মঙ্গলবার ১৪ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২১ আগস্ট ২০২৫ ১৯ : ৪৮Sanchari Kar
রসুন শুধু স্বাদের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজম শক্তি উন্নত করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। নিয়মিত রসুন খেলে হৃদরোগ, ঠাণ্ডা, কাশি এবং শ্বাসকষ্টের ঝুঁকিও কমে। এছাড়াও রসুনে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান শরীরের কোষকে সুরক্ষিত রাখে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। খালি পেটে বা রান্নায় ব্যবহার করলে এর সুফল আরও বেশি পাওয়া যায়। প্রতিদিন একটি করে রসুন খেলে কী হয় জেনে নিন।
খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ২০২৩ সালের একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুনে আলিসিন নামক একটি যৌগ থাকে, যা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। খাবারের সঙ্গে না খেলে শরীর আলিসিনকে আরও ভাল ভাবে শোষণ করতে পারে, ফলে আপনার ইমিউন সিস্টেম মৌসুমি জ্বর, সর্দি-কাশি এবং হালকা সংক্রমণের বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিরক্ষা পায়।
২০১৩ সালের একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুন উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের প্রধান ঝুঁকি কমায়। এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, রক্তনালীগুলো শিথিল রাখে এবং হৃদযন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখে।
২০১৯ সালের একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, দিন শুরু করার সময় খালি পেটে কাঁচা রসুন খেলে হজম ভাল হয়। রসুনে প্রোবায়োটিক ধরনের উপাদান থাকায় এটি ভাল ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি উদ্দীপিত করে, যা পেট ফুলে যাওয়া, হজমে সমস্যা এবং অনিয়মিত পাচনতন্ত্র থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে।
কাঁচা রসুন লিভারের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ ও ভারী ধাতু দূর করতে সাহায্য করে। এর ফলে শক্তি বৃদ্ধি পায়, অলসতা কমে এবং সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নত হয়।
রসুন যদিও জাদুর মতো ওজন কমায় না, ২০২২ সালের গবেষণায় দেখা গিয়েছে এটি খিদে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং মেটাবলিজম বাড়ায়। রসুন চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে সহায়তা করতে পারে এবং মিষ্টির প্রতি আসক্তি কমাতে সাহায্য করে।
দিল্লির পুষ্টিবিদ এবং ওজন কমানোর বিশেষজ্ঞ ডঃ সিমরান সাইনি বলেন, “রসুনের উচ্চ সালফার উপাদান এটিকে অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য দেয়, যা হজম তন্ত্রকে পরিষ্কার রাখে। এটি সর্দি-কাশি প্রতিরোধ করে এবং হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। কাঁচা রসুন খেলে এর ঔষধি গুণ সর্বোচ্চভাবে পাওয়া যায়।”
রসুনের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি ভিতর থেকে পিম্পল ও ব্রণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। রক্ত সঞ্চালন ভাল হওয়ায় পুষ্টি উপাদান শরীরে আরও কার্যকরভাবে শোষিত হয়, যা ত্বকের স্বাস্থ্যকে উন্নত করে।
বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন এক থেকে দু’কোয়া রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেন। বেশি খেলে পাকস্থলীতে জ্বালা বা অস্বস্তি সৃষ্টি হতে পারে। তাই রসুন ব্যবহার করলে পরিমিতি রাখা জরুরি।
নানান খবর
শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলেই হানা দেয় জটিল অসুখ! কোন কোন লক্ষণে লুকিয়ে মারাত্মক বিপদের সতর্কবার্তা?
মাত্র ৭ দিনে বন্ধ হবে চুল পড়া, গজাবে নতুন চুলও! নামী-দামি প্রোডাক্ট নয়, এই সব ঘরোয়া প্যাকই করবে কামাল
কন্ডোমের বিজ্ঞাপনে এবার ‘এআই সুন্দরী’! যৌন সচেতনতা বাড়াতে বাড়ি বাড়ি যাবে মীরা কপূর
আইস ওয়াটার ফেসিয়াল থেকে ফেস টেপিং, সমাজ মাধ্যমে জনপ্রিয় রূপচর্চার হরেক ট্রেন্ড! আদৌ এগুলো নিরাপদ তো?
অস্ত্রোপচার ছাড়াই চোখে সোনার ইনজেকশনে ফিরবে দৃষ্টি! যুগান্তকারী গবেষণায় দৃষ্টিহীনদের জন্য আশার আলো
চুমুর আমি, চুমুর তুমি, চুমু দিয়েই যায় চেনা? চুমু নিয়ে বিশেষজ্ঞদের অবাক করা দাবি!
দীপাবলিতে বিরল ত্রিগ্রহী যোগ! ঘুরে যাবে কোন রাশির ভাগ্যের চাকা, টাকার সাগরে হাবুডুবু খাবেন
এক ধাক্কায় বয়স কমাবে ২০ বছর! শুধু পান করুন এই পাতার জুস, পেট নিয়েও আর ভুগবেন না
কালীপুজো এলেই নাজেহাল করে ‘লাইটের পোকা’? ঘর থেকে তাড়ানোর সহজ উপায় জানলেই স্বস্তি
বয়স দেখে আসে না হার্ট অ্যাটাক! হেঁশেলের এই একটি জিনিস মুখে রাখুন, অকাল মৃত্যু এড়ান
জলের ট্যাঙ্ক হবে একেবারে নতুনের মতো ঝকঝকে! খরচ শুধু ১০ টাকা, নেই এক ফোঁটা খাটনি
একগাদা টাকা দিয়ে বাসি মাছ কিনছেন না তো? টাটকা কি না বুঝবেন কোন ৫ জিনিস দেখে
হার্ট ব্লকেজ হচ্ছে কিনা বাড়িতে বসেই বুঝতে পারবেন! এই ৩ পরীক্ষায় সহজেই ধরা পড়বে নীরব ঘাতক
রাতের খাবার খেয়েই বিছানায় উঠে পড়েন! ছোট্ট একটি কাজ না করেই ডেকে আনছেন হার্টের রোগ, সাবধান
উরফির চুলের এ কী দশা! উসকোখুসকো চুল নিয়ে কেন নিজের কেশসজ্জা শিল্পীর ওপর চটলেন ‘ফ্যাশন কুইন’?
একই ঘরে সুজান ও নায়িকার সঙ্গে হৃত্বিক...! ‘কহো না প্যায়ার হ্যায়’র শুটিংয়ের কোন গোপন কাণ্ড ফাঁস করলেন আমিশা?
দিল্লিতে জাদেজার নজির, ছাপিয়ে গেলেন দেশের এক চ্যাম্পিয়ন বোলারকে
‘কান্তারা’র শুটিংয়ে পা ফুলে ঢোল, শরীরে তীব্র যন্ত্রণা! তবুও কোন ‘ঐশ্বরিক’ শক্তির জোরে ক্লাইম্যাক্স ফুটিয়ে তুলেছিলেন ঋষভ?
পোশাকের নীচে অন্তর্বাস নয়, সাজানো থরে থরে মাদকের প্যাকেট! অভিনব পাচার-চক্র ফাঁস করল আরপিএফ, ধৃত ৬
‘সাইয়ারা’র শুটিং থেকে আহান-অনীতের প্রেম! একান্ত মুহূর্তের ছবি পোস্ট করে কি এবার সম্পর্কে সিলমোহর জুটির?
প্রয়াত পাকিস্তানের প্রবীণতম ক্রিকেটার
বিমানবন্দরে বিভীষিকা! ব্যাঙ্কক ফেরত যাত্রীর ব্যাগ খুলতেই কিলবিল করে বেরল সাপ, গিরগিটি-সহ ৬১টি বিরল প্রাণী
কন্যাভ্রূণ হত্যা! পুরুষের তুলনায় নারীর সংখ্যা কম নিয়ে গভীর উদ্বেগ সুপ্রিম কোর্টের একমাত্র মহিলা-বিচারপতির
বর্ধমান স্টেশন দুর্ঘটনার তদন্তে চার সদস্যের কমিটি গঠন পূর্ব রেলের
বিহার জয়ে রণকৌশল বৈঠকে কং-আরজেডি, মঙ্গলেই ঘোষণা মহাগঠবন্ধনের আসনরফা?
জগদ্ধাত্রী শোভাযাত্রায় থাকবে না বিদ্যুৎ বিভ্রাট, প্রশাসনিক বৈঠকে নেওয়া হল সিদ্ধান্ত
ক্যারিবিয়ান ব্যাটারকে রীতিমতো ‘হুঁশিয়ারি’ দিয়ে সিরাজ যা বললেন শুনলে আঁতকে উঠবেন
এশিয়া কাপে হ্যান্ডশেক বিতর্কের রেশ এবার হকিতে, সতর্কবাণী পাকিস্তান হকি ফেডারেশনের
একজন প্রকৃত ভোটারের নামও যেন বাদ না যায়, বিজয়া সম্মেলনে এসআইআর নিয়ে কর্মীদের নির্দেশ অভিষেকের
রাতের অন্ধকারে ঘরে ঢুকে পড়ল আট ফুট লম্বা প্রাণী, অন্যদের বাঁচাতে তাকেই কাঁধে তুলে নিলেন ব্যক্তি, তারপর...
এশিয়া কাপে হ্যান্ডশেক বিতর্কের রেশ এবার হকিতে, সতর্কবাণী পাকিস্তান হকি ফেডারেশনের
মেসির কেরল সফর ঘিরে হঠাৎই অনিশ্চয়তা, কিন্তু কেন? হতাশ হবেন ফুটবলপ্রেমীরা
দেশের এক লক্ষের বেশি স্কুল চলছে মাত্র এক জন শিক্ষকের ভরসায়! ভয় ধরানো তথ্য তুলে ধরল কেন্দ্রীয় শিক্ষা মন্ত্রক
দিল্লি টেস্টের মধ্যেই তুমুল মারপিট, গ্যালারিতে প্রেমিকের চুলের মুঠি ধরে পরপর চড় কষালেন তরুণী, কারণ জানলে চমকে যাবেন
কোটলায় ১৩–র গেরো, ২০১২ সালে কী ঘটেছিল টিম ইন্ডিয়ার সঙ্গে জানেন কী?
প্রেমিকার সঙ্গে চুটিয়ে শপিং স্বামীর, পিছন থেকে খপ করে ধরলেন স্ত্রী, দেড় ঘণ্টা ভরা রাস্তায় হাইভোল্টেজ ঝামেলা
‘বিরাট কোহলি গুরুদেব’, অস্ট্রেলিয়া সিরিজের আগে চেজ মাস্টারের বন্দনায় মজলেন প্রাক্তন ভারতীয় তারকা
২৫-এ হয়নি, এখন থেকে ২০২৬-এর নোবেলে ট্রাম্পের নাম সুপারিশ, সর্বোচ্চ বেসামরিক সম্মাননা দিচ্ছে ইজরায়েল
এক নম্বর কে? ফরাসি মহাতারকা এমবাপে দরাজ সার্টিফিকেট দিলেন এই ফুটবলারকে
