রবিবার ২৪ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: সঞ্চারী কর ২৩ আগস্ট ২০২৫ ১৯ : ১০Sanchari Kar
রাতে ভাল ঘুম আসে না? বিছানায় শুধু এপাশ-ওপাশ করেন? একটি ঘরোয়া টোটকাই এই সমস্যা দূর করতে পারে। একটি প্রাচীন এবং সহজ উপায় হল জিরে দুধ—শতাব্দীপ্রাচীন এক ঘরোয়া পানীয়, যা আজকাল ওয়েলনেস মহলে আবার জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। গরম দুধ সব সময় রাতের ঘুমের আগে খাওয়া হলেও, তাতে জিরে মেশালে এর সুবিধা আরও বেড়ে যায়—বিশেষ করে হজম ঠিক রাখা, মানসিক চাপ কমানো এবং গভীর ঘুম নিশ্চিত করতে।
কিন্তু কী কারণে এটি এত কার্যকর? এবং এটি কি আপনার রাতের রুটিনের অংশ হতে পারে? আসুন জেনে নিই জিরে দুধের স্বাস্থ্যগত গুণাবলী।
এক গ্লাস গরম দুধে জিরের বীজ বা গুঁড়ো মিশিয়ে তৈরি। ভারত এবং মধ্যপ্রাচ্যের কিছু অঞ্চলে শতাব্দী ধরে খাওয়া হলেও, সম্প্রতি ওয়েলনেসপ্রেমীদের মধ্যে এটি আবার জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, বিশেষ করে হজম ঠিক রাখা, শান্ত মন এবং গভীর ঘুম নিশ্চিত করার জন্য।
জিরেতে আছে মেলাটোনিন, একটি হরমোন যা ঘুম–জেগে থাকার চক্র নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও এতে রয়েছে থাইমোকুইনোন, একটি যৌগ যা ক্লিনিকাল ট্রায়ালে ঘুমের গুণমান উন্নত করতে সহায়ক হিসাবে দেখা গেছে।
২০২৪ সালে ফ্রন্টিয়ার্স ইন নিউট্রিশনস জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে কালো জিরের নির্যাস (BCO-5) ঘুমের মান উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়েছে, মোট ঘুমের সময় বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে যারা অপ্রতুল বা অগভীর ঘুমের সমস্যায় ভুগছিল, তাদের জন্য এটি উপকারী প্রমাণিত হয়েছে।
অন্যদি কে, দুধে থাকে ট্রিপ্টোফ্যান, একটি অ্যামাইনো অ্যাসিড যা সেরোটোনিন ও মেলাটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে—যা ঘুম নিয়ন্ত্রণের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ক্লিনিকাল সাইকোলজিস্ট ড. মাইকেল ব্রিউস, যাকে ‘দ্য স্লিপ ডক্টর’ বলেছেন। গরম দুধের ট্রিপ্টোফ্যান উপাদান ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
জিরে এবং দুধ একত্রিত হয়ে তৈরি করে একটি মিশ্রণ, যা নার্ভাস সিস্টেম এবং হজম ব্যবস্থার উপর কাজ করে। এই জন্য এটি রাতের রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
জিরেতে আছে পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম, যা পেশী এবং নার্ভ রিল্যাক্স করতে সাহায্য করে। এটি নার্ভাস সিস্টেমকে শান্ত করে, চাপ ও উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। গরম দুধ এর সঙ্গে মিশে মানসিক শান্তি দেয়, মস্তিষ্ককে ঘুমের জন্য প্রস্তুত করে এবং সহজেই স্ট্রেস হ্রাস করে।
জিরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের সঙ্গে লড়াই করে এবং প্রদাহ কমায়। এটি লিভারের কার্যক্রম এবং ডিটক্সিফিকেশনকেও সহায়তা করে। দুধ ভিটামিন বি, ডি, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সরবরাহ করে, যা ঘুমের সময় রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কোষের মেরামত বাড়ায়
নানান খবর
ত্বকচর্চায় বাড়াবাড়ি করলেই সর্বনাশ! রূপটানের সময় কোন কোন ভুল একেবারেই করবেন না?
কথায় বলে মদ যত পুরনো হয়, নেশা তত ভাল হয়, কিন্তু জানেন যে সুরারও মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়
মিষ্টি পেয়ারা, ভয়ঙ্কর ফাঁদ! সুপারফুড হলেও কিছু মানুষের জন্য মৃত্যুফাঁদ, কারা ভুলেও ছোঁবেন না জানুন
ওজন ঝরাতে মুঠো মুঠো স্প্রাউট খান! একটি ভুলেও শরীরের পুরো বারোটা বাজবে, জেনে নিন কী করবেন না
সেপ্টেম্বরেই খুলবে ভাগ্যের তালা! গ্রহের গোচরে আসবে সমৃদ্ধি, সোনালি সময় শুরু ৩ রাশির
(অ)নিয়মিত যৌনতায় মগ্ন জেন জি, নতুন প্রজন্মের নতুন যৌন পরিচয়- ‘গ্রে-সেক্সুয়াল’
মধ্যরাতে দুষ্টু মেসেজ পাঠিয়ে আপনার বেস্টফ্রেন্ড আপনার সঙ্গীর সঙ্গে ফ্লার্ট করছেন, কী করণীয় এখন আপনার?
বর্ষা এলেই চোখে সংক্রমণ! কয়েকটি কাজ করলেই এড়াতে পারেন বিপদ, কী কী করবে না? তা-ও জানুন
গরম-গরম খাবার ছাড়া জুত হয় না! অজান্তেই ডেকে আনছেন ক্যানসার, বাঁচতে হলে কী করবেন জানুন
‘ব্রেক আপ’-এ কারা বেশি কষ্ট পান? পুরুষ না নারী? কী বলছে সাম্প্রতিক গবেষণা?
রোজ সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন! শরীর হবে চাঙ্গা, কোন কোন রোগ থেকে মুক্তি পাবেন জানুন
পুজোর ছুটিতে বেড়াতে যাওয়ার প্ল্যান করছেন? রইল কয়েকটি অফবিট গন্তব্যের খোঁজ
পুষ্টিকর হলেও এঁদের পেয়ারা খেলেই সাড়ে সর্বনাশ! শরীরে কোন রোগ থাকলে ভুলেও ছোঁবেন না এই ফল?
রান্নাঘরের নীরব ঘাতক! প্রতিদিনের খাবারেই ঢুকে পড়ছে ক্যানসারের বিষ! কোন ৩ বাসনে বিপদ
সোনার গয়না পরিষ্কার করতে আর দোকানে যেতে হবে না! এই পদ্ধতি জানলে বাড়িতেই ঝকঝকে হবে অলংকার
'সিংহের মতো দাপিয়ে খেলব, যেদিন বুঝব হচ্ছে না, সরে যাব', আইপিএল নিয়ে সোজাসাপটা কোহলি
'টাকা দে, নয়তো মরে যা, আরেকটা বিয়ে করব', পণের জন্য স্ত্রীর উপর অকথ্য অত্যাচার, তরুণীর পরিণতিতে শিউরে উঠলেন প্রতিবেশীরা
কেন স্ত্রীকে খুন করে তাঁর হৃৎপিণ্ড নিয়ে ঘুরছিল স্বামী? পুলিশি জেরার জবাব দিল অভিযুক্ত
Kone Dekha Alo: কেমন হবে লাজবন্তী ও বনলতার জীবন কোন খাতে বইবে?
আর কবে ট্রফি জিতবেন রোনাল্ডো, সৌদি সুপার কাপও হারলেন, মরুদেশে তিনি ব্যর্থ এক নায়ক
কলকাতা পয়া মাঠ, জোড়া পুরস্কার কাকে উৎসর্গ করলেন আলাদিন?
'স্ত্রী নিখোঁজ, খুঁজে দিন প্লিজ', থানায় জানিয়েই ফোন বন্ধ স্বামীর, বাড়ির উঠোনে ছড়ানো ন্যাপথলিন দেখেই ভয়ঙ্কর খুনের কিনারা পুলিশের
২০২৭ বিশ্বকাপের ভেন্যু প্রকাশ, ৪৪টি ম্যাচ হবে দক্ষিণ আফ্রিকায়, বাকি দশটা ম্যাচ কোথায় হবে?
চার চাকা গাড়ি করে পরপর নুনের বস্তা চুরি! বিজেপি নেতার কীর্তি ফাঁস করলেন তৃণমূল কাউন্সিলর
বন্ধ স্কুলের দরজা, আটকে পড়েছিল ৮ বছরের ছাত্রী, পালাতে গিয়ে গরাদেই আটকে গেল মাথা! সারারাত ওই অবস্থায় কাটানোর পর যা হল
দুই বোনের সম্পর্কের টানাপোড়েন নিয়ে আসছে 'কন্যা', রোহন সেনের পরিচালনায় কেমন হবে ছবির ক্লাইম্যাক্স?
'ওকে আমার সামনে আসতে বারণ করো', গুরু গ্রেগের সঙ্গে বিতর্কিত অধ্যায় নিয়ে মুখ খুললেন শেহবাগ
হতে পারতেন বড় চাকুরে, ইস্টবেঙ্গলের প্রাক্তন তারকা ডুরান্ড ফাইনালে থামিয়ে দিলেন 'বন্ধু' জবির দৌড়
প্যান কার্ড হারিয়েছেন? বাড়িতে বসেই কয়েক মিনিটে আবেদন করুন, জেনে নিন পদ্ধতি
হুগলির কলেজে আইন বিভাগে পুনর্মিলন উৎসব, হাজির প্রধান বিচারপতি, প্রাক্তনীদের ভিড়ে জমজমাট অনুষ্ঠান
ভূতের চোখ নাকি! প্রথম লাইট বাল্ব দেখে এভাবেই আঁতকে উঠেছিল কলকাতার মানুষ, রাতের অন্ধকারে উপড়ে ফেলা হত বিদ্যুতের খুঁটিও
দেরিতে বিয়ে হলেই সন্তানধারণে সমস্যা হতে পারে? এই ধারণা কতটা ঠিক? কী বলছে বিজ্ঞান?
ম্লান ডায়মন্ডের দ্যুতি, হাফ ডজন গোলে ফের ডুরান্ড নর্থ ইস্টের
মোহনবাগান ১৭০১, ইস্টবেঙ্গল ৪০৮০, অপ্টা র্যাঙ্কিংয়ে লাল-হলুদকে পিছনে ফেলে সবুজ-মেরুনই দেশের একনম্বর
'টাকা পাই বলেই কাজলের সঙ্গে কাজ করি, নয়তো...' মায়ানগরীর বুকে দাঁড়িয়ে এ কী বলে বসলেন যিশু সেনগুপ্ত?
আফ্রিকায় মানুষের চুলের মতো পাতলা ‘অদ্ভুত’ সুড়ঙ্গের সন্ধান, ৫০ কোটি বছরের পুরনো সেগুলি, কোন কাজে ব্যবহার হত?
এশিয়া কাপে কি সূর্যোদয় হবে? প্রাক্তন তারকা ভারতকে এগিয়ে রাখছেন কেবল একজনের জন্যই, কে তিনি?
সদ্যোজাতর গলা কাটা! রক্তে ভেসে যাচ্ছে ঘরদোর, মায়ের ডাকে হাজির পুলিশ, সেই মা'কেই জেরা করে চক্ষু চড়কগাছ
বেলেঘাটা থানা এলাকায় বৃদ্ধার অস্বাভাবিক মৃত্যু ঘিরে রহস্য! মাকে হত্যার সন্দেহে আটক ছেলে
