রবিবার ১৯ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৮ আগস্ট ২০২৫ ১৯ : ০৫Sanchari Kar
কিডনি আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা রক্ত পরিশোধন করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান অপসারণ করে। কিন্তু বর্তমানে ব্যস্ত জীবন, ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি বাড়াচ্ছে। শরীরে খনিজ এবং লবণ জমা হলে এবং স্ফটিকের আকার ধারণ করলে কিডনিতে পাথর তৈরি হয়। এই ছোট পাথরগুলি পরে ব্যথা, প্রস্রাবের সময় জ্বালাপোড়া এবং আরও গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। কয়েকটি খাবার প্রস্রাবে অক্সালেট, ক্যালসিয়াম, ইউরিক অ্যাসিড বা সোডিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, যা কিডনিতে পাথর গঠনে অবদান রাখতে পারে। সেগুলি কী কী জেনে নেওয়া যাক।
পালং শাক
পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা কিডনিতে ক্যালসিয়ামের সঙ্গে আবদ্ধ হয়ে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর তৈরি করে, যা সবচেয়ে সাধারণ ধরনের। যদিও পালং শাক পুষ্টিকর, তবে বেশি পরিমাণে গ্রহণ ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
বিটরুট
পালং শাকের মতো, বিটেও উচ্চ মাত্রার অক্সালেট থাকে। যাদের ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তাদের বিটরুট এবং বিটের রস সীমিত করা উচিত, কারণ নিয়মিত এর সেবন প্রস্রাবে অক্সালেট জমা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।
বাদাম এবং বীজ
এই দুই খাবারই পরিমিত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর। কাজু এবং চিনাবাদামের মতো বাদাম অক্সালেট সমৃদ্ধ। যাদের কিডনিতে পাথরের ইতিহাস রয়েছে, তাদের অতিরিক্ত পরিমাণে এগুলি খেলে রোগের পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি আরও বেড়ে যেতে পারে।
চকোলেট
ডার্ক চকলেট এবং কোকোতে আশ্চর্যজনকভাবে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে। মাঝে মাঝে যদিও অল্প পরিমাণে খাওয়া ঠিক হতে পারে, তবে নিয়মিত বা অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য সমস্যা বাড়াতে পারে।
চা
কালো চায়ে অক্সালেট বেশি থাকে। বিশেষ করে পর্যাপ্ত জল ছাড়া অতিরিক্ত পান করলে অক্সালেটের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। এবং পাথর তৈরি করতে পারে। কম অক্সালেটযুক্ত ভেষজ চা ভাল বিকল্প হতে পারে।
সোডিয়াম সমৃদ্ধ প্রক্রিয়াজাত খাবার
উচ্চ-সোডিয়ামযুক্ত খাবার প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম বেশি পরিমাণে নির্গত করে, যা ক্যালসিয়াম পাথর তৈরিতে সাহায্য করে। কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য ক্যানড স্যুপ, চিপস, ফাস্ট ফুড এবং অন্যান্য লবণাক্ত খাবার কম খাওয়াই ভাল।
কোলা এবং চিনিযুক্ত পানীয়
কোলাতে ফসফরিক অ্যাসিড থাকে, যা পাথর গঠনে করতে পারে। চিনিযুক্ত সোডা এবং পানীয়গুলি ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি করতে পারে এবং প্রস্রাবের পরিমাণ কমাতে পারে, উভয়ই কিডনিতে পাথরের ঝুঁকির কারণ।
ভিটামিন সি সম্পূরক
ভিটামিন সি-র উচ্চ মাত্রা শরীরে অক্সালেটে রূপান্তরিত হতে পারে। নিয়মিত প্রচুর পরিমাণে এই ভিটামিন গ্রহণ অক্সালেট পাথরের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এটি এড়িয়ে চলা উচিত।
কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য বিষয়গুলি মাথায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হাইড্রেটেড থাকা, ক্যালসিয়াম এবং অক্সালেট গ্রহণের ভারসাম্য বজায় রাখা, নুন এবং প্রাণীজ প্রোটিন গ্রহণ করা কমানো বেদনাদায়ক কিডনতে পাথর হওয়া আটকাতে অনেক সাহায্য করতে পারে।
নানান খবর
কালীপুজোয় ত্রিগ্রহী রাজযোগে কাটবে বিপদের ফাঁড়া! ৩ রাশির পকেট ভরবে টাকায়, কাদের জীবনে সৌভাগ্যের ফোয়ারা?
ভূত চতুর্দশীতে এই সব কাজ করলেই সংসারে থাকবে না সুখ-শান্তি! দুর্ভোগের ঝড়ে জীবন হবে তছনছ
দীপাবলির আনন্দে লুকিয়ে প্রাণঘাতী বিপদ! ধোঁয়া-শব্দের দাপটে কীভাবে সুস্থ থাকবেন বাড়ির প্রবীণ সদস্যরা?
ভূত চতুর্দশীতে ১৪ শাক তো খাবেন, কোন শাকের কী উপকার জানা আছে?
ধনতেরাসে এই জিনিস কিনলেই ধেয়ে আসবে চরম বিপদ! কখনও পিছু ছাড়বে না অভাব-অনটন
রুক্ষ-শুষ্ক চুলের কারণ আপনার বালিশ নয় তো! ঘুমানোর সময়ে এই ভুল করলেই অকালে ফাঁকা হবে মাথা
চিরতরে বিদায়! ঘর থেকে আরশোলা দূর করুন মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে
পেটের জ্বালা বন্ধ হবে সহজেই! অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে অনুসরণ করুন এই কার্যকর টিপস
ভাইফোঁটার উপহারে থাকুক নতুনত্ব! চেনা ছকের বাইরে ভাই-বোনেরা কী কী দিতে পারেন?
রেস্তোরাঁর চিনা আর মোগলাই খাবার খেয়ে একঘেয়েমি? উৎসবের মরশুমে বাড়িতেই কন্টিনেন্টাল খাবার বানিয়ে স্বাদে বদল আনুন
হৃদরোগের প্রথম লক্ষণ হতে পারে সকলের পরিচিত এই অভ্যাস! ঠিক সময়ে না চিনতে পারলেই চরম পরিণতি
দিনভর চেয়ারে বসে কাজ করলেই মেরুদণ্ডের সর্বনাশ! কীভাবে ঠেকাবেন পিঠের রোগ?
স্বাদে পনির, আসলে বিষ! খেলেই ভয়ঙ্কর রোগের ঝুঁকি, কেনার আগে কীভাবে ভেজাল পনির চিনবেন?
সাধারণ মাথাব্যথা নয়, এই সব তুচ্ছ লক্ষণেও লুকিয়ে থাকতে পারে ব্রেন টিউমারের মারাত্মক বিপদ! কখন সতর্ক হবেন?
দাঁত থেকে ক্রমাগত রক্ত পড়ে? ব্লাড ক্যানসার নয় তো? কীভাবে চিনবেন এই মারণরোগ?
পোলাও-মাংস-বিরিয়ানি যাই খাবেন হজম হবে দুই মিনিটে! ঘুমানোর আগে ঢকঢক করে পান করুন একটিমাত্র মশলা ভেজানো পানীয়
EXCLUSIVE: বড়পর্দায় ‘পাখিওয়ালা’ হয়ে ফিরছেন ঈশান মজুমদার, জীবনের খাঁচা ভাঙার গল্প বলবে ‘পিঞ্জর’
দীপাবলির মুখে বড়সড় অস্ত্রপাচার রুখল পুলিশ, গ্রেপ্তার ৬৫ বছরের মহিলা, উদ্ধার বিপুল আগ্নেয়াস্ত্র
‘…এই ইন্ডাস্ট্রি আমার জন্য নয়’ বাধ্য হয়ে ছাড়লেন ধারাবাহিক! কান্নায় ভেঙে পড়ে আর কী বললেন তুলিকা বসু?
দেখতে সুস্বাদু মিষ্টি, কিন্তু আগুন জ্বাললেই ম্যাজিক, দীপাবলিতে নয়া চমক ‘মিষ্টি-মোমবাতি’ কলকাতার কোথায় মিলছে জানেন?
জগদ্ধাত্রী আহ্বানে বৃহৎ আলপনার ব্যবস্থা! আবেদন জানানো হলো গিনেস বুক অফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে
ক্ষতিগ্রস্ত সবজি পুনরুদ্ধারে কৃষকদের পাশে কল্যাণী কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা
আর কবে কমবে সোনার দাম? পড়ুুন এইচএসবিসি ব্যাঙ্কের পূর্বাভাস
সিঙাড়ার টাকা দেওয়ার আগেই ছেড়ে দিল ট্রেন, যাত্রীকে টেনেহিঁচড়ে নামিয়ে বেমক্কা মার রেল হকারের
দীপাবলি ও ছটপুজো উপলক্ষে উত্তর পশ্চিম রেলওয়ের বিশেষ ব্যবস্থা, চলবে কত জোড়া বিশেষ ট্রেন
ভারতের কোন শহরে বিবাহ বহির্ভূত সম্পর্ক সবচেয়ে বেশি? অনেকটাই পিছিয়ে কলকাতা, মুম্বই, দিল্লি বা চেন্নাই!
১৭৬.৫ কিমি বেগে বল স্টার্কের! ইতিহাসের দ্রুততম ডেলিভারিটাই কি রোহিতকে করলেন অজি পেসার?
পৃথিবীতে গাছের জন্ম রয়েছে ওদের হাতে, অবহেলা নয়-যত্নে রাখুন
ভূবনেশ্বর ভয়ঙ্কর! প্রকাশ্য রাস্তায় গণলালসার শিকার নাবালিকা! অটোচালকদের তৎপরতায় উদ্ধার
সল্টলেকে চাঞ্চল্য, রাতের অন্ধকারে পিটিয়ে খুনের অভিযোগ! গ্রেফতার দুই
বধূর গর্ভে কার সন্তান তা নিয়ে খুনোখুনি প্রেমিক ও স্বামীর মধ্যে! জোড়া খুনে উত্তপ্ত রাজধানী
ঘুমিয়ে ছিল ৪৬ হাজার বছর, এরপরই ‘জীবিত’ প্রত্যাবর্তন, বিজ্ঞানীরা হতবাক
২৫ বার ২৫ জনের সঙ্গে পালিয়ে 'রেকর্ড' গৃহবধূর! 'খুব ঘরোয়া মেয়ে...সবার ঘরেই যায় কাউকে মানা করে না' বিদ্রুপ পাড়াপড়শিদের
ব্যর্থ রো-কো জুটি, ভারতকে সবক শেখাল অস্ট্রেলিয়া, সিরিজে এগিয়ে গেলেন মার্শরা
'মেয়েরা অ-হিন্দুদের বাড়ি গেলে মেরে ঠ্যাং ভেঙে দিন', আজব নিদান প্রাক্তন বিজেপি সাংসদ প্রজ্ঞা ঠাকুরের
মা হলেন পরিণীতি চোপড়া, পুত্র না কন্যা সন্তানের বাবা হলেন রাঘব চাড্ডা?
পূর্ব বর্ধমানে আগাম দীপাবলি, মহিলাদের নিয়ে আয়োজিত হল মিনি-ম্যারাথন ‘রান ফর লাইট’
লক্ষ লক্ষ টাকা খরচ করে প্রেমিকার জীবন বাঁচালেন প্রেমিক, জ্ঞান ফিরতেই সেই প্রেমিকেরই বিরুদ্ধে যা করলেন তরুণী!
দীপাবলিতে প্রদীপ জ্বালিয়ে খরচ না করার পরামর্শ অখিলেশের, ফোঁস করে উঠল বিশ্ব হিন্দু পরিষদ ও বিজেপি
হাতে হাত, চোখে প্রেম! বাগদানের পর প্রথমবার একসঙ্গে কোথায় ধরা দিলেন হুমা কুরেশি ও রচিত সিং?
