ভোটার বাদ গেছে!
দক্ষিণ এশিয়ার বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রীকে গণধর্ষণের চেষ্টা, দেরিতে এফআইআর দায়ের ঘিরে বিক্ষোভে উত্তাল ক্যাম্পাস
অবশেষে সমাধান হল দলিত আইপিএস অফিসার ওয়াই.পুরণ কুমারের ময়নাতদন্ত সংক্রান্ত অচলাবস্থা
আসলেন, টিকিট কাটলেন, মেট্রোয় চড়ে ভিক্ষে করতে শুরু করে দিলেন! বেঙ্গালুরুর স্মার্ট ভিক্ষুকের ভিডিও ভাইরাল
বিহার ভোটে দ্বিতীয় দফার প্রার্থী তালিকা ঘোষণা করল বিজেপি, রয়েছে বিরাট চমক
অপারেশন সিন্দুরের সময় কোন পদক্ষেপ নিয়েছিল ভারতীয় নৌবাহিনী যা এখনও কেউ জানে না, জানালেন ডিজিএমও
শীতের আগেই ভয়ের দাপট দিল্লিতে, চলছে আগাম প্রস্তুতি
কে কে ভালবাসে, মারা গেলে কষ্ট পাবে? জানার জন্য 'মৃত' সেজে অভিনয়! চিতায় আগুন দেওয়ার আগেই নাটকীয় মোড়
গ্রামে রাস্তাই নেই! ঢুকল না অ্যাম্বুল্যান্স, 'ডোলি'তে যুবতীর দেহ কাঁধে নিয়ে ১২ কিমি পথ পায়ে হাঁটলেন আত্মীয়রা
শিশুর জীবনের মূল্য মাত্র আড়াই টাকা! প্রেসক্রিপশনে কোল্ডরিফ লিখে বোতল প্রতি এত টাকা পেয়েছিলেন ডাক্তার
জুবিন গর্গকে কলকাতায় শ্রদ্ধার্ঘ্য
মঞ্চ এবার মোবাইলে! মুঠোফোনে ধরা দেবে ৩০০টির বেশি নাটক, দেখবেন কোন অ্যাপে?
সুযোগ পেলেই পরপুরুষকে ঘরে ডাকেন স্ত্রী! স্বামীর সন্দেহ তীব্র হতেই মহিলার ভয়াবহ পরিণতি, মুর্শিদাবাদে ব্যাপক চাঞ্চল্য
মুখ্যমন্ত্রীর দপ্তরের আধিকারিক সেজে প্রতারণা! নিউটাউন থেকে গ্রেপ্তার এক
নামের পাশে বসেছে ‘ব্রাজিলের হালান্ড’ আখ্যা, ওত পেতে বসে আছে ম্যান সিটি-এসি মিলান, চেনেন ১৭ বছরের এই তরুণকে?
সুদ ৯.১০ শতাংশ পর্যন্ত, এই ১০ ব্যাঙ্ক থেকে এফডি-তে চমকপ্রদ রিটার্নের সুযোগ
টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের ছাড়পত্র পেল আমিরশাহি, ২০টি দলই চূড়ান্ত
স্বাচ্ছন্দের অবসর, প্রতি মাসে মিলবে ৯২৫০ করে, পোস্ট অফিসের এই প্রকল্পে কত টাকা বিনিয়োগে কেল্লাফতে?
এশিয়া কাপে ভারতের কাছে টানা হারের কঠিন 'শাস্তি' পাচ্ছেন পাক অধিনায়ক সলমন
সোনাক্ষীর পেটে হাত দিয়ে কি সত্যিই সন্তান আসার ইঙ্গিত দিয়েছিলেন জাহির? সত্যিটা শিকার করলেন সোনাক্ষী
আফগান মাটি থেকে পাকিস্তানকে জ্বালিয়ে-পুড়িয়ে মারছে, কে এই ইসলামাবাদের নয়া শত্রু?
চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি জিতে পোজ দিয়েছিলেন মেসির মতোই, দিল্লিতে আর্জেন্টাইন তারকার সঙ্গে দেখা করতে চলেছেন শুভমান গিল
অস্ত্রোপচার না ছেলেখেলা? ১২ বছরের সন্তানকে দিয়ে রোগীর মাথায় ড্রিল করালেন সার্জেন!
বারাণসীতে শুরু ‘মির্জাপুর’ ছবির শুটিং, ভাইরাল ‘কালিন ভাইয়া’র ভিডিও! কী করতে দেখা গেল পঙ্কজ ত্রিপাঠিকে?
মেয়েকে নিয়ে প্রথমবার জনসমক্ষে এলেন সিদ্ধার্থ-কিয়ারা, বাবা না মা? কার মতো দেখতে হল একরত্তিকে?
তখন অনেক রাত, দূর থেকে ভেসে আসছিল গোঙানির শব্দ: আভেরি
দিনভর চেয়ারে বসে কাজ করলেই মেরুদণ্ডের সর্বনাশ! কীভাবে ঠেকাবেন পিঠের রোগ?
'পরশুরাম'কে সামলে বড়পর্দায় তৃণা সাহা! কার সঙ্গে জুটি বাঁধবেন নায়িকা?
স্বাদে পনির, আসলে বিষ! খেলেই ভয়ঙ্কর রোগের ঝুঁকি, কেনার আগে কীভাবে ভেজাল পনির চিনবেন?
সাধারণ মাথাব্যথা নয়, এই সব তুচ্ছ লক্ষণেও লুকিয়ে থাকতে পারে ব্রেন টিউমারের মারাত্মক বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
‘আমার সবচেয়ে সুপুরুষ বন্ধু...’ ‘কর্ণ’-এর মৃত্যুতে ‘দ্রৌপদী’র চোখে জল, শোকস্তব্ধ রূপা গাঙ্গুলি
'এআই ধ্বংস করে দেবে...', পথে বসবেন হাজার হাজার মানুষ! অর্থনীতিতে নোবেল পেয়েই বড় সতর্কবার্তা হাউইটের
‘মমতা মায়ের মতো, ভুল বলে থাকলে ক্ষমা করবেন’, দু’দিনে মত পাল্টে বাংলার মুখ্যমন্ত্রীর উপরেই আস্থা দুর্গাপুরের নির্যাতিতার বাবার
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
