রবিবার ৩১ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৮ আগস্ট ২০২৫ ১৯ : ০৫Sanchari Kar
কিডনি আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা রক্ত পরিশোধন করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান অপসারণ করে। কিন্তু বর্তমানে ব্যস্ত জীবন, ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি বাড়াচ্ছে। শরীরে খনিজ এবং লবণ জমা হলে এবং স্ফটিকের আকার ধারণ করলে কিডনিতে পাথর তৈরি হয়। এই ছোট পাথরগুলি পরে ব্যথা, প্রস্রাবের সময় জ্বালাপোড়া এবং আরও গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। কয়েকটি খাবার প্রস্রাবে অক্সালেট, ক্যালসিয়াম, ইউরিক অ্যাসিড বা সোডিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, যা কিডনিতে পাথর গঠনে অবদান রাখতে পারে। সেগুলি কী কী জেনে নেওয়া যাক।
পালং শাক
পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা কিডনিতে ক্যালসিয়ামের সঙ্গে আবদ্ধ হয়ে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর তৈরি করে, যা সবচেয়ে সাধারণ ধরনের। যদিও পালং শাক পুষ্টিকর, তবে বেশি পরিমাণে গ্রহণ ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
বিটরুট
পালং শাকের মতো, বিটেও উচ্চ মাত্রার অক্সালেট থাকে। যাদের ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তাদের বিটরুট এবং বিটের রস সীমিত করা উচিত, কারণ নিয়মিত এর সেবন প্রস্রাবে অক্সালেট জমা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।
বাদাম এবং বীজ
এই দুই খাবারই পরিমিত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর। কাজু এবং চিনাবাদামের মতো বাদাম অক্সালেট সমৃদ্ধ। যাদের কিডনিতে পাথরের ইতিহাস রয়েছে, তাদের অতিরিক্ত পরিমাণে এগুলি খেলে রোগের পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি আরও বেড়ে যেতে পারে।
চকোলেট
ডার্ক চকলেট এবং কোকোতে আশ্চর্যজনকভাবে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে। মাঝে মাঝে যদিও অল্প পরিমাণে খাওয়া ঠিক হতে পারে, তবে নিয়মিত বা অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য সমস্যা বাড়াতে পারে।
চা
কালো চায়ে অক্সালেট বেশি থাকে। বিশেষ করে পর্যাপ্ত জল ছাড়া অতিরিক্ত পান করলে অক্সালেটের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। এবং পাথর তৈরি করতে পারে। কম অক্সালেটযুক্ত ভেষজ চা ভাল বিকল্প হতে পারে।
সোডিয়াম সমৃদ্ধ প্রক্রিয়াজাত খাবার
উচ্চ-সোডিয়ামযুক্ত খাবার প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম বেশি পরিমাণে নির্গত করে, যা ক্যালসিয়াম পাথর তৈরিতে সাহায্য করে। কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য ক্যানড স্যুপ, চিপস, ফাস্ট ফুড এবং অন্যান্য লবণাক্ত খাবার কম খাওয়াই ভাল।
কোলা এবং চিনিযুক্ত পানীয়
কোলাতে ফসফরিক অ্যাসিড থাকে, যা পাথর গঠনে করতে পারে। চিনিযুক্ত সোডা এবং পানীয়গুলি ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি করতে পারে এবং প্রস্রাবের পরিমাণ কমাতে পারে, উভয়ই কিডনিতে পাথরের ঝুঁকির কারণ।
ভিটামিন সি সম্পূরক
ভিটামিন সি-র উচ্চ মাত্রা শরীরে অক্সালেটে রূপান্তরিত হতে পারে। নিয়মিত প্রচুর পরিমাণে এই ভিটামিন গ্রহণ অক্সালেট পাথরের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এটি এড়িয়ে চলা উচিত।
কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য বিষয়গুলি মাথায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হাইড্রেটেড থাকা, ক্যালসিয়াম এবং অক্সালেট গ্রহণের ভারসাম্য বজায় রাখা, নুন এবং প্রাণীজ প্রোটিন গ্রহণ করা কমানো বেদনাদায়ক কিডনতে পাথর হওয়া আটকাতে অনেক সাহায্য করতে পারে।
নানান খবর
কুকুরপ্রেমীদের জন্য সুখবর, আর অল্পদিনে মারা যাবে না পোষ্য! বার্ধক্য রুখতে আসছে ওষুধ
হাত-পা ঝিনঝিন! চুল পড়ে যাচ্ছে! শরীরে কোন ভিটামিনের অভাবে এমন হয়? জেনে ফিট হয়ে যান
সকালের কাপে লুকিয়ে থাকা সত্যি! কফি কি কোষ্ঠকাঠিন্যের বন্ধু নাকি শত্রু? সত্যিটা জানালেন বিশেষজ্ঞ
অতিপরিচিত এই রঙিন সবজিতেই লুকিয়ে আছে হৃদরোগের ওষুধ, না খেলে পস্তাবেন
একই সঙ্গে রাধাষ্টমী এবং বিষকুম্ভ যোগ! কারও পৌষমাস কারও সর্বনাশ! আজ কোন রাশির ভাগ্যে কী?
শুধু আখরোট খেলেই হবে না! জানতে হবে সঠিক নিয়ম, শরীর পাবে হাজার উপকার, রইল তালিকা
প্রসবের পর বাড়তি ওজন ঝরাতে গিয়ে নাজেহাল! ৫ টিপসেই মুশকিল আসান, রইল বিশেষজ্ঞের টিপস
বৃষ্টিতে শুধু মাথা বাঁচানো নয়, ছাতার ফ্যাশনে এখন পরিবেশ রক্ষা থেকে প্রযুক্তির রমরমা! রইল ট্রেন্ডিং ছাতার সাতসতেরো
হঠাৎ বুক ধড়ফড়, শ্বাস নিতে কষ্ট? হার্ট অ্যাটাক নয়, এই মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারেন আপনি
খুশকির শ্যাম্পুতেই কমতে পারে মুখের ব্রণ? কোন ক্ষেত্রে এমন হতে পারে? জানলে মিলতে পারে রেহাই
তিলে তিলে শেষ হবে শরীর, নীরবে ধাওয়া করবে প্রাণঘাতী হার্ট অ্যাটাক! কোলেস্টেরলের চেয়েও হার্টের জন্য ক্ষতিকর এই 'গোপন' জিনিস
মেদহীন চোয়াল পেতে সারাদিন চিউয়িং গাম চিবোচ্ছেন! অজান্তেই কোন বিপদ ডাকছেন, একবার জানলেই আর করবেন না
মাঝে মাঝে পায়ের ব্যথায় ভোগেন? হাঁটতে অসুবিধা হয়? শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলে হারাতে পারেন হাঁটাচলার ক্ষমতা
পুজোর আগে ছিপছিপে চেহারা চান? সহজ কটি নিয়ম মানলেই কয়েক দিনে কমবে বাড়তি মেদ
কেটে-ছড়ে গেলে কোনও ভাবেই সারছে না! ক্ষত নিয়েই দিন কাটছে, কোন ভয়ঙ্কর ইঙ্গিত দিচ্ছে শরীর, জানুন
কমিউনিস্ট পার্টির দপ্তরে গেলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি? বৈঠকও করলেন! কী কী বিষয়ে জোর দেওয়া হল?
অবিরাম বৃষ্টি ও ভূমিধস, ছয়দিন ধরে বন্ধ জম্মু-কাশ্মীর জাতীয় সড়ক, চরম দুর্ভোগে যাত্রীরা
গাজায় হামাসের শীর্ষ কমান্ডারকে হত্যা করার দাবি করল ইজরায়েল
গান্ধী ময়দান থেকে আম্বেদকর পার্ক যাত্রায় বিরোধী নেতারা! ‘ভোট চুরি’ ইস্যুতে কাল সুর চড়াবেন রাহুল-তেজস্বীরা
রিয়েল লাইফ ‘জব উই মেট’! নির্দিষ্ট সময়ে বয়ফ্রেন্ড না আসায় চলন্ত ট্রেনেই ইলেকট্রিশিয়ানের সঙ্গে 'ওইটা' করে ফেললেন তরুণী!
'আমার মা আমার দুর্গা' অনুষ্ঠানে মায়েদের নিয়ে হাজির তারকারা
পাটনায় INDIA জোটের ভোটাধিকার যাত্রায় প্রমাদ গুনছে বিজেপি
ফের চোটের কবলে সামি, জাতীয় দলে ফেরা ক্রমশই কঠিন হচ্ছে বঙ্গপেসারের
অভিনয় হিসেবে চরম আত্মসংশয়ে ভুগছেন রণবীর? ‘অ্যানিম্যাল’ তারকার ‘সমস্যার’ হদিস দিলেন অনুরাগ কাশ্যপ
বিশ্বের দীর্ঘতম সাঁতার প্রতিযোগিতা জিতলেন বাংলার প্রত্যয়! ইংলিশ চ্যানেল পেরোতে সাহায্য করুক সরকার, আবেদন সাঁতারুর
বিদেশের মাঠে ইতিহাস ইস্টবেঙ্গল মহিলা দলের, ড্র করে এএফসি চ্যাম্পিয়ন্স লিগের মূলপর্বে লাল-হলুদ
কার হাত ধরে ইন্ডাস্ট্রিতে এসেছিলেন লীনা গঙ্গোপাধ্যায়? ম্যাজিক মোমেন্টসের ১৫ বছরের উদযাপনে কী জানালেন লেখিকা,পরিচালক?
আজহারের রাজনৈতিক কেরিয়ারে বিরাট মোড়, বড় পদ পেলেন প্রাক্তন ভারত অধিনায়ক
অনস্ক্রিন তুমুল প্রেমে, অফস্ক্রিন চূড়ান্ত ঝামেলা! শাহিদ-প্রিয়াঙ্কার ‘সম্পর্ক’ কেমন ছিল? খোলামেলা ‘হাম তুম’-এর পরিচালক
ব্লাড ব্যাংক নয়, এবার প্রাণ বাঁচাবে ‘মিল্ক ব্যাংক’! স্তনদুগ্ধ জমিয়ে রাখার ব্যবস্থা চালু হল দেশের কোথায়?
দেশের মুখে খাবার তুলে দেন, সেই কৃষককেই থাপ্পড় নির্মম পুলিশের, রাগে কাঁপছে নেটপাড়া
জাতীয় দলের ছায়া আইপিএলের গ্রহেও, নেতৃত্ব থেকে সরিয়ে দেওয়া হল তারকা ক্রিকেটারকে
সামনে এল পারুলের আসল বাবার পরিচয়, কঠিন সত্যির মুখোমুখি রায়ান! কী হতে চলেছে 'পরিণীতা'র আগামী পর্বে?
চিনে জিংপিংয়ের প্রতি বন্ধুত্বের বার্তা! গালওয়ান শহীদদের ভুলে গিয়ে মাথা নত করলেন মোদি? জোর কটাক্ষ বিরোধীদের
এবার শিলিগুড়িতে পা রাখল ইউকেএসসি, লক্ষ্য তৃণমূলস্তর থেকে ফুটবলার তুলে আনা
আরএসএস শতবর্ষে মোহন ভাগবতের হিন্দু রাষ্ট্র বিতর্ক : সংবিধান ও স্বাধীনতার ধারণাকে বিকৃত করার অভিযোগ
‘ফালতু কথা! ইন্ডাস্ট্রি কোনও একান্নবর্তী পরিবার নয়’ বলিউড নিয়ে বিস্ফোরক সব দাবি মিঠুন-পুত্র নমস্বীর
যাত্রা শুরুর ১৫ মিনিট আগেই বুক করতে পারবেন বন্দে ভারত এক্সপ্রেস, কীভাবে
