দিন দিন বাড়ছে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের সংখ্যা। তেলেভাজা, বেশি ক্যালোরিযুক্ত খাবারের বদলে এখন অনেকেই পছন্দ করেন স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
2
10
বিশেষ করে সারাদিন স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে সন্ধেবেলা সিঙারা, চপ খেলেই সব মাটি! তাই সহজে কম তেল ব্যবহার করেও মুচমুচে ও সুস্বাদু কয়েকটি স্ন্যাকস তৈরি করে নিন। যা খেলে স্বাদের সঙ্গে পাবেন পুষ্টিও।
3
10
মাখানা ভেল: তেল ছাড়াই মাখানা হালকা শুকনো ভেজে নিন। তারপর পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁচালঙ্কা, লেবুর রস ও সামান্য মশলা মিশিয়ে নিলেই তৈরি। এটি কম ক্যালোরির এবং খেলে পেট ভরে থাকে অনেকক্ষণ।
4
10
মুচমুচে ওটস: ওটস শুকনো কড়াইয়ে ভেজে তার সঙ্গে চিনাবাদাম, কারি পাতা ও মশলা মিশিয়ে নিন। এটি হালকা, মুচমুচে এবং ফাইবারে ভরপুর। ওজন কমাতে খুবই উপকারী।
5
10
মিষ্টি আলুর চাটঃ সেদ্ধ মিষ্টি আলু ছোট করে কেটে নিন। তার সঙ্গে লেবুর রস, চাট মশলা ও ধনেপাতা মিশিয়ে নিলেই তৈরি এই চাট। এটি যেমন পুষ্টিকর এবং তেমন পেট ভরায়।
6
10
স্প্রাউট স্যালাডঃ অঙ্কুরিত মুগ বা ছোলা, শসা, টমেটো, পেঁয়াজ ও লেবুর রস মিশিয়ে এই স্যালাড বানানো যায়। এতে প্রচুর প্রোটিন ও ফাইবার থাকে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
7
10
দই ও ফলঃ লো-ফ্যাট দইয়ের সঙ্গে আপেল, কলা বা অন্য ফল মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে শরীর ঠান্ডা থাকে এবং অযথা খিদে পায় না।
8
10
সবজি স্টিকস ও দই ডিপঃ গাজর, শসা, ক্যাপসিকাম লম্বা করে কেটে দইয়ের ডিপের সঙ্গে খেতে পারেন। এটি একদম হালকা, তেলবিহীন এবং খুব স্বাস্থ্যকর।
9
10
আপেল-দারচিনি চিপসঃ আপেল পাতলা করে কেটে তার ওপর সামান্য দারচিনি গুঁড়ো ছড়িয়ে এয়ার ফ্রায়ারে দিন। কয়েক মিনিটেই তৈরি হবে মিষ্টি ও ক্রিসপি স্ন্যাকস, যা শিশু থেকে বড়—সবারই পছন্দ হবে।
10
10
সন্ধ্যার খাবারে তেলযুক্ত খাবার বাদ দিয়ে এই সহজ, তেল ছাড়া খাবারগুলো বেছে নিলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা অনেক সহজ হয়। পাশাপাশি শরীরও থাকবে ফিট ও এনার্জিতে ভরপুর।
